Peled kirin - masîyên ava vexwarinê ji genimê spî. Giraniya herî zêde ku pel digihîje 5 kîlo ye, û dirêjî bi qasî nîv metre ye. Pelyad masî bakur e, ew di navbêna çemên sar ên Okyanusê Arktîk, çemên Sîbya û Urals de tê dîtin û wek masî golek tête hesibandin, ji ber ku ew avî nermalayî diherike. Pel bi kevroşk dixwe, lewra goştê wî tamxweşek xweşik heye. Digel nêçîrê pîşesaziyê, cotkaran cot çandiniyê jî dikin, ku ji hêla cewhera bêhempa ya peledan ve li cîwaniyê pir hêsan dibe.

Terîf

Peled an şekir golek çemê golê ye, genimê spî ye. Pelyad (Navê Ob "qulik" e) masiyek navînî ye, bi endemîk di laşên avê de li Rûsyayê. Pelê dikare bi devê paşîn ve ji masûka spî ya din bi hêsanî were cûrbecûr kirin, qena jorîn a ku tenê hinekî dirêjtir dirêj e ji jêr, û hejmareke mezin ji stamên şaxî (49-68). Laş bilind e, bi hespek vekirî ye, li ser aliyan û di perçê abdominal de, rûkên reş li ser serê û fin dorsal. Devê dorpêçê ye, lê qewara jêrîn hinekî dirêjtir dike. Pişta pişta paşîn piçûkek nêçîrê ye. Di navbera lepikên dorsal û caudal de fînalê adipose ye. Pîrejik hişk û hişk li ser laş rûniştin. Rengê rengê gelemperî ya peledê bi heman rengî masîvanek pelagicî ya tewandî ye: pişt û serê tarî ne, aliyan û abîdeyê zîv in. Li ser fin û doşîna dorsal xalîçeyên tarî yên bi rengê reş in. Di dema spawning de, tubesên epîtelî yên spî li ser laşê li ser xeta paşîn, xuyangirî ya "pezê rovî", ku piştî spawning wenda dibe, xuya dibin.

Pelyad ji hêla plastîkolojiya ekolojîk ve zêde tête taybetmend kirin û karibe formên herêmî ava bike ku di nav morfolojî, rêjeya mezinbûnê, felq û xwar de cûdane. Bi gelemperî 3 form têne cûrbecûr kirin: çem yek, ku di çem de dijî û dikeve nav golên berfê yên ji bo çandiniyê, gola yek, ku qet golê dernexe û bi mezinbûna baş an hêdî tê destnîşan kirin, gol-çemê yekê, ku beşa bingehîn a golê digire, û ji bo hilberandinê. berbi bobelan ve dibe Li hin golan forma dravî ya peledê heye.

Pelyad di Pirtûka Sor a navneteweyî de tête navnîş kirin.

Age û mezinahî

Dirêjahiya laş dikare bigihîje 40-58 cm û giraniya wê bigihîje 2.7 kg. Gola golê ya li bakurê rojavayê digihîje girîngekê heta 5 kg. Gelek golan bi forma dwarf heye. Bi gelemperî, kesen bi giraniya 0,4-0,6 kg serî li çemên pelên çem digirin. Pelemê pelandî dikare di temenê 3 -8 salî de bej be, lê di salên şeş û heftemîn ê jiyanê de bi girseyî çêdike. Di hin salan de, masîgirên pênc-salî dikarin di nav hilberîneran de pêşve bibin. Temenê herî nîşankirî yê pelê 13 salan e; di çapemeniya pîşesaziyê de, kêm kêm di navbera 9-10 salan de dimîne. Nifûsa navînî ya pelên di Ob-ê de 40 hezar hêkan e. Maximum - 300 hezar hêk.

Jiyan

Riveremek û golek pelerît e. Di warê şêwazê jînê de, ew di nav koçan de ciyane. Pelyad li gel spî yên din li ser oksîjenê kêm daxwaz e, da ku meriv dikare di golên eutrofîk de jî bijî, heke naveroka oksîjenê ji 2 mg / l kêm nekeve. Wekî qaîde, ew ji avên lehî direşe, di nav gol, rihspî, kaniyan de zer dike. Ew dibistanek masî ye. Hilbijartina golan, di çemên - deverên bêdeng. Di kolona avê de tê ragirtin. Pelyad cihên ku bi wan re xwedan vejena avî pir pêşkeftî avantaj dike. Di nav gol û rezervan de masîgirê masî di havînê de tercîh dike ku li cîhên kûr bimîne. Ciwantir her roj bêhtir li devera seyranê bi xwedîkirina nebatan xirab pêşkeftî tê dîtin. Piştî vekirina çemê ji bo çandiniyê, çemê pelîdkirî tê nav golên berbiçav, ji bo hûrên kurt diçin nav baxçeyan, li kanalên fodder, rihspî, diherike û li van deveran vebûne. Demjimêra xwarinê bi asta û dema avê avê sekinandî tête destnîşankirin. Bi ketina asta avê re, pelîd axa zeviyê vedike û vedigere çem.

Habitat

Pelyad li rojava û Mezen li rojava ji Kolyma li rojhilatê golê û çemên xwe dijîn, ew li Dvina Bakur çêdibe, tam wek ku li Ewrûpa Rojavayê û Amêrîkayê nebû (ceribandinên dubare kirin ku ew li Rojavayê rojavayî de behs bikin). Di nav golên Kanin û Gomên Yamemal de hate bibîrxistin, li Girava Kolguev heye, ew carinan di nav avê lehî yê Kara Bay de qewimî, lê bi gelemperî neçû deryayê. Upemên bilind hilkişin.

Di salên dawî de, berfa xebatê ya bihevra berbiçav, bi pelên ku li gelek deran têne çêkirin an çêkirina xwezayî ya peledê, pirr zêde bûye. Bi navberiya Yekîtiya Soviyeta berê, mezinahiya wê ya nû ji herêma Murmansk li bakur ta Tacakistan li başûr û ji Almanya li rojava heya Transbaikalia û Mongolya li rojhilatê dirêj dibe. Wekî encamek pejirandin, li Elmanya, Polonya, Slovakya, Komara Czechek, Macarîstan, Fînlanda û Mongolya niha li dar in.

Spawning

Di xwezayê de, pelîd bi temenê şeş ​​salî re tê pîvandin, lê, li golikan bi bingeheke xwerû ya dewlemend a ji bo vê masî pêz dibe, di temenê du û sê saliyê de zayendî dibe. Spawning dest pê dike li germahiyek avê di bin 8 pileyan, bi gelemperî nêzîkî 0 derece nêzîk dibe. Jêrzemîna spêkirinê - bi gelemperî pez an sand û ax û pebble. Di dawiya Septemberlonê de - destpêka Octoberirî, gola çilmisîn di çileya paşîn - çileya paşîn, çolê. Spawning salane an bi skip yek sal heye. Pergala înkarkirinê 150-230 roj berdewam dike. Di xwezayê de, germahiya ava hewayê di serdema inkubasyonê de bi qasî 0.2 pileyî ye. Di germên bilind de, kavayî di rojên yekem de piştî şûştinê pêşve diçe. Diravên lepikê xwedî laşê 8–9 mm in û di 5 qonaxên pêşketinê re derbas dibin. Ragihandina xwarinê bi kûrahiyên ciliates, cladocera û copepods re jî dest pê dike û tevî mayînên qulikê zeytê di roja 5-15-an de piştî hatina hatûçûnê, û veguhestina paşîn a paşîn a xweya derveyî di roja 15-25-an de berdewam dike. Di xwezayê de, 5-12 roj şûnda şûştina, larva dest bi zooplanktonê dikin. Fery dibe ku gava bigihîse laşek 31-36 mm.

Xwarina

Pelyad bi gelemperî organîzmayên planktonîkî dixwe. Di heyama payiz-zivistanê de, cîhek girîng di nav xwarinê de ji hêla kevirên mîkroban, mollusk, û cûreyên jêrîn ên çandî û copepod ve têne dagir kirin. Di zikê masîyên mezin de, kavil û ciwantirên cûreyên din (carî kefî, kefîr, rûk) carinan tê dîtin. Di dema tiravbûnê de, gol û çem û di dema koçberkirina bargiraniyê de pir xirab çêdike û naxweze.

Rêbazên masîvaniyê

Peled li seranserê salê tête girtin, ew ava sar hilbijêre, li çîlekan digere. Bi gelemperî, masî mezintir, ponda mezin a ku hûn li wê digirin. Hûn dikarin cîhê peldankê ji hêla burn û derdorên taybetmend ên li ser avê ve diyar bikin. Ew bihar û gillnets di biharê de dema ku ew têxin nav golikan, di havînê de di dema demsala xwarina şiliyê û di payizê de - di zivistanê de di dema demsala spawning de têne girtin, lê masîparkirina li zozanan ku akincîbûnê tê de qedexe ye.

Di zivistanê de, peled bi mormyshka masîvanek masîvanî ya normal ve têne girtin, ew tenê di bin sifirê de diavêjin. Di havîna de, ew li ser qeçek float bêyî sinker digirin an masîvaniyê li ser kevirek dirêj, bi qasî 5 metroyan digerin. Pêwîstiya nozîdê ji peravê gav bavêjin û li dûr bi qasî 1 metreyî ji binê bin û bihêlin.

Nêzîk dikare bibe mizgeft, xalîçeyan, şûşêlên xwînê, kûçik, amfîpod, gammarid, goştê darê. Bait bi gelemperî nayê bikar anîn, bi xwestekek xurt, hûn dikarin bi mormysh laş bikin.

Ew bi lez û bez pek dike, xeta masîvaniyê dişoxilîne, pêwîst e ku tavilê were zeft kirin, lê ne bi lez be, ji ber ku lêvên peled qels in. Gava ku masîvanek kesek mezin a dijwar dijî, pêdivî ye ku bîhnfirehî û peydakirina peydakirina masîgiriyê hewce ye ku wê derxe. Peled pir şil e, hewce ye ku camişandin û bêdengî hebe da ku ew bikişîne.

