Rengê dirûnê bi taybetmendiyên rezervan ve girêdayî ye: li hinekan - aliyên wê çira zîv-tarî, di yên din de - zîv-zer. Perçeyên kesk tarî ne, perdeyên dorsal kurt û dirêj in, û hebên pêş-caudal dirêj û teng in. Ne yek masîyên ava vexwarinê xwedî laşek wusa dirêj e ku wek benamok. Tenê hustûr û beşek sipîçox sipî mîna wî ne, lê ew zêde giraniyê nagirin.
Bream maseyek binav e. Ew bi piranî li ser larvên avên cûrbecûr, hemî cûrên crustaceans, lê bi gelemperî li ser kûrahiyên xwînê xwar dike, û ji gulên ciwan ên alerjiyan nafikire. Struktura devê pelê bream destûrê dide wî ku lêvên wî bi hûrgulê çend santîmetre dirêj bike. Ev jê re derfetê dide ku meriv ji kulikê ji kûrahiyê 5 û 6 cm re kincê xwarinê bistîne.Lingavên xwe zexm dike, wî devê devkî avê vedixwe, pişt re ew bi hêşînek zexmî tê avêtin nav lûleyê, ew şuştin, û piştre jî larva ji lûkulê derdixe.
Belavkirin û hebuna brem
Kevir di binê bendavên Baltik, Reş, Kaspî û Bakur de dijîn. Ew li gelek golên Karelia, Bakur-Rojava û li Ewropa Rusya tê dîtin. Di heman demê de pir caran li laşên avê yên welatên CIS-ê têne dîtin. Di nav golên Urals û Sîberya Rojavayê de, bi rengek hunerî veqetiyan. Ew li Iset û Tobol tê dîtin. Ji ava behrê natirse.
Li bakur, birinc digihîje nav ava Deryaya Spî û beşa rojhilatê ya Deryaya Baren (Pemê Pechora), li laşên avê yên Sîbîryayê (Gola Ubinskoe, Riveremê Ob), Kazakistan (Gola Balkhash û yên din) pêk tê. Kevir bi ava sar û kevçkî ya binê sandê re ava germê aram dike û ji ber vê yekê di bendavên çem, di nav golan de hevpar e. Di gihîştina di binê Dnieper, Don, Volga û li bakurê Deryaya Aral de, nîgar du forman dike - niştecîh û nîv-aisle. Formên nîv-hêşînahiyê li ser deryayê diherike, û ji bo spekulasyonê dibin ber bi jor. Pelên Don û Aral bi taybetî pir in. Di delta Deryaya Aral de formek sêyemîn çê dibe - birka reed a piçûk, û ew jî di Delta Riveremê Ili de tê dîtin.
Pirtûka bi gelemperî di golên mezin de digire. Ew ji deverên bi rûkenek qels hez dike, di nav qefesên kûr de, paşmayên piştê, şûştin, li nêzî bankên hişk, li nêzî kevirên keleşkofkirî an kevirên qefilandî, û hwd. Ji ber kêmbûna rûkên qewet, kûrahiya têr û berbangên snagê, bi gelemperî ji bendavan têne girtin, van deveran baran dikirin. Berkêşk ji binîvek avêtî ya bi siltî tête tercîh kirin. Di nav gol, gol û rezervan de hinekî li binê behrê tê girtin. Parçeyek piçûk di nav kevokên avê de jî tê dîtin. Bûk bixwe ji angler sekna xwe ya parkkirinê ye, ku di sibeh û danê êvarê de li ser rûyê avê dilîze. Lîstika wî taybetmend e. Bêhna bê deng û tifingê dê darika xwe ya doşal nîşan bide, wê ji avê derxîne, û, mîna ku şil bibe, dê bikeve nav kûrahiyan, û li dû rûyekî dûrberdanê davêjê. Ew pir caran di hewaya bêdeng a berbiçav de dilîze. Pêdivî ye ku li cîhên nêzîkî "melt" bêne danîn û girtin. Heke pişk dilîze, wê hingê piştî wê bi gelemperî baş çêdibe. Piştî barana havînê, baran, di lêgerîna xwarinê de, nêzî bankên hişk diçin. Ew piranî şevê têde dimîne, ji navberan diçû to shallows.
Age û mezinahî
Bûk zû mezin dibin. Dirêjahiya birkên ku ji 10 heta 13 salan jiyaye gihîşt 75 cm, giranîya 8 kg yan jî zêdetir. Bi gelemperî, masiyên bi giraniya 1.5 - 2.5 kg bi her goşeya masîvaniyê têne girtin. Berikên piçûk wekî scammers têne gotin.