Masî

Peled celebek bazirganî ya hêja ye, ku wekî mezinahiya çandiniyê tête bikar anîn, û herweha hybrîdên peled ên bi celebên din ên spî yên spî re. Bi serkeftî ve dabeşbûn, xwedan rêjeyek mezinbûnê heye. Pêşveçûnek baş, nehfkirina kalîteya avê, karanîna feedê ku ji hêla masîyên din ve nehatiye xwarin. Di van demên dawî de, golên bakur-rojavayê welatê me bi peledankê re ketine, ku berê berê masî nebûn. Di heman demê de, ew pir caran ji hêla mezinbûna girseyê û girseyê ve ji hêla xizmên xwe yên masî yên spî ve zêde dibe, bêyî ku tama goşt winda bike. Gava ku ji hêla payizê ve salê sêyemîn a jiyanê ve mezin dibe, dirêjahiya wê digihîje 33 cm, giraniya 690 g, û di sala çaremîn de - 1120. Forma golê ya dwarfê bi kêmasî digihîje 500 g. Weh, wekî qaîdeyek, pir piçûktir e. Mîna giyayên spî yên din, pelên spî di ketinê de, pirê caran di binê berfê de man.

Li deverên ku masîyên pelandî tête dîtin, ew masî bazirganî ya hêja tête hesibandin, di heman demê de, berhema gişî ya masîgirê wê piçûk e. Dîsa di demên Sovyetê de jî, herî zêde kişandina wî tenê 200 ton bû. ,Ro, pîvan hêj kêmtir e. Girêdana hindik a masîvaniyê bi nêçîrên masî yên piçûk re têkildar nîne, lê digel vê rastiyê ku peled li herêmên bakur ên dûr û hema hema çolistan ên welatê dijîn. Masî û firotina masîvaniyê li nêzîkê çend cîwarên Arktîkê digihîje niqteyê.

Ji ber ku mezinahiya salane ya birîna peledê heye, ne hewce ye ku meriv li ser masîvaniya pîşesaziyê biaxive. Lê li herêmên bakur peled mijarek masîvaniya werzîşê ye. Ew ew her salê salê digirin, ji ber ku ew di hibernasyonê de neçe. Pirsgirêka sereke ya masîgirên amator ev e ku peled zehf şerm e, ji ber vê yekê zehf zehf e ku ew bigire. Pêdivî ye ku bêdengî û veqetandinê bi tevahî hebe.

Taybetmendiyên bikêr

Bikaranîna pel di xwarin de bi cûrbecûr cûrbecûr celeb celebên bandorên erênî li ser laş heye. Taybetmendiyên kêrhatî yên masîgirên pelik bi vê rastiyê dest pê dikin ku ew bi tevahî kompleksek makro- û mîkrojenan dewlemend e ku di restorasyona hucreyan de hevkariyê dikin û fonksiyonê pergala nervê normal dikin. Goştê peled di nav xwe de qurmek mezin heye, ku ji bo domandina şekirê xwîna xweştir hewce ye.

Karanîna birêkûpêk a peledê di normalîzekirina xewê de dibe, pêşiya xilasbûna depresiyon û bêhêzbûnê dike. Di bandora vê masî de di şerê dijî sekstandin û halitosis de jî tê destnîşankirin. Materyalên ku di goştê vê masî de cih digirin ji bo baştirkirina rewşa çerm dibe alîkar.

Sîstema bi navgîniya peldankê ve tête danasandin, hûn dikarin bîhnek kronîk biserkeve û meriv baştir bike. Goştê vê masî xwedî bandorek neyînî li ser pergala jêbirinê dibe, di nav de alîkariya ji bo şerê spas û êşa di zikê. Potassium, ku bi peledan re dewlemend e, fonksiyonê masûlkeya dil normal dike, û fosforî kargêriya pergala paşvekirinê, bi taybetî di jinan de, çêtir dike.

Peled li dijî atherosclerosis pêşbaziyek baş e, ji ber ku ew kolesterolê kêm dike. She ew wekî hilberê xwarinek baş e, ji ber ku naveroka caloriya wê tenê 126 kcal per 100 g e.

Lêbelê, pêdivî ye ku mirov neyê xirab kirin, ji ber ku gava pel bi xwarinên mezin tê xwarin, bêhn, êşa abdominal û her weha reaksiyonek alerjîk gengaz dibe. Ev bi taybetî ji bo zarokên biçûk rast e.

Taybetmendiyên zirardar

Ligel gellek aliyên erênî, kumik jî ew qas ewledar nine:

• Ew ji bo zarokên di bin yek salî de neyê pêşniyar kirin.
• Bikaranîna dubare, zêdetirî 4 servîsên her hefte, dikare bibe sedema alerjîyên alerjîkî, giraniyê di stûyê de, û tewra dibe sedema tansiyonê.
• Pelyad, ku kontrola tenduristiyê ne derbas kiriye an jî di nav avên qirêjî de nehatibe girtin, dibe ku bi bertekên opisthorchiasis ve bimîne.

Lêbelê, ev nayê vê wateyê ku hûn nekarin masî bixwin. Mîna her berhemê, girîng e ku meriv hişyarî û nermbûnê bin, bala xwe bide ser berteka laş.

Teknolojiya cotbûnê

Ji bo ku sûdmendiya karsaziya cotkariya masîvaniyê zêde bikin, cotkirina peled kevneşopî bi çandina kepçeyê re tê tewandin. Digel zêdebûna berhema rezervê, ev rêbaz jî baş e ji ber ku danasîna peledê di depoyê de pêşîlêgirtinek hêja ya helminthiasisê di masîyên din de ye, ji ber ku pel bi pelikên kepopodê dixwe - navbeynkarek girîng di gerdûna pêşkeftina parzûnê de.

Teknolojiya cotkirina pelan bi tevahî wekî jêrîn e. Di qonaxa yekemîn de, kavîlek ji kevirek kevnare ya ku ji berê ve hatî amadekirin tê wergirtin. Ji bo vê armancê, jin û mêrên bijartî têne avêtin nav golên piçûk, ji ku derê wê hingê ew ê hêsanî bikişînin. Di Novembeririya paşîn de, ew ji bo pîvandinê di pondikên cuda yên ku di jûreyê de hene dişewitin.

Van golên ku bi qasî 70 mêtreyî wan hene bi şeklekî dirêjtir dike. Ji bo ku masî di nav wan de xwe baş hîs bikin, divê avê her 8 demjimêran bi temamî were nûve kirin. Li golek wusa dikare ji 1,5 hezar hilberîner bêtir neyê danîn. Hilberînerên ku ji bo cotek di 250 perçê de amade ne ji bo hewşikên piçûk têne şandin (bi navgîniya 4-5 mêtro di navîn de), li ku derê havîngeh tê bijartin. Bi gelemperî, mê pir caran (2-3) tête bikar anîn, û di navbera du-sê rojan de di navbera karanîna xwe de digirin.

Kulîlkên zebeş têne şandin a inkubatorê, ku zebzeyan bi astek çêtirîn oksîjena oksîjenê û astek pH-ê peyda dike. Bi mercên germahiya bijartî ve girêdayî, heyama înkubasyonê ji 123 heta 145 rojan dirêj dike. Di vê heyamê de, pêşîlêgirtina hêkan a bi hêkan re ji çareseriyên taybetî re, ji carinan têne meşandin. Piştî ku dirûşmên xuya nebin, ew diçin şikeftan, û piştî 6-7 rojan ew ji bo xwarina çalak amade ne.

Malkov bi saloxdanan li nav golekê tête berdan, ku ew li wir bi carpayê mezin dibin. Devera çandiniyê ji 20 hektar 20-25 hezar lîre ye. Bendavên bi kûrahiya wan ji 3 metroyî zêdetir û zeviyek 15 û 20 hektar bi xweşikî xweş tête çêkirin. Di vê rewşê de, asta siltasyonê ne girîng e, ji ber ku peled bi depoyê re diherike nav ava vexwar. Ponds ku bi mezinbûna ciwanan re ne pêdivî ye ku filtration heya ku gava salek du sal salî ye. Tenê di vê temenê de pêdivî ye ku meriv pêgehek rezervan ava bike.

Kî masî pelandî ye?

Peled masî-golek masî ye, ku bi gelemperî ne tenê di xwezayî de, lê di heman demê de bi rengek zexmî jî mezin dibe. Bi gelemperî, dirêjahiya masî bi giraniya 2-3 kîloyî gihîştî 40-55 santîmetreyî, carinan giraniya laş dikare 4-5 kîlo be. Jiyana bendavê ji 8-11 salan e.

Peled xwedan laşek paşê zêrîn a rengê zîv heye. Taybetmendiya berbiçav li ser laşê çirûskek tarî ya berbiçav eşkere ye. Dîtikên reş li ser serê serê û dirbên dorsal cih digirin. Ew devê termînalê ye, gelek gill stamens û java jorînek dirêjtir e. Ji bo peledar, hebûna çemek rûnê ku di navbera dorsal û caudal de ye, taybetmend e. Laşê masî bi dendikên zirav ve tête girtin.

Sê formên pelîn hene:

• Growingemek zû mezin dibe. Ew di nav çem û golan de tê dîtin. Di sala sêyemîn a jiyanê de matmayî dimîne.
• Gola dravê. Masî ji ber ku di nav golên piçûk de dijîn hebek piçûk wergirt.
• Lake normal. Ew ji xaniyê xwe dernakeve, her dem gava ku ew lê bûye.

Pêşbazgerên navborî ciwanê din ê spîpiyadê, rezber û tugun in. Dijminên xwezayî yên masî pike, burbot û cûreyên din ên masîgir hene ku wekî havjar dixwin.

Opisthorchiasis çi ye?

Opisthorchiasis helminthiasis e ku ji ber giyandin û vebirîna Opisthorchis flatworms, ku ew jî wekî trematodên hepatîk tê gotin, di laşê kemerê de. Vî cureyê gurmê li ser pergala hepatobiliary bandor dike - gêjbûn, gurçikê gurçikê, kaniyên bilîze û derçikên pankreasîk. Zirara sereke ya laşê xwedêgiravî ji hêla lûkulên mizgeftê bi rengek mekanîkî û toksîkî ve dibe.

Opisthorchia li ser dîwarên kaniya bileşokê bi karanîna kûpên zexmî ve têne qewirandin, qutkirina xwîna xwînê di nav mukozê de, û carinan zirarê dide tewra van organan. Helmestbûna enfeksiyonê ji hêla worms û hêkên trematodes dikare bibe sedema astengkirina kûçikên ducarê.

Berhemên zindî yên parzûnan dibin sedema xetimandina laşê, û her weha hişmendiya wê ya alergene zêde dike. Ger opisthorchiasis nehat dermankirin, wê hingê nexweşî bi qasî kronîk bi serdemên giranbûnê re dirêjtir dimîne, û di demek dirêj de dikare kansera bingehîn a kezebê provoke bike.

Navnîşa masîyên ku di nav wan de opisthorchiasis heye pir mezin e û tê de hemî cûreyên malbata cyprinid heye.

Masî ku di çemên Ob û Irtyshê de di navîn û nizm de dimîne asta herî zêde ya enfeksiyonê bi pêlên hepatîk ên Opisthorchis re nîşan dide.

Mêtina masîvaniyê

Ev masî di her wextê salê de dikare were girtin. Cheese ji baxçêkirinê dendik û ava vexwarinê hez nake. Pelyad ji cureyên xwendinê masîvanan pêk tê û bi piranî di kolona avê de dijî. Carinan masî rabûn an tirêjê kirin û ber bi binê rezervê ve kirin.

Peled kirin masiyekî pir şermJi ber vê yekê, masîgirên bi ezmûn pêşniyar dikin ku masîvaniyê bikin ku herî nêzîk wê gule berdin û hîna jî kemiloyek camouflage bikin. Ji bo masîgirtina serkeftî ya penîrê, hûn hewce ne ku çend taybetmendiyên xwe bifikirin:

• eger pankartton tune be, ew ji organîzmayên jêrîn vedigere, lewra ew kêm kêm bi maçikan dixuye,
• taybetmendî bi lêvên qels, yên ku tavilê bi tûjikî hişk radibin, masî dikarin tûreyê hişk bistînin û berbi kûrahiyekê ve biçin,
• ji ber demdêran çêtir e ku meriv di bêdengiya bêkêmasî de were girtin.

Di havînê de kişandina peledê bi karanîna rola masîvaniyê. Ji bo kişandina baitê - mizgeft, guran, xwînê, carinan jî kêm caran gûz.

Di zivistanê de, hingiv li mormyshka tê girtin. Di şertên barîna berfê de, hûn hewce ne ku holikê tarî bikin, wê bi berfê vemirînin. Ji bo girtina zivistanê zirav, di dawiya demsalê de, masîvanan pir caran kremên xwînê yên xwê yên hişk an dirijandî bikar tînin. Ji bo ku xwarinên xweş bi kêfxweşî çêbibe, hingiv radibe û dest bi aktîfkirina pek dike.

Ji bo ku bikarin serketî bibe, tê pêşnîyar kirin ku ne mormyshka bi kûr ve were avêtin, lê ew ji dîwarê binî yê berfê bi dirêjahiya 10 cm pirtir nekeve .. Pêdivî ye ku masî bi baldarî bê tevgerên hişk were hûr kirin. Heke di navbêna avên jor de biteqe tune be, wê hingê hûn hewce ne ku navîn û dûv re jî avên jêr ên avê bistînin.

Li ku dimîne û kîjan şertan hewce dike?

Pelyad di laşên ava şor ya Eurasia de, di nav çem û golan de, ku ji Karelia heya Kolyma dirêj dibe, tê dîtin. Masî neçin behrê, ji ava şor. Kevir di nav golê de. Avê leza avê tercîh nake. Piraniya dema xwe jî di nav golan de dijî. Ji ber taybetmendiyên wiha yên pelan, çarsediya wê li ser axa mezin, bi taybetî li bakur-rojavayê Rûsyayê tê pêkanîn.

Lê hin cûrbecûr şekir di ava herikîna çemên bakur de dijîn. Pels tercîh dikin ku di pêlavan de bihêlin, neçar dimînin şînahiya binya giran. Ger di temenek biçûk de kesek bi hêza xwe tête diyar kirin, ew bi gelemperî di havîna havînê de ji pakêlê vedike û li kûrahiyek rûne. Nimûneyên pir ciwan ji hêla ciyawaziyek cûda ve têne taybetmend kirin: ew di nav avên deryayî de bicîh dikin û li deverên ku bi nivînên niştecîhî dijîn. Piştî berfê di biharê de melzeme dibe, masîyên çem diavêjin nav golên berfa, ku ew ê bikaribe xwe bisekine, hêz bibîne û têra xwe bistîne.

Wekî din, ew hewl dide ku xwe di bin baxçevan an jî di mezinan de bibîne, ku di serdema biharê de gelek forage ji bo pelan çêdike. Mîna ku lehiyan qewimî, peled hewil dide ku rezervên wusa bihêle û berê xwe bide çeman.

Benefît û zirarê

Peled masîlekî delal û tendurist tête hesibandin, ew dikare bi her cûrekî xweş were xweş kirin. Wekî beşek ji goştê, penêr têra xwe mîqaşek krom, magnesium, kalcium, potassium, fosfor heye. Van hêmanan li ser laş bandorek bikêr hene:

• şekirê xwînê normal dike
• alîkarî ji laşê laşê zêde dike
• konstansê rehet dike,
• bi bêhêzbûnê re dibe alîkar
• bêhna xirab radike
• گردشiya xwînê baştir dike,
• alîkar dike da ku hûn bi nexweşiyên nervîn, depresiyon,
• xilas dike baştir dike,
• kolesterol di xwînê de normal dike.

Masî ji bo jinên ducanî û dayikên dayikbûyî pir bikêr e. Peled ji bo mirovên her temenê ne bikêr e. Pêşniyar kirin ku herî kêm 2 caran di mehê de ji bo nehfên tenduristiyê bikar bînin.

Lêbelê, digel hemî taybetmendiyên sûdmend ên masî, hûn pir zêde û bi gelemperî nikarin wê bixwin. Ev dikare bandorek aliyek çêbike ku wekî reaksiyonek alerjîk, pir caran di zarokan de heye. Bikaranîna giran a vî cûre masî dikare bibe sedema qirêj, serêş û giran di stûyê de. Ew karbohîdartan tune. Spas ji berhevra wêra hêja ya mîneral, asîdên xwê û proteînan, ew xetera kanserê kêm dike. Ji bo ku xwe ji madeyên zerar biparêze, pêşnîyaz e ku li firotgehan pelên bikirin.

Kaloriyê pel kirin 100 g hilber -125.9 kcal e. Tête pêşniyar kirin ku meriv ji bo xwarinek hevseng têkevî nav menuê, lê ji çêdibe ku ji derveyî normê nexwî. Pir tê pêşniyar kirin ku di nav hefteyekê de ji 2-4 servahatên bi feydeyên tenduristî re nexwin.

Cookingêkirina pelê

Ji goştê masîxwarinên pir xweşik û tendurist tê wergirtin. Bi taybetî peledê fêkî tamxweş. Goştê rûnê bi bîhnek nerm û nerm. Pir kes ne tenê wê felq dikin, di heman demê de marinade, xwê û marinade jî dixeritînin. Di wê de pir hindik hestî hene, ji ber vê yekê çêtir e ku şîrê bi dagirtinên cûda cûda bixe. Bi gelemperî bi sebzeyan re tê pijandin û dûv re di şîrê xavikê de tê çikilandin.

Ji ber ku peled girêdayî koma masîyên bazirganî yên hêja ne, ew dikare di forma rûn û şilandî de were kirîn. Pelê şilî bîhnek xweşik e, ew sar û germ e. Theêniyên herêmên bakur di ber daxwaziya mezin de qeçaxek şekir û şor heye.

Cûrên peled

Ichthyology sê cûrbecûr ên peledkirî destnîşan dike:

• çem - jiyana xwe di çem de derbas dike, ji hêla mezinbûna zûtir ve tête taybetmend kirin, puberty di sala sêyemîn a hebûnê de pêk tê,
• golek gelemperî - di nav golan de dijî, nehêle ku sînorê rezerva xweyê ku ew ji dayik bûye,
• golê dwarf - li golên piçûk ên bi planktonê belengaz re dimîne, hêdî hêdî mezin dibe, nabe ku bigihîje nirxên girseyî yên navîn.

Bûyerên çem û cureyên golê yên gelemperî bi dirêjahiya 50-60 cm mezin dibin û digihîjin girêkek navînî 2-3 kg, carinan jî zêdetir. Forma golê ya dwarfê ya peledê nehêle 0,5 kg.

Rûniştin û dirêjahî

Ji qonaxa fînê heta mezinan masî pel kirin Di hundurê şeş ​​mehan de pêşve diçe, pubertet bi celebê çemê sala sêyemîn ê jiyanê, li golê - ji hêla 5-7 salan ve di celebên çemê de bi dawî dibe. Peled 8-11 sal dijîn. Dema ku gihîştina 6 salî, masiv bi masiyan diçin û diçin.

Ji bo mezinbûnê, ew hewceyê cîhên aram ên bi ava hişk heye. Dem spawning di destpêka payizê de çêdibe, di çend salan de di destpêka zivistanê de, dema ku berf li ser avên golê xuya dike. Bi vî rengî, şert û mercên meteorolojîk dema destpêka çêbûna spekulasyonê destnîşan dikin, ku dikare ji Septemberlonê heya Decemberileyê dirêj bibe.