Li herêmên başûr ew zû mezin dibin, di 3-4 salan de digihîje pubertîtiyê, bi dirêjahiya derdorê 25 cm. Li gol û bakurên bakur ew di 5-8 salan de zayendî dibe, bi dirêjahiya 30 cm û mezintir re, di nav 3 salan de pîrê pîr dibe, bi dirêjahî 12-15 cm.
Taybetmendiyên bikêr ên bream
Kincên xwarinên mezin, nemaze di nav pêsîrên payizê de, heya% 9 rûn heye, goştê wan rûn e, nermik, nerm e.Tevî vê rastiyê ku di nav masî de gelek hestiyên piçûk hene, pezek mezin bi hêjayî hilberên masî yên pola yekem têne hesibandin. Di nav birrîna piçûk de, goşt xwar e, zuwa ye, û hebûna hestiyên piçûk bi taybetî qalîteya wan kêm dike. Pirtûka herî baş tête hesibandin ahenga Azov. Ev bi gelemperî masîxana herî mezin, tendurist e.
Birk ji çavkaniyên potansiyel ên kalsiyûm, fosfor, omega-3 çavkanîyek hêja ye, ew jî di nav wan de kalsiyûm, magnesium, sodium, chlorine, hesin, krom, fluorine, molybdenum, nîkel, vîtamîn B1, B2, C, E, PP, A û hwd. yên din.
Birka ji masî jêhatî derdikeve. Di naveroka fatê de bi tenê beluga duyemîn e.
Theermê rûnê herî sûdmend e ji ber ku ew nahêle derman were kirin, mîzên xwînê paqij dike, û vîtamîna D ku di nav masî de ye hestîyan baş dike.
Rûnê masî hilberek bêhempa ye. Ew di nav de asîdên rûn ên pirunsermandî yên omega-3 hene. Li gorî Enstîtuya Nutrition, ew e ku ev acîdên hanê xwîna kolesterolê dişewitînin û plakayên kolesterolê kêm dikin, ku xetera stok, nexweşiya koronary, û hîpertansiyonê kêm dike.
Bi rûnê masîvaniyê, bi xêra bêbaweriya kesane, ku zehfek zehf e, nerazîbûn tune.
Kî naxwaze bi rûnê masîxwarî bi nanpêjan rûne, dikare bream bi sosê lemon-porteqalî û rûnê zeytê bixe. Ev vexwarinê dihêle ku hemî fat di masî de bimîne.
Dill tê girtin, hûrgulî tê tewandin. Ew di hundurê şîrê de tije dikin. Dûv re em yeka orîjînal hildin. Juiceandina ava wî jê derxînin. Juê nîvê lemonê de rûnê. Juvesên bihev bikin û li ser nan bidin avêtin. Bila 2-3 demjimêran hûr bibin. Avê 2-3 tbsp. l rûnê zeytê ji jor û hundur ve, û dûv re bi pîvaz an jî tenê di hûnerê de rûnijin. Hûn hîn jî dikarin masî bi porê gûndî tije bikin, ev sîteyek kevnare ye.
Taybetmendiyên xeternak ên birînan
Ew ji bo bîhnebûna kesane ya bream û reaksiyonên alerjîk ên li ser wê zehf rind e. Bê guman, divê hûn vê masî ji wan re nexwin.
Pîvaza şekir dikare pir zirarê bibîne, ji ber ku di pêvajoya kişandina cixareyê de, madeyên kanserojen di wî de xuya dibin ku bandorek neyînî li organên navxweyî dikin. Ji ber vê yekê, tê pêşniyar kirin ku wê di hêjmareyên bi sînor de bikar bînin.
Dixwazin bibînin ka bream di bin avê de çawa çêdike?
Dîroka nêrîn û vegotinê
A bream cûreyek monotopî ye, tenê nûnerê genimê yekta ya biramek ji malbatek mezin a cyprinids e. Birka ji masîyên tîrêjê re, yên fosîlên kevnar ên ku ji serdema sêyemîn a Paleozoicê pêk tê, û ev nêzî 400 400 mîlyon sal berê ye.