Deverên îdeal ên ji bo gola golê ya spîndar dê deverên derketina biharê be, û ji bo çemkirina ava çemî ya li jêrzemîna çemî ya bi gumrikek an dara gûzê û germbûna hewaya germ. Riparêzkirina asayî ya peled pêşniyar dike ku ava germkirinê ji 8 dereceyan bilind nebe, bi îdeal nêzî zerarê.

Pelek jinan dikare bi tewşa zer, bi rengek rengek pebên jêrîn, bi qasî 80 hezar hêkan bi qasî 1,5 mm di navbir de rûne. Di cih de piştî dagirkirinê, larva bigihîje dirêjahiya laşê 7-8 mm.

Di bin mercên xwezayî de, piştî du an du hefte ew berê xwe didin zooplanktonê. Wexta înkarbûnê ji 6 heta 8 mehan dewam dike, dema ku beza dest pê dike ji hêla fêkiyan tê girtin. Piştî ku rezberiya kulikê yolê, mezinbûna ciwan bi tevahî vedigere ser zooplankton.

Bi kevneşopî, bihayê masîgirên ava şorînal fermanek mezinahiya piçûktir e ji masîgiriya deryayê re, ku di biryarê de ka çi celeb masî argûnek xurt e - marî an çem - pêşanî bide.

Di nav tiştên din de, masîyên çem, jî çem pel kirin di nirxa rûnê de bi goştê mirîşkê re wekhev e û ji bo laş çavkaniyek dewlemend a proteînê ye. Ji bilî goştê pez xwedan taybetmendiyên gastronomîkî yên bilind e, ew tendurist e, hema hema bêbandor e, tama goştê omulê tîne bîra xwe, pir bikêr e, mîna goştê hemî salmon.

Meş û kavirê peled Ew di nav xwe de hejmareke pir hêmanên ku ji bo karanîna tenduristî ya pergala nervê, pergala gastrointestinal, û pergala kardiovaskuler, ku xwedan bandorek kêrhatî, di başkirina hucreyên laş de hene, hene:

• chromium - aramkirina asta normal ya şekirê xwînê peyda dike,
• potassium - tansiyonê masûlkeya dil piştgirî dike,
• phosphorus - fonksiyonên pergala hilberînê, normal dike
• calcium - bandorek erênî li ser hestî û diranên hestî dike.

Bikaranîna pergalî goştê pez Xwarina mezinahiyê baştir dike, nîşanên xurîniya kronîk vala dike, xewna tendurist pêşve dike, alîkar dike ku nîşanên depresyonê û bêhêzbûnê bişikîne, aloziyên di fonksiyona gastrointestinal de şer dike, çerm û por baş dike.

Cheese dikare di firotgehên taybetmendiyê de yên ku hilberên masî difiroşin an li firotgehên firotanê hene. Bi gelemperî li ser masîyên firotanê bi rengek nû-şewitandî, qeçaxçandî an çuçandî tê pêşkêş kirin.

Buhayê pelê çû li ser celebê pelan, û mezinahiyê girêdayî ye: Kopên mezin li ser yên piçûk ji jor ve têne qewirandin. Li Moskowê, bihayê xweya navînî ya yek kîloya peledê li herêmê 200-400 rûvî diguhere:

• peledê zuwa - 375 rubleyî per kg,
• pelikên qehweyî - 375 rubleyî per kg,
• pelê nû-fêkirî - 215 rubleya per kîlo.

Ew pel û kavîre dixwin, ku hemî hêmanên bikêr bi rengek tevdigerin. Buhayê hûrgelê ya 450 gramên kansera piçûk a havînga peledandî piçûktir 900-1000 ruble ye.

Masiyî Peled - Danasîn û hebuna

Pelyad, ku bi navê wekî penîr jî tête navandin, masîhek ava şor a navîn e ku beşek ji malbata biyolojîkî Sigi ya malbata Salmon e. Pelyad di ava behrê de ku di nav Okyanûsa Arktîk de diherike, û her weha di bingeha Amûr de dijî. Qada xwezayî ya wê ji theemê Mezen li rojava heya Gola irlirnei li rojhilatê dirêj dibe. Wekî din, ev masî li gelek laşên avê li navendên Rûsyayê û başûrê Sîbîryayê bi rengek hunerî tête populer kirin.

Peled bedenek dirêj e: laş bi paşde dirêj e û bi zordest ve tê qewirandin. Di dirêjahiyê de, ew dikare bi 55 cm bi giraniya heta 3 kg bigihîje, di rewşên teng de, ew dikare bi 5 kg mezin bibe. Peled bi hêsanî dikare ji masîgirên din ên genimê masî yên spî bi şiklê devê (pestoya jora jorîn bi rengek piçûktir li jorê jêrîn bin) û gelek gill stamens (bi qasî 68 perçe) were veqetandin. Rengê li ser aliyan zîvînek sivik e, pişta bi çîlekek tarî ye, serî û perçeya dorsal bi xêzikên reş ên piçûk têne xemilandin.

Her çend pelîd wekî masî-çemek golek tête hesibandin, ew tercîh dike ku deverên ku bi leza bilez diherike, pêşî li golan, mezinan û tenê hêlînên hêdî hilbijêrin. Pelyad di golên girtî de pir rehet hîs dike, ji ber vê yekê ew pir caran li golên piçûk tête danîn û tewra di cotkariya masîvaniya golê de tête bikar anîn.

Pispor sê feraset an formên peledandî - çem (li çem dijîn, bi rengek zû mezin mezin dibin, zû di salê sêyemîn a jiyanê de zêde dibe), golê asayî (li ser golê ku lê ji dayik bûye bêrawestan dijî.) Û gola dwarfê (di golên piçûk ên plankton-xizan de dijî, mezin dibe) hêdî, bi komek pir zêde bi dest nakeve). Ji ber vê yekê, kîjan masî pelandî di pondek de dimîne - dwarf an gelemperî - bi taybetî bi pondê bixwe ve girêdayî ye.

Kevir dişewitin di dema payizê de, ku di zeviyên xwe de ji Septemberlonê heya Decemberileyê derbas dibe. Ji bo spawning li golê, ew li dergehên sereke yên derketinê hilbijêrin, û di nav çem de - herêmên jêrzemîna gûzê. Ji fêkiyan heta mezinan, peled piçûktir ji şeş mehan geş dibe, lê tenê di 3–8 salên jiyanê de gihîştiye pubertalê. Ew di temenê 6 saliyê de bi rengekî gelemperî vedigire. Jiyana pirtirîn ya peledê heya 11 salan e.

A rastiyek balkêş. Gola golê û ava çem carinan derdikevin nav deltên çemê brîndar. Wekî din, di biharê de, dema ku çemên bakur rêwiyên berbiçav ên Arktîk vedigirin, peled bi rengek çalak tevdigerin li depoyên berfê, li wir gelek xwarin heye. Lê bi qasî ku av dest bi dorpêçkirinê dike, masî tavilê vedigere kanal û çemên xwe.

Kişandin peled

Tevî vê rastiyê ku qeşe ji cureyên bazirganî yên hêja pêk tê, hêjeya kişîna wî nikare mezin bibêje. Ev ji ber vê yekê ye ku masî di avahiyên dûr û berbiçav de golan hilbijêre, û di hin rewşan de jî ne li herêmên bakur dijîn.

Masîpel kirin li nêzê çend bajar û bajarokên Arktîk hate kirin. Di demên Sovyetê de dîsa, hilîna pelan bi qasî 200 ton per sal diçû, lê heya niha ev hejmar hê kêmtir e. Ji ber vê yekê, axaftina li ser masîgiriya bazirganî ya ji bo penêr bê wate ye. Pelyad ji bo masîvaniya werzîşê li herêmên bakurê welêt tiştek baş e.

Catch peled dikare li salê were hilberandin. Ew ji ber kêmbûna naveroka oksîjenê di nav avê de, ku di baştirkirina wê de ji bo tevahiya serdema sar de dibe alîkar, bêhnteng nabîne. Di dawiya meha Sibatê de, dema ku rezervên xwaringehê yên rezervan tê hilweşandin, masî li erdê di binê berfê re di binê behrê de diherike, ku bi giranî xetera avdanê ji bo masîvan zêde dibe.

Dabeşên çêtirîn ên dakêşandina kûçikê payiz, zivistan û biharê ne. Di havîna havînê de, masîvanî bi hebûna li pondê ve têra tam a xwarinên xwezayî tê asteng kirin. Lêbelê, masîgirî dibe ku di demên din ên salê de hin tengasiyan derxîne. Ger plankton bêhêz be, dê masî li xwaringehan li ser organîzmayên jêrîn bifroşe, û maçîyên asayî wê ji ber bala wê bimînin.

Pelik şil e, ji ber vê yekê şerta çêtirîn ji bo girtina wê bêdeng e, dema ku avêtin divê heta ku mimkin be. Ji bo masîvanek çêtir e ku amûrek hilbijêrin ku bi rengê xwezayî di derdora derdorê de rengê hevûdu hilbijêre.

Parzûnek av û derdorên taybetî dê alîkariya cîhûwariya masiyan bikin. Tê bawer kirin ku ger qeşik di nav saetekê de diyar nebe, tê vê wateyê ku ew li wê derê nîn e, û ew e ku ew li cîhek din bigere.

Di zivistanê de, hûn dikarin rahijkek masîvaniyê ya normal bikar bînin, û di havîna de ew ê karbidest be ku hûn bêyî sinker bikar neynin masîvanek masîvaniyê. Wekî din, masîgirên xwedî ezmûn bikar tînin kişandin peled firîna masîvaniyê bi bezek masîvaniyê 5 metro, tûj û golikên nêçîrê.