Vîdeo: Bêhn
Tevî vê yekta yê şeklê, ichthyologî 16 cureyên masî jê re vedibêjin, lê heta niha tenê sê komên cureyan bi zindî dijîn:
Hemî hemî di pîvanên xwe de tenê ji hev cûda dibin. Digel vê rastiyê ku nan pêşdibistanek pêşwazî ye ji bo hemî masîvanan, gelek ji wan bi şaşî cirka ciwan ji bo cûreyek cûda masî digire û tewra navê xwe jî lê kiriye - scam. Ev dibe sedem ku mezinbûna ciwan ji kesên mezinan re piçekî cûda heye. Di ihtiyolojiyê de, tewreke wekî qulixkar tuneye. Bi gelemperî, masîvanên bêserûber ceyrana xortan bi bream re, ku di heman demê de ew ji malbata cyprinids re jî heye û tenê cûdahiyên derveyî yên piçûk ji jêrzemînê heye.
Rastiyek balkêş: Hinek kes difikirin ku pirk pir lawaz e û goştê hişk heye, lê ev tenê di derbarê heywanên ciwan de derbas dibe, û goştê mezinan jî bi qasî beluga wekî fatuga tê hesibandin û dibe ku ji sedî 9-ê rûnê saxlem hebe.
Dîmen û taybetmendiyên
Wêneyê: Bûkek çawa xuya dike?
Hemî sê grûpên gram bream xwedan laşek bi rengek dorpêçkirî ye ku bi zorê ve li ser aliyan tê tewandin, taybetmendiya sereke ya ku ev e ku dirêjahiya wê bi dirêjahiya parçeya sêyemîn re wekhev e. Mezinahiyên bi pîvana navîn di nav laş de û di herêma serê û dirê de piçûktir in. Di navbera rûkên ventral û analîzê de, û her weha li ser nîvçêya li pêşiya paşîn, pîvang bêçare ne. Pendika dorsal dirêj e, lê bê kurt e, ku li jorê qada di navbera nîskên anal û devî de ye.Fînala analê ji hejmarek pir tîrêjê pêk tê, ku çu carî ji dwanzdehan kêm nabin.
Di nav nifûsa mezinan de, piştê hevbeş kesk an qehweyî ye, aliyên bi qehweyî zêr in, û abûman xwedan tînek zer e. Fîncan hemî bi sînorê tarî re qilandî ne. Kulikê pîrê piçûktir e, dev dev tûrikek piçûk e ku dikare were derxistin. Di mezinan de, diranên pharyngeal li ser her yekî ji devê devî ji 5 heb rêzikan pêk tê. Pira deh-salî, bi gelemperî, dirêjî 70-80 cm, dema giraniya 5-6 kg digihîje.
Kesên ciwan bi girîngî ji pîvana cinsî cuda ne:
- wan bedenek piçûktir heye,
- rengê zîvê sivik,
- laşê wan dirêjtir e.
Hin cûreyên bream dibe ku rengek bi tevahî reş be, mînakî, reş reş Amur, ku xwedan malbatek sînordar heye - baska Riveremê Amur. Ev cûreyek pir piçûk e û jiyana wê bi rengek nebaş hate xwendin.
Rastiya balkêş: Cûreyek pir hêsan e ku ji cirka zîvî ji hêla rengên fînansan veqetîne - di cirka ciwan de, ew zer in, û di nav zîvê de ew sor in.
Bûk li ku dijî?
Wêne: Li Rûsyayê Bream
Ev celeb masî di çem, golan, rezervan de di bin kavilek sandî an silty de gelek kes dijîn. Hêmana xwezayî ya wan zeviyên Behra Reş, Kasapî, Azov, Baltîk, Aral, Baren û Derya Spî digire.
Li devê ava çemên mezin ên ku di van deryan de diherikin, rengek nîv-arazî ya berbayê çemên ji bo çêbûna çolê dijîn. Li çemên bilind ên çiyayan, golên Qefqasan, ew nabe, her weha li welatên başûrê CIS. Bream ji bo Ewrûpaya Bakur û Navîn, Asya Bakur, û Amerîkaya Bakur maseyek hevpar e.
Pirtik tercîh dike ku li laşên avî be ku derê qewareyek qels hebe an ku ew bi tevahî jî tê de hebe. Ew di paşperikên paşîn, kûrahiyên kûr de pirtir e. Kesên mezinan kêm kêm nêzî bezê dibin, û li cihekî girîng ji qada seyranê digerin. Ciwan, avên seyrûgahê tercîh dikin, li devera ku ew zibilên keviran veşêrin. Zivistanê di nav kûrahiyên kûr de vedizelîne, û hin cûre ji çem ber bi behrê vedihewîne.