Theuçeya kûçikê mîna çakûçek hişk xuya dike. Nimûneyên mezin dikarin di hin şeran de hin dijwarî bikin. Vê pêdivî ye ku gava hişk bibe hişyar be, ji ber ku lêvên peled nerm in, û ew dikare bi hêsanî bişewite û berbi kûrahiyê ve biçe. Di vê rewşê de, divê hûn bisekinin ku tevgerek kurt a hişk hebe.

Gava ku kumika masîvaniyê tê de, xeta masîvaniyê bi qeşeng 0,2 mm tê bikar anîn, hesp di hejmar 4 an 5. de tê hilbijartin. Ji bo masîgiriyê ji bo pelê, pobedok kêrhatî ye - hebek gelemperî bi qasî metre dirêj, ku xeta masîvaniyê 3-4 mîtroyî bi du an sê rê lê bêyî dar û berikê ve girêdayî ye.

Pend pobradok bi yekcar serîlêdanê bikin. Masîvan dikeve nav kûrahiya behrê û hewl dide ku ava xwe bişewitîne, ji ber ku avî mêş çîçek dikişîne. Masî hêvî dike ku xwarinê di nav ewrekî ewran de bibîne. Bendîtî nedîtin, peled jê çêdike.

F masîvanan, pobedok li dor lingên xwe digire, pezek hêsan digirin. Kursiya çemê zendê dikişîne, ji ber vê yekê divê meriv bi serdemî paşde bikişe. Piştî nêzî mehek saetekê, masîvaniyek wusa pêdivî ye ku çend metre li ser çem biçin û pêşwaziyê dubare bikin.

Di havîna havînê de, anglers bi serkeftî karûbarên erdî, molotofan, an rêçikên xwînê ji bo kujer dikin. Maggot kêm bandorker e, lê carinan jî ew jî tê bikar anîn. Pelyad hez dike ku meriv li deverek nêzî yek metro û nîvekê ji binê bîrê bimîne.

Di zivistanê de, ew ê çêtirîn be ku bexçek zindî bi mormyshka veguherîne. Hûn dikarin bi alîkariya zencîreyên şilav performansa masîvaniyê baştir bikin: esnafên xwedî ezmûn bi germa berfê qulikê berfê dorpêç dikin da ku şemayê ji bafela berfê li ser rûyê avê di nav holikê de bihurîne.

Hespek berfê bi qasî metro bilindî hatî çêkirin. Bait ji nêzikî 5 cm dûrî aliyekî ji maseya berfê ya di têkiliya bi avê re vekirî ye. Heke qeçikek wusa encam negire, hûn dikarin biceribînin kaşê bi kûrahiya navîn nizm bikin an tavilê bixin binê berfê.

Wekî din masîgirtina di şertên xwezayî de, şêwaza wekî masî pond e ku ji bo cotkirina li ser zeviyan.Ew li Rûsya Navendî, li bakur û di navendên Ewropa de, û tewra li Asya Navîn jî tête biderkevtin.

Girîngiya aborî ya peled

Li deverên ku masîyên pelandî tête dîtin, ew masî bazirganî ya hêja tête hesibandin, di heman demê de, berhema gişî ya masîgirê wê piçûk e. Dîsa di demên Sovyetê de jî, herî zêde kişandina wî tenê 200 ton bû. ,Ro, pîvan hêj kêmtir e. Girêdana hindik a masîvaniyê bi nêçîrên masî yên piçûk re têkildar nîne, lê digel vê rastiyê ku peled li herêmên bakur ên dûr û hema hema çolistan ên welatê dijîn. Masî û firotina masîvaniyê li nêzîkê çend cîwarên Arktîkê digihîje niqteyê.

Ji ber ku mezinahiya salane ya birîna peledê heye, ne hewce ye ku meriv li ser masîvaniya pîşesaziyê biaxive. Lê li herêmên bakur peled mijarek masîvaniya werzîşê ye. Ew ew her salê salê digirin, ji ber ku ew di hibernasyonê de neçe. Pirsgirêka sereke ya masîgirên amator ev e ku peled zehf şerm e, ji ber vê yekê zehf zehf e ku ew bigire. Pêdivî ye ku bêdengî û veqetandinê bi tevahî hebe.

Lê wekî pîvazek masîgirtina huner, peled balkêşiyek mezin e. Digel Rusya Navîn, ev masî ji hêla karsazvanan ve li seranserê Ewropa Bakur û Navendî, û her weha li Asya Navîn tê çandin.

Masî Peled - taybetmendiyên bikêr

Bikaranîna pel di xwarin de bi cûrbecûr cûrbecûr celeb celebên bandorên erênî li ser laş heye. Taybetmendiyên kêrhatî yên masîgirên pelik bi vê rastiyê dest pê dikin ku ew bi tevahî kompleksek makro- û mîkrojenan dewlemend e ku di restorasyona hucreyan de hevkariyê dikin û fonksiyonê pergala nervê normal dikin. Goştê peled di nav xwe de qurmek mezin heye, ku ji bo domandina şekirê xwîna xweştir hewce ye.

Karanîna birêkûpêk a peledê di normalîzekirina xewê de dibe, pêşiya xilasbûna depresiyon û bêhêzbûnê dike. Di bandora vê masî de di şerê dijî sekstandin û halitosis de jî tê destnîşankirin. Materyalên ku di goştê vê masî de cih digirin ji bo baştirkirina rewşa çerm dibe alîkar.

Sîstema bi navgîniya peldankê ve tête danasandin, hûn dikarin bîhnek kronîk biserkeve û meriv baştir bike. Goştê vê masî xwedî bandorek neyînî li ser pergala jêbirinê dibe, di nav de alîkariya ji bo şerê spas û êşa di zikê. Potassium, ku bi peledan re dewlemend e, fonksiyonê masûlkeya dil normal dike, û fosforî kargêriya pergala paşvekirinê, bi taybetî di jinan de, çêtir dike.

Peled li dijî atherosclerosis pêşbaziyek baş e, ji ber ku ew kolesterolê kêm dike. She ew wekî hilberê xwarinek baş e, ji ber ku naveroka caloriya wê tenê 126 kcal per 100 g e.

Lêbelê, pêdivî ye ku mirov neyê xirab kirin, ji ber ku gava pel bi xwarinên mezin tê xwarin, bêhn, êşa abdominal û her weha reaksiyonek alerjîk gengaz dibe. Ev bi taybetî ji bo zarokên biçûk rast e.

Pel bi çi dixwe?

Dietêwazê xweyê sereke yê penîr zooplankton û krustaceans e. Vê yekê zehf bi masîgirîkirina pelê tevlihev dike: ew kêm kêm li ser kendal diqulipîne, bi nûnerên din ên ihthyofauna re naskirî ye. Catch li her dem salê. Ji bo ku hûn li cîhê ku masî lê tê peydakirin, bala xwe bidin derdorên taybetî û bermahiyên li ser rûyê ava rûyê avê.

Peled dikare wekî xwarin, wekî kerpîçan, kerikan, mizgeftan, rûkên xwînê, mollusk, amphipods, gammarid bikar bînin. Ji ber vê yekê, di havîna havînê de, masîvan ji bo masîgiriyê metodê ne-muskul bikar tîne.

Di pike de opisthorchiasis heye?

Bersiva pirsa gelo di pike de opisthorchiasis heye, li ser rûyê erdê dimîne. Pike, ku ji hêla cûreyên masî yên predatorî ve girêdayî ye, li gorî pir pisporan, nekare bi enfeksiyonên helminth nexweşî. Taybetmendiyên parastinê yên organîzmaya vê cûreyê rê nade ku parasîtan pêşve bibin, ji ber vê yekê, bersiva pirsa gelo pisîk bi opisthorchiasis re nexweş e, bi rastbûna 99% re neyînî ye.

Di hin rewşan de çikolata opisthorchiasis dibe ku dema ku masîvanek vexwarinê tê de were qewitandin, lê bûyerên wusa zehf rind in. Ew zehfek zehf e ku meriv meriv bi opisthorchiasis ji pike re bibe, lê heke hûn kezika masîvanek qels a bixwin, xetera enfeksiyonê zêde dibe, ji ber ku trematodes bi gelemperî vê organê bandor dike.

Toawa ku ji infeksiyonê worm dûr xistin

Ji bo ku hûn xwe û endamên malbata xwe ji opisthorchiasis xeternak biparêzin, pêwîst e ku pel bi tenê li cihên pêbawer bistînin. Firoşyar divê belgeyê ku ewlekariya tiştan û cîhê derxistina wan piştrast dike. Hilberînek ku kontrola sanayî derbas kiriye dê laşê pir bêtir feydeyan bîne.

Ji ber ku dibe ku xetera mîzê ya bi kêzikan were vegirtin, nayê pêşniyar kirin ku masîleya xav û nebaş were qenc kirin. Bi şêwaza xwarina wê xwarina xav, hûn dikarin hêvî bikin ku pêşveçûna nexweşiyek xeternak a opisthorchiasis bi 100% garantî heye. Rêzek pêbawer ji bo pêvajoya çêkirina masî dê pêşî li têketina parzûnan bigire û tenduristiya we biparêze.

Divê girîng e ku zanibin ku larva (metacercariae) zehf zehf ne. Ew dikarin li hember bandorên germên krîtîk bisekinin û viyana ji bo demek dirêj ve bimînin. Lêbelê, heke hûn rêgezên hêsan bişopînin, hûn dikarin ji xetera enfeksiyonê dûr bigirin û şûştina tamxweşên xweş xweş e. Di vê rewşê de, girîngiya xalên jêrîn divê were hesibandin:

• ji bo danasîna hilbera ku hûn hewce ne ji we re xwediyê kemerek cûda, panelek û kasa tûj,

• Beriya ku masîgirtin masîgirtina masîvaniyê bibe sedema hilweşîna hemî parazîtên li wê,

• di dema çêkirina xwarinê de, ne hewce ye ku hilberê di herî kêm 15 hûrdeman de di nav ava kelandî de bigire,

• di dema ku hûn masî digirin de hûn hewce ne ku hûn 20-25 hûrdeman panê veşêrin, ji bo bandora mezintir, çêbibe ku pêşî lê were çêkirin.

Helminth di 32 demjimêran de bi germahiya -28 derece bimirin, û li -40-ê di tenê 7 demjimêran de têne hilweşandin. Masî nû dikare bi qasî mehekê di nav felqekek normal de bimîne. Freezarkirina hilberê bi kêmî ve 20 rojan û di dereceya t -26-32 de herî kêm 3 rojan di t -8-12 derece de tête kirin.

Masî opisthorchiasis e?

Ne gelemper e ku her kes li ser xetereyê bifikire ku evîndar masî dikarin li benda çemek girtina çemek bimînin. Nêzîkî 90% masî bi wormên opisthorchiasis ve dibin. Masî bi kefikên helminthê di nav çemên wekî Volga, Ural, Ob, Irtysh, Dnieper, û Dvina Bakur de têne girtin.

Bawerî tête dîtin ku bargiraniyên nexweşiyê bi taybetî masîgiriya malbata cyprinid in. Berê wiya bawer dikir ku peledî tiştek bi birêz re nine. Lê ev bi tevahî ne rast e.

Masî masîgir di warê enfeksiyonê de serokatî têne hesibandin, lê di heman demê de, cûreyên din ên masîgir ên ku ava sar tercîh dikin dikarin bibin şeytanî. Opisthorchiasis dikare di laşê gelek masî de birriyê bavêje, di vê rewşê de peled jê ne îstîsna ye. Di van çend salên dawî de, pathogens of opisthorchiasis bi vê cûrbecûr di vê cûrbecûr ya spî de têne dîtin. Ji bo vê yekê, ew bi taybetî xeternak e ku meriv masî ji bo xwarinê xwarin, ji ber ku xetera enfeksiyonê ji wendabûnê heye.

Hebûna worms li peled girêdayî li ku derê peled bimîne. Berê, opisthorchiasis li mollusks û masiyên malbata cyprinid bicîh bû. Heke dibe ku di heman avê de bi cyprinids re bimîne dibe pençe bibe.

Peled masîxwazek e ku masîgir û masîyên din dixwe, ji ber vê yekê ew dibe çavkaniya enfeksiyonê ji bo kesên din. Kulamên zeytûnan di nav cama şekir de û nimûneyên xweyên xwarinê digihîje; li wir, gihîn û pêşketinek din çêdibe.

Ew hêsan e ku meriv dema ku meriv li hundurê karkerên masî tê de masî nas bike. Larşikên birêz di formên kulîlkên çîçekirî de wek formên atypîkî xuya dikin. Bi dîtina vê, ew bê gûman guman dike, qeşikê bi berepaşan ve girêbide. Gava ku masîgirtî vexwarin, kûm di kezeb û gurçikê gişkî yê kesê de cih digire, li wir ew bi rengek çalak dest bi hêkan dikin.

Fishingêkirina havînê

Hûn dikarin tevahiya salê pelîn bikişînin, lê masîgiriya havînê tercîh e. Dîtina cîhek masîgirtinê ji hêla splashê ve di derdorên av û çolterî de hêsantir e. Bi nêçîrvanek masîvan bêyî qeçaxkîn rêyek çêtirîn e. Vê hêsan e ku meriv masîvaniya peledî û firînê bi masîgiriyek masîvaniyê bigire heta 5 m.

Xeta masîvaniyê çêtir bi kar tînin 0.2-0.22 mm. Hook çêtir e №4 an №5. Buçeya masî wekî pehnek hişk xuya dike, lê ev yek diqewime ku heke masî mezin li xwe rûne. Hingê hûn hewce ne ku hûn hemî jêhatî dema ku şer dikin.

Li ser Volga masîgirtina ji bo pelan bi karanîna pobradok, rodek bi gelemperî ya dirêj ve tête kirin xeta masîvaniyê ji 2.5 ber 4 m. Gelek pobradok ên wiha hene. Ew diçin nav ava ku ji peravê dûr dikevin û ava wan jê re qefilandî. Ev masî hildiweşîne, û ew ji vê tîrêjê westî, li hêviya pêşiya. Baita dibîne, digire. Di vê qonaxê de, qutbûnek rastîn lê qasî tê xwestin. Dêrsîn hêdî hêdî ji hêla heyî ve were daliqandin û ew ê hewce bike ku ew bi berdewamî hilkêşin, û paşê jî çend gav bi gav bi gav bavêjin.

Ji bo bait, xwarinek kemî ya normal, goştê birçandî ya mizgeftê, mizgeftê an xwîna xwînê bikar bînin. Maggot kêm kêm tête bikar anîn. Bait ne hewce ye. Car carinan ew mormyshka bikar tînin. Pêdivî ye ku bait li dû nîv metre ji binî were girtin, ev kûrahiyên hezkirî yên peled in.

Di havîna havînê de ji bo masîgirtinê pel kirin, vîdyoyê:

Pêşgirtin

Ji bo ku ji pelgirtina bi opisthorchiasis re nehfin dema ku peled tê xwarin, pêdivî ye ku hejmarek tedbîr û rêzikên ji bo amadekirina vê masîvanek delal binihêrin:

• ji bo qutkirina masî, hûn hewce ne ku tifek û kêrêkek cûda hebe, ku piştî ku karanîna ava germ û ava paqij tê şûştin, û di heman demê de ji alavên din ên metbexê jî cuda têne hilanîn,
• tê pêşniyar kirin ku pelê ku nû hatî girtin hûr bibe, masîyên piçûk li germahîya -28 ° C rûnê û di nav çend demjimêran de dagirin, yên mezin - 3 rojan,
• heke hewa germ di bin 40 pileyê de be, dibe ku parzûn di 7-10 demjimêran de werin hilweşandin, heke em li ser qewareyek serhêl digotin - ew masî herî kêm mehekê di wê de dimînin,
• serbestberdana hêdî destûrê dide te ku bi tevahî hefserên parzûnî hilweşîne, dema ku bi beşa şokê ve ji hêkên helminth xeternak dikare bijî,
• divê pelên kulikê bi 20-30 hûrdeman nebin, bêyî pîvana mezin, larsên opisthorchia pir hişk in,
• Pêdivî ye ku masî di nav tamek ku 20-30 deqîqeyan bi kapê ve girêdayî ye,
• Berî her amadekariyê, korsika penîrê divê ji bo larva (metacercariae) were vexwendin û derxistin,
• pelçiqandin bi gelemperî salix an pûç e, masî piçûk 5 rojan tê şûştin û nimûneyên mezin ne ji 10 rojan kêm in,
• Tête pêşniyar kirin ku dûvê pelê tenê di nav germ de were vexwarin, vexwarinên sar ji bo vê masî ne mestir be, opisthorchis nayê hilweşandin.

Digel vê yekê, nayê pêşniyar kirin ku heywanên, bi taybetî jî masîgirtin, bi masîyên xav an dorpêçên wê tê xwarin. Dema ku heywanên enfeksiyonê dixwin, metirsiyek êrîşî û nexweşiya opisthorchiasis jî heye

Infeksiyonê tenê çêdibe ku meriv gava meriv gava qeçandin û amadekirina peled têne girtin

Peled ji genimê spîbîlekî masîxoyek ava şor e. Giraniya herî zêde ku pel digihîje 5 kîlo ye, û dirêjî bi qasî nîv metre ye. Pelyad masî bakur e, ew di navbêna çemên sar ên Okyanusê Arktîk, çemên Sîbya û Urals de tê dîtin û wek masî golek tête hesibandin, ji ber ku ew avî nermalayî diherike. Pel bi kevroşk dixwe, lewra goştê wî tamxweşek xweşik heye. Digel nêçîrê pîşesaziyê, cotkaran cot çandiniyê jî dikin, ku ji hêla cewhera bêhempa ya peledan ve li cîwaniyê pir hêsan dibe.

Taybetmendiyên masîvaniya zivistanê

Masî masî ne xurû ye, ew hewcedariya zêde bi oksîjenê nine, ji ber vê yekê di zivistanê de ew bi hêsanî kêmasiya xwe di bin berfê de vedigire. Lê zivistanê dirêjtir, zehftir e ku ew ji bo xwarinê masî. Di vê demê de, ew rûkên jorîn di binê berfê bixwe diherike. Bu bext di vê demê de, mifteya masîgiriyê ya serfiraz.

Ew mormyshka tîpek masîvaniya masîvaniyê ya normal digirin. Luresên zindî ne hewce ne. Ji ber ku şilbûna masî heye, divê hûn bi pîvandina qulikek shaded re masî bikin. Ji bo vê, Rollers ji berfê li dora hol têne çêkirin. Pêdivî ye ku bilindî bi kêmî ve hebe ku mîtreyek bi tevahî veşêrin.

Bait ji binî berfê di binê behrê de ne kûrtir 5 cm. Heke qeşikek tunebe, pêdivî ye ku meriv bi kûrahî an li pirrjimêra avê avê hilîne. Di vê demê de, pêdivî ye ku hûn masî bi xwînê şilî bişon. Ji bo wî, dê masî ji kûrahiyan rabe û kunên çalak dê dest pê bikin.

Cookingêkirina masî

Goştê Pelyad spî, rûn e, tenê hestiyên spinal û rib in, bi bîhnxweş xweş, bîranînek kûçikek nû. Ev ji bo çêkirina delaliyên kulikan balkêştir dike. Ji bo vê yekê, ew hezkirina xanî û restaurateurs dît. Piştî dermankirina germbûnê, her çîlekî ecibîner xuya dike û xwedî aromeyek berbiçav e. Dabeşên çêtirîn ji masîyên ku nû têne girtin têne girtin.