Rastiyek balkêş: Barkirina masîvanan li seranserê salê gengaz e, îstîsna tenê demek dirûnê ye. Ew di demsala germ de û ji berfê di mehên zivistanê de di nav avê vekirî de tê kişandin. Zhor di destpêka hezîranê de dest pê dike û heya nîvê havînê berdewam dike, û paşê dîsa ji Septemberlonê ve didome. Di demên zhora de, cirk li her wextê rojê çêdibe.
Naha hûn dizanin li ku derê masîyên bream tê dîtin. Ka em bibînin ka ew çi dixwe.
Bûk çi dixwe?
Bûkar ji ber ku ji ber struktura taybetî ya devê xwe dikare rasterast ji binê rezervokê vede. Kesên mezinan bi rastî di lêgerîna xwarinê de li jêrzemîna tûjî an sandî qul dikin, û di demek kin de, şaxên mezin ên behrê bi qasî qadên girîng ên cîhê jêrîn paqij dikin. Tevgera bream di dema vexwarinê de gelek hebên hewayî yên ku ji binî ve diherike ber bi rûyê erdê ve dide.
Ji ber ku ev masî xwedî diranên lawaz ên pharyngeal e, parêza gelemperî ev e: guleyan, alerjî, invertebrasên jêrîn ên piçûk, şûjikên xwînê, snails û lepikên cûreyên din ên masî. Di dema vexwarinê de, nan li gel xwarin çêdibe, ku piştre bi alîkariya derûdorên taybetî tê derengî dike. Mekanîzma vexwarinê ya yekta hişt ku ev nûnerê malbata cyprinid bibe binyada ciyawaziyê di jîngeha xwezayî de û bi giramî ji çandinî, rahîb û çend cûreyên din ên masîyên çem re vebike.
Di zivistanê de, nemaze di nîva xwe ya duyemîn de, cehnemeşok e, kêm kêm û bihar dixwe. Ev di serî de ji ber kêmbûna oksîjenê û kêmbûna ava germ, û her weha gumana gazên cûrbecûr di binê berfê de, ku dûv re jî di nav avê de têne veqetandin.
Rastiya balkêş: Bûkera mezinan, ku 10-15 sal jiyaye, dikare bi giraniya 8 kg zêdetir bi giraniya laşê nêzîkî 75 santîmetreyî bi dest xwe bixe. Di avên germ de, rêjeya mezinbûnê ji avê sar de pir bilindtir e. Tête destnîşankirin ku kesên ku li çem dijîn gelek giraniya xwe nastînin.
Taybetmendiyên karakter û şêwazê jiyanê
Wêne: Di nav avê de birrîn
Bream masîvanek civakî ye ku di nav komên mezin de digire. Di serê tîrêjê de hertim kesayetên mezin ên mezin hene ku tevgera hevkariyê dikin. Di demsala germ de, giyayên masîvanan li cihên bi rûkên qels an ava behrê ne û hema hema bi berdewamî çêdikin. Ji ber ku ceh afirîdek pir şil û hişyar e, di rojê de kûr e, bi şev hejmarek mezin ji keskan bi rêve diçin ku li xwarinê bigerin, û ev dem ev e ku ji bo masîgiriyê çêtirîn tête hesibandin
Ew di payizên "zivistanê" de payiz û zivistanê kûr derbas dikin û, dema ku berf baran dibare, toza diçe deverên xwarina xwe. Birka her dem cîhên xwe yên zivistanê bi rengek rêxistinî digire. Hemî kesayetiyên mezin li deverên kûr bicîh dibin, nimûneyên piçûktir lê cih digirin û di heman demê de di heman demê de masî di ber sifrê de qulibandî ye.
Ichthyologists bawer dikin ku rêxistina taybetî ya zivistanê bi şens nayê hilbijartin. Bi vê fermana plankirinê re, pêvajoyên metabolê di organîzma masî de ji dema zivistanê bi tenê ziravtir in, ku tê vê wateyê ku enerjî û enerjî xilas dibe.
Tête destnîşankirin ku formên rûnkirî yên rûnê ku qet carî nehiştin li laşên avê yên din ji bo spawning an vexwarinê bijîn dikare heta 30 salan bijî. Forma nîv-dorhêl xwedan du heb karek kurte.
Struktura civakî û nûvekirin
Wêne: Di nav avê de birrîn
Bi şertên avhewa ve girêdayî ye, zahm di demên cûda de zayend dibin. Li herêmên germ di 3-5 saliyê de, di avên sar de, puberty di 6-9 salan de pêk tê. Avhewa di heman demê de bandor dike ku dema destpêka spawning: di beşa navendî ya welat de, spawning bream di destpêka gulanê de, carinan di hezîranê de, li başûr di meha nîsanê de, û li bakur jî tenê di tîrmehê de dest pê dike.