Masî ji bo qursa yekemîn baş e, û şîvek ecêb û dewlemend ji wê tê amadekirin. Pelê Fried tê de delalek tête hesibandin. Nebûna hestiyên piçûk ên di goşt de gengaz dibe ku meriv masî tijî bike, ku timûtim di sihikê şilandî de tê pijandin. Digel çêkirina kelikên kelandî yên kevneşopî yên ku ji vê masî tê xwar kirin, pelçiqandî an dirijandî, pel têne dirijandin, hem germ û hem jî sar tê şûştin. Lê bi her cûreyî, masî bi rengek xweşik û bêhnok dimînin.

Taybetmendiyên bikêr ên peled

Goştê peled xwedî girînek girîng e mikroelementên bikêr: potassium, calcium, magnesium, fosphorus, sodium, iron û zinc. Vîtamîn PP û Jê re. Nirxê rûnê per 100 g ya hilberê hatî destnîşankirin:

• Naveroka calorie 126 kcal,
• Proteins 19.2 g
• Fat 5,4 g
• Avê 74.1 g.

Ev komek madeyên hanê di başkirina laşê mirovan de hilberê girîng dike.

Taybetmendiyên bikêr. Mezaxtina goştê peledê arîkar dike ku metabolîzmayê çêtir bike, pergala nervê xweştir dike, rewşa çerm baştir dike, masûlkeya dil xurt dike, şekirê xwînê û kolesterolê diparêze, navgîniya xwînê baş dike.

Ji karanîna peledê zirarê dibe ku

Di peles de karbohîdartan tuneû acîdên xwê yên rûnandî, wekî antî-oxidant tevdigerin, goştê wê di şerê dijî kanserê de derman dikin.

Bikaranîna dubare Pêlên ji vê masî, bi zêdebûna norma damezirandî re, dibe ku bibe reaksiyonek alerjîk, hem di zarokan û hem jî di mezinên alerjîk de. Di stûyê we de xedar, serêş û hestek giran heye.

Xetereya herî mezin ji bo tenduristiya mirov ji hêla parasîtên çînên flukes ve rîska enfeksiyonê ji flatworms heye. Ew dikarin bi xwarina masiyan vegirtî têkevin nav mirovek. Carekê di laşê de, van parasîtan dibin sedema nexweşiyên xeternak ku dikarin bibin mirinê. Lêbelê, vê xetereyê ji her masî tê.

Berî niha ew guman dikir ku peled ne bi helminthiosis hişk e, lê ev ne wusa bû. Parzûnên xeternakî di destpêkê de di molotof û crustaceans de cih digirin, ku wekî xwarin ji bo peled re xizmetê dikin û paşê kesek ji wan re vedişêrin.

Buhayê navînî per kg

Pelyad li herêmên navend û başûrê welêt mêvanek nehf e. Hûn nikarin wî nû bînin. Ger tenê li bajarên ku masîgiriyê lê were kirin li cihên nêçîrê were girtin. Ji ber vê yekê, bihayê pelê nû ya hişk li Chelyabinsk dibe ku li heremê 180-200 rub. ji bo 1 kg, û bi Moskowê Hûn dikarin bi bihayek bikirin 270 per kg.

Heya ku bajarê te ji dûrbînê bigir e, dê biha hêja bibê pel. Di heman demê de nirxê bi bandora pel û piçûktiya wê ve jî bandor dibe.

Taybetmendiyên masîgiriyê

Ragirtina pelê dikare hin tengasiyan têkeve.Di nebûna planktonê de, masî dê bi organîzmayên jêrîn vexwarinê, ji ber vê yekê ew ê li ser kaçika standard nekeve. Masî wek kûzkirina hişk hez nake, ji ber ku ev dibe sedem ku lêvên wê yên lawaz tûj bibin. Masîya masîvaniya hişk a ku masî bi kûrtir dibin bi dawî dibe.

Wexta masîvaniyê

Ew li seranserê salê masî digirin, lê di havînê de bêhtir caran. Masî xwedan taybetmendiyek xweşik e - ew bi aramî kêmbûna oksîjenê di nav avê de têde dike, ku dihêle ku ew di seranserê zivistanê de xwe baştir hîs bike. Di heyamê de ku berî dawiya zivistanê, laşên avê di xurek feqîr de ne û her xwarin ji bo pelan balkêş be. Di rewşek wusa de, ew ê di binê berfê bixwe de derkeve, ku dibe ku ew ji bo masîvaniyê bibe pêşiya hêsan.

Gear

Peled masî şermek e, û çêtir e ku meriv wê di bêdengiya bêkêmasî de bigire. Pêdivî ye ku di her wextê salê de biçin masîgiriyê. Dîtina hebîtiyê dê bibe alîkariyek di av û derdorên taybetî de. Ji bo masîgirtina zivistanê, karanîna masîvaniyek kevneşopî ya adanî tête pêşniyar kirin, û di havînê de, qeçaxek masîvanek float bêyî sinkerê bi bandorek tê hesibandin. Ew wekheviyek populer e ku meriv li ser masîgiriya masîvanî ya bi 5 mêtro masîvan, gill û nîsk û netîze re penîr hildibijêre.

Ji bo girtina pelê çêtir e ku meriv rêzika masîvaniyê bi qeşa 0.2-0.22 mm bikar bîne. Pêdivî ye ku hesp di hejmar 4 an 5. de were hilbijartin. Bûyîna masî bi kûçikek hişk vekişandî ye. Ger ferdek mezin li hev were, dê bi saxbûnê bimînin.

Ji bo ku hûn li ser Volga dakêşin, şîret e ku hûn bi we re pobedok - royek hêsan-metre-dirêj. Rêzikek masîvaniyê 2,5-4 metre dirêj bi wê ve tê girêdan. Di pêvajoya masîvaniyê de, gelek pobradok têne bikar anîn. Destpêka masîvaniyê bi vê rastiyê dest pê dike ku masîvan dikeve nav kûrahiyan û hewl dide ku av bi ewrekî bike, ji ber ku keviya peled bi taybetî balkêş e. Ew ji bo ewrekî ewreyî hewil dide, û li pêşiya xwe baş hesab dike. Ew ê bala xwe bikişîne û wê bikişîne. Kişandin pir bi baldarî pêdivî ye, lê di heman demê de bi lez, her çend ev dibe sedema windakirina nefretê.

Pelê mezin ji bo demek dirêj rêwîtiyek masîvaniyê dimeşîne, heya ku masîvan her hewl dide ku masî ji destê xwe bavêje. Masîvanan tecrube tixûbê li binî, li lingan, xistin û li jor dan. Naha dê hêdî hêdî baitî bîne xwarê, ji ber vê yekê carinan hewce ye ku paşde were avêtin. Piştî 10-15 hûrdemên wusa masîvaniyê, ew çend gav bi pêşve diçin, û teknîkî dubare dibe.

Bait

Di havîna havînê de, masîvan cewrikek gelemperî ya zirav, mollusk an xwîna xwînê wekî karolîn bikar tînin. Pêdivî ye ku destûr bidin ku hûn hewl bidin ku peledan li çîmentoyê bigirin, lê ev beyt, berevajî vebijarkên berê, kêm bi bandor e. Hûner hema hema di binê kulikê avê de tê girtin. Kûrahiya hezkirî ya peledê wekî bingehek ku ji jêrîn 70-150 santîmetreyî dûr tête hesibandin.

Di zivistanê de, bîrê zindî bikar neynin. Di rewşek weha de, çêtirîn e ku meriv mormyshka bikar bîne.

Hûn dikarin şansên hilgirtina pelê bi rengek din zêde bikin: holek taybetî, shaded bikar bînin. Ev bi rengek hêsan hatiye kirin. Ji berfê, pêlên dorpêçê li derdorê çêbikin da ku şîva ji wan bi tevahî avê avê holikê biêşîne. Dirêjbûna roketek wusa divê nêzîkî 1 metre be. Bait ji kemîneya berfê qasî 5-6 santîmetreyî kûr nayê girtin. Heke masî bêt nekeve, tê pêşniyarkirin ku wê hem di kûrahiyên navîn de û hem jî li nêzî berfê bixwe be.

Ma gengaz e ku meriv masî bikirin û mezin bikin?

Gengaz e ku meriv karsaziya masîgiriyê zêde bike dema ku xwedan pelikê bi kerpîç re cot dikin. Digel zêdebûna berhema rezervan, ev rêbaz dibe sedema pêşîlêgirtina hêja ya helminthiasisê di masiyên din de, ji ber ku pelar diruşmeyek ji bo xwarina kuncikên copepod e, ku di cîvaka pêşveçûna parazîtê de navberek girîng e.

Breêkirina û xwedîkirina masî di qonaxan de pêk tê:

1. Qonaxa yekem ji broodstockên ku ji hêla kavil ve hatî pêşîn çêkirî ye. Ji bo vê yekê, jin û mêrên çêtirîn têne hilbijartin, ew di nav golên piçûk de têne destpêkirin, ji devera ku paşê têne girtin. Di meha Mijdarê de, masî ji bo gihandina hûnerê di jûreyên germên cûda de têne hildan .Jimara pondan divê bi kêmî ve 70 mêtroyî be û xwedan rengek dirêjtir be. Ji bo ku masî di wan re ne hêsan be, av bi rêkûpêk têne nûve kirin - her 8 demjimêran. Destûr tê dayîn ku nehêle ji zêdetirî 1,500 hilberînerên ferdî li yek ponçê werin danîn.
2. Qonaxa duyemîn Di rastiyê de ye ku hilberînerên amade di komên 250 kesan de ji bo hewşikên piçûk têne şandin, li cihê ku kavjî hilbijartî ye. Bi gelemperî mêr digel 2-3 rojan qutkirin gelek caran "têne" bikar anîn. Kulîlkên hêkbûyî şandin înkubatorê - ev dê bi fetusan re xwedan astek baştir ya rûnê oksîjenê peyda bike. Bi rejîmê germahiyê ve girêdayî, serdema înkubasyonê 123-145 rojan didomîne. Di vê demê de, pêdivî ye ku meriv pêşîlêgirtina berbangê ya kaviyetê bi karanîna çareseriyên taybetî bikarbîne. Piştî ku larvas derdikevin holê, ew şand cendirmeyan. Piştî hefteyek, ew amade ne ku bi rengek çalak bixwin.
3. Qonaxa sêyemîn dest bi destpêkirina tirşikê li pondê ya salane dike, ku ew li wir bi carps mezin dibin. Devera çandiniyê li gorî 1 hektar bi rêjeya 20-25 hezar larva tête çêkirin. Bi gelemperî, heke kûrahiya golê ji 3 metroyan zêdetir nebe, û dever 15-20 hektar e. Di vê rewşê de, mîqdara lûkulê ya li jêr rezervasyonê ne girîng e, ji ber ku peled ew bi ava vexwarinê re dihêle. Tenê dema ku masî di vê temenê de bigihîjin, afirandina afirandina rezervasyonek qeşeng pêdivî ye.