Bi destpêkirina serdemek girîng re, mêran rengê xwe bi rengek tarî biguhezînin, û bertekên taybetî yên mîna wargehên piçûk li serê wan xuya dibin. Kulîlkek brem, li gorî temenê, li komên cûda veqetandî ye. Tevahiya gol bi gav ji bo spawingê nehêle, lê di koman de yek li dû hev. Her yek ji wan 3 û 5 rojan vedigirin, li gorî vagonên hewayê. Ji bo zeviyên spêkirinê, cihên jêzêde bi pirr vezan têne hilbijartin. Ew hêsan e ku zincên spawning naskirî - hebên wan ên rûkal, girseyî yên bi serdemî li ser rûyê avê xuya dibin. Tevî hebuna befirê û hewa, spawning bi kêmî ve mehek dom dike.
Yek mezinan dikare di yek carekê de 150 hezar hêk xwar bike. Ew jin bi alava kesayetên zer ve diavêjin aliyekî, û yên ku nikaribin werin girêdan li ser rûyê erdê siwar dibin û bi masî têne xwarin. Piştî 6-8 rojan, larva xuya dibin, û piştî mehekê jî berê tirêj dikin. Heke ku germahî di bin 10 derece de dakeve, wê hingê mirina girseyî ya hêkan dikare were dîtin.
Destpêkê, bi giyandarên masîvan ên ciwan re tevî masîvan ciwan, û di dawiya havîn an payizê de ew ketin dibistanên mezin. Ew bi domdarî di lêgerîna xwarinê de ne û di nav du mehan de bi dirêjahiya deh cm mezin dibin. Li cihên keviran, ew ê heya biharê bimînin, û kesên mezinan piştî ku pêvajoyek girîng derbasî kûrahiyê dibin û, nexweş ketin, dîsa dest bi xwarinê dikin.
Dijminên xwezayî yên penîrê
Kevirên zirav di destpêka heyama xwe ya jiyanê de ji ya masîyên ciwan ên ji cûreyên din ên masîgir re zindî dimînin, ji ber ku ew bi rêjeyên mezinbûnê û pêşveçûnê têne diyar kirin. Di salek an du-an de piştî zayînê de, xortên ciwan xeternak in û ji hêla gelek pirjimar, wek pikes ve têne xwarin. Wexta ku ew sê salî ne, ew di pratîkê de ji tiştekî ne xeternak in, lê pisîk an kesayetên mezin ên jêzikên binê dikarin bi serkeftî êrîşî nîgarên mezinan bikin.
Digel hin masîyên pêşdibistanê, ev cinsek bêhempa ji hêla hin celebên parasîtan ve tê tehdît kirin, ku bi piranî li ser laşên bream bicîh dibin. Ew digel ava feydeyên cûrbecûr çûkên ku bi masî re dimînin dikevin nav avê, û piştre, bi hev re xwarin, xwe di nav nan de dibînin. Pêşketî di nav masiyên masî de, parzûn dikarin bibe sedema mirina mirina mirovên pîr û kal jî.
Masî bi taybetî di wan mehên havînê de ji wan re dibe êş, dema ku av di nav rezberan de ji tîrêjê xweş tê germ kirin. Pir xeternak in ku xwê saloxdaran û nexweşîyek mûçikî ya gokan - bronchodiosis. Kesên nexweş, qels qewimîn xweyên normal digirin û bi gelemperî dibin pêşiya fermandarên golan - golikan, pikên mezin. Tevî zirara ku ji parasîtan çêbûye jî, bandora wan li ser mezinbûna vê nûnerê malbata cyprinid bandorek ne mezin heye.
Rewşa nifûs û celeb
Wêne: Pêla hevpar
Hejmara giştî ya birrînê dikare li gorî asta serkeftina spawning cuda bibe. Conditionertê bingehîn ji bo spawning lehiyê bilind e. Di van demên dawî de, di nav hejmarek malperên xwezayî de ji bo çandiniyê kêmbûn heye, ku nikare lê bandorê li mezinbûna nifûsa vî gelî bike.
Lê ji ber feraseta pir zêde û çûna bilez a pêşkeftina heywanên ciwan, piçûktiriya dijminên li havîngeha xwezayî, nifûsa giştî ya nûnerê yekta yê genimê genim, tiştek naha xeternak e û rewşa wê aram e. Tenê cirka reş Amur, ku di Pirtûka Sor a Rûsyayê de tête navnîş kirin, xetere ye.
Fishingêkirina bîrê nuha piçûk e. Tenê di demsala biharê, payizê de tê şopandin. Danûstandinên masîgiriyê yên heyî ji bo karanîna rastir a nifûsa bingehîn a zirav peyda dike. Ji bo parastina stûnên masî yên bazirganî, masîgirên mezin ên derketinê hatine afirandin; ji bo têkbirina ciwanê ciwan ji rezervên piçûktir piştî têkiliya bi çemên mezin re winda dibin, têne girtin. Ji bo çêtirbûna çêtir, axên spawning floatten têne bikar anîn.
Rastiyek balkêş: Birka masîvanek aştîxwaz e û tenê carinan dikare adetên xwerû destnîşan bike, bertek û bêrêzan bertek nîşan bide, ji ber vê yekê masîvaniyê bi bezek spinning her gav encam nade.
Parastina birînan
Wêneyê: Bûkek çawa xuya dike?
Heke çarenûsa nifûsa cirka hevbeş di nav pisporan de fikaran çênebe, wê hingê reş Amur li ser piya ye. Li welatê me, ew di hêjmarek piçûk de tenê di baska Amûrê de dijî. Heya niha, hebûna bêkêmasî ne diyar e, lê dema ku masîgirî ji bo cûreyên din ên masîgiriyê re pir zehf e. Tê zanîn ku bream tenê di temenê 7-8-ê de zayendî dibe û nêzîkê 10 salan dijî.
Sedemên sereke yên kêmbûna hejmara cupid reş:
- birîna zirav li zeviyên sereke yên spawingê ku li beşa çînî ya Amurê ye,
- şertên nehfên ji bo spawning ji ber naveroka kêm avê çemê Amur.
Ji salên salên heştêyî yên sedsala borî, masîgirîkirina vî cureyê tovê li ser axa Rusya qedexe ye, li hejmarek rezervên xwezayê tê parastin. Ji bo sererastkirina nifûsê, pêdivî ye ku di şert û mercên zexîreyê de, hilberîna cryopreservation of genomes hilberandin.
Fakta balkêş: Heke di welatê me de, maşîna giyayê heywanek xeternak e ku xwedan hebek bêkêmasî bimîne, wê hingê li Chinaînê ew tişt dibe sedema masîgiriyê. Ji ber rêjeyên mezinbûna wê, ew ji demek dirêj ve wekî "masîvanek malê" tête bikar anîn: mezinbûna ciwan ji laşên avê yên xwezayî berbi pond an hewzê diçin, li ku derê ew bi ewlehî bi mezinahiya pêdivî zêde dibe.
Bream Ew ne tenê di nav masîgiran de, lê di heman demê de di nav gourmetan de jî - populer masiyan jî populer e, ji ber ku goştê wê juicy, bi tamxweş e û di heman demê de di fanên tendurist de jî pir dewlemend e. Heke bixwaze, berek dikarin di pondek li kola xweya xwe de bimînin, ji malbata xwe re çavkaniyek domdar a hilberê bikêr peyda bikin.
Cirkirina birincê
Dîtina cirka mijarekî dijwar e, ku hewceyê zanîna kûr, dilpakî, amadekarî û bîhnfirehiya kûr heye. Hebûna cirkê ji hêla bermalî ve berî tav û hewa tê dadan kirin, bi chomping (gava ku birinc ala ciwan çêdibe), ji hêla pelikên piçûk ên ku ew dihêle, li jêrzemînê diherike. Pirtûk ji guhartinên hewayê re hesas e: dema ku zext zêde dibin an bilind dibin, dema ku berfa bayê bakur û bakur-rojhilat hema hema nişkave raweste.
Dema çêtirîn ji bo çuçkirinê berî spawning nîsanê ye, piştî spawning - Pûşber, û hingê - Tebax, Septemberlon. Pêdivî ye ku di sibehê de bigihîjin heta sibê neh û beriya tavê, li cihê ku birk bi aramî dijîn - di nav ax û kanalan de. Di biharê de, li her deverê û li cihên piçûk tê girtin.
Hebûna brem û çalakiya îhtîmalê ya tehlûkê ya wê çawa tê girtin di sibê û êvaran de tê dadgeh kirin. Di dema rojê de, çirisek nerazî ye. Di havîna havînê de, di hewaya aram, zelal de, bahar dest bi xwarina zû dikin, bi destpêka şûnda, lê bi rengek çalak - piştî şûnda, ji 6 sibê. Ji demjimêr 11 demjimêr ve, piştî demjimêr 13-16 demjimêr rawestandin û berdewam dike.