Her çend pelîd dikare di nav ava germ de xweş hîs be, hîn jî çêtir e ku ew di pongek de bimînin ku germahiya avê ji 22 pileyan derbas nebe. Gava ku marqe di 5 pileyan de daket an nizm dibe qeçik tê girtin.

,Ro, zewaca peledkirî li derdora% 50 e, ji ber vê yekê nêzîkê 2 centn masî ji 1 hektar re bi navgîniya salane ya nêzîkî 20-25 gram têne wergirtin.

Kulîlkên Pelad bi gelemperî di zivistana zivistanê de digel zivistana cyprinids, dema ku naveroka oksîjenê divê herî kêm 5 mg / l be. rêjeya nebatkirina darên îsotê yên pelê li ser 1 hektar heya 120 hezar e. Di salên dawî de, cotkaran masiyên avdanê kompleksên zivistanê ji bo serşokên îsal, yên ku "hewşên" serayê "ne ku 2 metre di bin erdê de têne birin.

Digel serdema masîgirtinê ji bo firotanên din, bersivdayînek neçar zehmet e. Di hawîrdora xwezayî de, giraniya pelê sê-salî 200-350 gram e, ji masiyek çar salî - 300-600 gram, ji kesek pênc-salî - 500-700 gram. Dê bêtir lêçûn-firotin dê firotina masiyan di du saliya xwe de be.

Nîşaneyên nexweşiyê

Infectionnfaza opisthorchiasis gava ku masî têra xurek tê xwarin an jî gava ku hilber bi qasî têra pêvajoyê nebe pêk tê. Ji ber vê yekê, nûnerên niştimanî ku xwarinên masî yên kevneşopî yên kevneşopî bikar tînin, wek muksuna, herî zêde xetera nexweşiyê ne.

Carekê di laşê de, helminth di du hefteyên yekem an heya mehekê de jî pratîkî betal e. Vê carê pêdivî ye ku kurmikên ji larviyan neçar bibin û bigihîjin berçikên bilez - xwedanxanîyek bijare. Ev parzûn ji lemokên mukozê dihêle.

Ji bo qursê nexweşî 2 vebijark hene: akût û kronîk. Heke parzûn dest bi bandorkirina laşî dike, hingê di nav hefteyekê de nîşanên yekem ên opisthorchiasis dê werin xuya kirin: letarşî û feq.

Dûv re, ji bo 15-20 rojan din, dilxweşî, vereşîn û urtikaria xuya dibin. Germahî bi qasî 39 dereceyan bilind dibe, destpê dike ku têkevanan bişikîne, nîskên lîmpik felq dibin.

Hingê, ji ber zirarê giran li organên navxweyî, zerde dikare dest pê bike - nîşanek ku kezeb bimire, û hem jî êşa di zikê de.

Di qursa kronîk ya opisthorchiasis de, dibe ku mirov bi guman hebûna parzûnê bi dehsalan jî guman neke, û ew ê nexweş nebe. Lê di vê demê de, wendayên ji muksun an masîvanek din ên gourmet dikarin li her derê bibin û bibin sedema pirsgirêkên ciddî:

1. Kezeb. Infeksiyonê di nav devera organê de êş heye, kêmbûna êşê. Piştre, hepatît, cirrhosis û tewra dibe ku penceşêrê xuya dike.
2. Pankreas Di vê rewşê de êş di hîpokondriya rast de, lê di çep de tête hîskirin. Digel vê yekê, êşa gîskan xuya dibin. Pêdivî ye ku gastrîst dest pê bike, û dibe ku ulcera zikê jî vebe.
3. CNS Di vê rewşê de, her pirsgirêkên neurolojîkî çêdibe ku hêvî bikin, di nav de: serêş, guhbendiya giyanî, bîhnfirehî û depresiyon, tengasiyên xewê.

Bi bextewarî, nexweşî hêsan e ku bê tesbît kirin, hûn tenê hewce ne ku testan ji bo opisthorchiasis bigirin, ew dermankirî ye û kêm kêm jî bi mirinê ve diçe. Lê opisthorchiasis dikare gelek bîhnek bêhêz derxînin. Ji ber vê yekê, çêtir e ku meriv hişyariyan bişewitîne da ku nehêleya xuyaniya gelek helminthsên di laş de.

Survival û hilberîna masî

Di havîna yekemîn a jiyanê de di pondajan de, zindîbûna pelê% 80 ji hejmara larva ku hatiye çandin, di sala duyem de 80-90% di çem de,% 60 di golên bi hejmara salihên çandandî de. Gava pel digihe sê salî, mezinbûna wê hêdî dibe, ku sedema vê yekê ew ji golan tê girtin. Berevajî masîyên din ên spî, peled li asta oksîjenê di nav avê de neçû ye, ji ber vê yekê ew bi hişkî germahiya avê di derdora 0 dereceyan de germ dike.

Zêdebûna pezek du sal e ku li golek ku bi 350 gram giraniya wê tê çêkirin 15 hezar hêk e, û 500 gram jî 200 hezar hêk ji her pelê jinikê re ye.

Hilberîna masî di golên cûrbecûr de dema ku bi kerpî re mezin dibe nêzî 100-120 kîlo ye ji 1 hektar, di pendavan de - heya 250 kîloyî ji 1 hektar re. Pêşniyar kirin ku di pelên mezin de, ku devera tevahî bi kêmî ve 100 hektar bigihîje pelên mezinbûyî.

Diagnostics

Ji bo tespîtkirina opisthorchiasis, pêwîst e ku bi doktorê nexweşiyek infeksiyonî şêwir bikin û hejmarek ceribandin derbas bikin:

• testên xwînê yên laboratîkî dê astek zêde ya hucreyên xwînê yên spî û eosinophils eşkere bikin, dema ku hemoglobîn bi gelemperî kêm dibe,
• analîzên fecal dê hebûna hêkên pathogen nîşan bide.

Ji ber ku şertê jiyanê ya parzûnê heye, divê ceribandinên gelek caran bêne girtin, tenê awayê ku were piştrastkirin an derxistina enfeksiyonê bi opisthorchiasis bi bawerî. Rêbazên nûsînkirinê dikarin êrişkariyê bikar bînin û bi karanîna rîskek immunosorbent-a ku ji bo xwînê ve girêdayî ye-enzyme-ve girêdayî ye, ku destûrê dide te ku hebûna antîpotîzmê diyar bike.

Bait

Ji bo masîvaniya serketî, beytek taybetî tête bikar anîn - berfê an mormysh şilandî tê avêtin nav holikê. Bi gelemperî kincên nuh ên nûjen têne bikar anîn, di nav de biscuitê derewîn, û her weha tevlihevên mêjî. Ji ber bêhnvedan bêhna zirav, tewra di ava pir sar de jî wê bandorek fog çêdike û zooplankton dikişîne.

Tê pêşbînîkirin ku berf di binê holikê de berf bibare, ji lewra pisîkên pelandî ne çêtir e ku li deverên tarî çêdibe. Heke di binê pondê de qeşek tune be, asta ava kûr divê were girtin. Li hin deveran, masî li ser firavînek qeşengî têne girtin. Ew ji bo masîgirtina berfê tê bikar anîn bêyî ku di reklamên zindî yên zindî de jî nûve were nûkirin.

Taybetmendiyên negatîf

Ji berhevkirina kîmyewî ya kûçikê bi naverokek tevgerek pêk tê ya hêmanên trace yên ku ji bo laş hewce ne tê dewlemend kirin. Dema ku bi guncanî tê bikar anîn, masî hewcedariyên bingehîn ên laşê mirovan têr dike, ew peyda dike mîqdara pêwîst a pêkhateyên mineral. Lêbelê, berhevoka kîmyewî ya dewlemend a hilberê xwedan kêmasiyên wê ye. Heke hûn rêzikên karanîna xirab dikin, dibe ku bîhnxweşiya tansiyonê ya bi mîneralan re çêbibe, ku dibe sedema:

• Bêhnok.
• Serî.
• Belaşbûn.
• Zirav di zikê.
• Reaksiyonên alerjîk (bi taybetî di zarokan de).

Ji bo ku ji bandorên aliyekî dûr nekevin, divê hûn nekare di menuya hilberê de têkevin Heftê 4 caran. Her weha nayê pêşniyar kirin ku meriv masiyên wiha li parêzek ku ji bo zarokên di binê salê de biçin zêde bikin. Nutritionists pêşniyar dikin ku vê hilberê bikêr bi hûrgulî û bi baldarî bikar bînin, reaksiyonên laşê çavê xwe bigirin.

Laşên avê yên ku masî lê tê girtin dibe ku xeterek zêde be. Ew nayê pêşniyar kirin ku hilberên ku ji bo tezmînata sanayî derbas kirine bikirin.