Mifteya serfiraziyê tifaqa baş e. Rêzikek masîvaniyê ya bi 0.25 mm bi pêşîn tê danîn ku ji bo 20-30 hûrdeman di birêkûpêkek çay de tê şilandin, di encamê de ew bi rengek qehweyî (bi rengê jêriya rengîn) bidest dixe û elalet dibe.
Cûreyek masîgirên masîvaniyê têne bikar anîn: rûkên masîvaniyê yên bi masîgirên masîvaniyê dirêjî 5-6 m dirêj, hebên masîvaniyê yên zivistanê yên bi masîgirên kurt ên masîvaniyê yên ji bo masîgirtina plumbê, û pişkên masîgiriyê yên jêrîn.
Hûn dikarin çenek çawa bixapînin? Kulîlkên ciwan, keriyên dung, insan û lêvên wan, rijandina mirîşkê, nan, porê, kevirên steamed, mayonnaise, bi taybetî jî heke ew di nav nan û porê xwar de tê birrîn. Ew diqewime ku birk spînker an feryad dike. A.P. khehçov bi henekîn li ser vê yekê nivîsî: “Ciran dixweze ku xwarin xwar be. Masî ku masî xwariye, ew zû lêvên xwe diêşîne da ku "birêz" nebêjin. "
Nêçîrvan çivikek erdî ye, xalîçeyî ye, lê tercîh dike ku mirîşkek sor a sor be, ku di navbekek de tête çandin - 3-5 heb per her hespê. Hin masîvan li ser eniya pêşîn a hespikê çend çargoşe çêdikin, lê ev gava ku meriv ramanek digire kêrhatî ye, û birûv xwedan bandorek piçûktir e.
Cihê hespan rolek mezin dileyize. Hûreya topê divê ji barkirinê 5 cm be, û hûreya jêrîn 5-10 cm ji binê barê. Hook tenê kelandî, qehweyî têne bikar anîn, divê ew beriya masîgiriyê hişk bibin. Hin angorger li şûna hespan, xwe girêdan mormyshki.
Wekî ku bait, dema ku masîgir ji bo birrîna berf, millet an pearl barley barandin, bi rûn û hinekî rûn vexwarinê bi lêzêdekirina madeyên bîhnxweş (balkêş, ku di pratîkê de li her firotgeha masîvaniyê tê dîtin) tê bikar anîn. Angorparêzên tecrûbe balê dikişînin taybetmendiya domdariya girseyê. Pêdivî ye ku ew bi rengek nermî be, lê di heman demê de da ku ew di tewra li jêr perçeyan de bimîne. Feeders nayê bikar anîn.
Taybetmendiyên din ên ku bi zanibin kêrhatî jî hevpar in. Serkeftina masîgiriyê bi qutkirina demê ve tête destnîşankirin - ne zûtir û ne jî paşê. Di wêjeyê de, carinan tê pêşniyarkirin ku meriv lê nexe dema ku float li tenişta wê bin, lê gava ku ew dest bi veşartinê di bin avê de kir. Bi vê rêbazê, ji bo deh hebikan dê çêtirîn, yek an du hespên rastîn, û bêhtirê caran - ne yek, û ji ber vê yekê. Dîtina kurmikek li hespê an qulikek bîhnek aram a mann-herculean, birûskê, kêfxweşiya bendewariyê, serê xwe ber bi devê hişk vedihewîne, lêvên wî yên akordiyonê belav dike, devê lêdanê diavêje, lêdanê dixe, wê biceribîne û, heke hûn şirîkê hez bikin, hêzên bejn bi avê re di devê devê de bicivînin. Di vê rewşê de, heke barkirin ne qefilî ye, ew diavêje aliyekî û li tenişta xwe radiweste. Pêdivî ye ku ev yek dûvê birrîna zirav were peyda kirin, nebe ku birûsk, bi nozikê zirav bike, wê pok bibe û wê bizivire. Ji deh kesan, yek an du bûyer hene ku dema ku kevok hokek xwe hîs neke, dûr dikeve, pezê xwe diqulipîne, û dikeve zikê xwe.
Ji ber vê yekê, floater pir kêm e ku binketinên ji xêrxwazan dûr bikevin. Ji bo henekan, karîzma hokûmetê hîn bilindtir e, ji ber ku pirsgirêk bi kirîna dergevanek pir hesas e. Ger hûn kendikên kamerayê yên narîn bi hezeran bikar bînin, wê hingê di kûrahiyek de hûn dikarin bi serfirazî bream ji moşekek li ser mormyshka bigirin.
Ew jî telebên weha bikar tînin: hespek metrokek şeş metre bi reelek spîn, rûkên gerîdok, dergehek bi ala sor (ji bo dîtina çêtir) û mormyshka tête çêkirin. Rovî li ser qeyikê tête danîn da ku mormyshka li binê behrê bi qasî 5 m dûr ji qefqê rûne, û şilav bi bertengî nêzê bagerê dibe.Ew bes e ku bermîliya rodê bi 1 cm kêmtir bikin, ji ber ku topa wê 5 cm bilind dibe, û cirka bizirê hûr hûr dibîne û bi xwestektir jê bistîne.
Pêdivî ye ku barîna ji berxwedana float di avê de tenê hinekî giran be. Mîna ku barê ji baranê pir giran e, dê biram dema ku di nav kaşê de dixeniqe zikê xwe bistîne û yekser jê derxe.
Mêşîna berfê ya zivistanê
Birkirin, wekî hûn zanin, masiyek kûr-gol e. Tenê piştî ku xilas dibe û li ser berfê paşîn maye ew tê de têrekî 2-3 m. Her ku qama berfê zêde dibe, ew digihîje cihên mayînde yên zivistanê - di kanalên ava çemên mezin, kaniyên kûr û kavilan, kûrahiyên binê avê û golên berfê. Dibe ku bêtir ji masîyên din, ew li eywanan ve girêdayî ye - ew rasterast ji wan re an li cîhekî nêzê dixwe. Hemî feedên wê "rê" li seranserê re derbas dibe. Ragihên pispor dibêjin ku sedema vê fenomenê di laşê birûskê de divê were dîtin - ew ji bo wî hêsan e ku meriv ji balafirek rahijandî xwarinê bavêje. Ji ber ku meyla nîgara bahozê heye, masîvan beriya her tiştî tenê li cihên wusa digerin. Pêdivî ye ku meriv bîr bi bîr bîne ku li ser gûzê jî gelek beşên cihêreng hene, hin ji yên ku pir caran pirtir diçin, yên din hindiktir caran. Mînakî, heke li ser girseyê "maseyek" piçûk heye, wê hingê ew li vir hûr dibin û masîgiriya li vir wê serketî be. Balkêş e, cirk pir caran kûrahiya herî zêde di çemê çemê de diherike, nemaze ku ev bi rengek berbiçav bi navgîniya zivistanê nêzîk dibe, dema ku ziraviya zirav a zirav dest pê dike. Di demek bi vî rengî de, di kanalê de ev masî bi gelemperî li nîv-avê (metrek an jî zêdetir ji binê jêrîn) tê girtin, û bê kelek wê çêdibe ku ew di binê tîrê re rûne.
Di zivistanê de, pirr kêm kêm kêm têne avêtin, lêker pir zêde vedixwe, ji ber vê yekê daristan 0.15 e, di rewşên giran de - 0.20 mm pir maqûl e. Heya pê ewletir be heke were boyaxkirin ku bi rengê axê re hevbeş be.
Hooks No. 8-10 ji bo 5-6-ê ji bo zivistanê kêmtir maqûl in. Hişkek piçûk ewqas balkêş nîne û birînên xwînê baştir li ser wê têne hilanîn. Qulîçûk wekî zivistanê di zivistanê de ne baş e, çêtir e ku meriv çûkên xwîna sêwî an sorikên sor ên sor biweşîne, pêwîst e stûyê hespê bi ser serê xwîna paşîn an kûvika xwînê veşêre.
Zêdetir li ser masîgirtina zivistanê ji bo bream li Mormyshka bixwînin - di gotarê de Masîyshkaya ji bo bream
Pêdivî ye ku barkirin ji darikê bingehîn 10-12 cm dûr be.
Rêzika masîvaniyê di nav cûrên cûrbecûr de, rengînek çêtir, pêdivî ye ku li ser xala paşîn veşêre. Rêzika masîvaniyê ya nerm (0.15 mm) dê hewce be dema ku zencîre, roach û niştecîhên din ên navîn ên kûrahiyê bêne girtin, xeta masîvaniyê bi qasî 0.2 mm dê bihêle hûn xwediyê kevirek bargiranîn bigirin, û bi yekê herî zirav (0.3 mm) hûn jî dikarin bi "pike perch" şer bikin.
Havîna pençê havîn
Di havîna havînê de, beramberî masîgirên masîvaniyê yên float û jehrî têne girtin, di her du rewşan de jî serfirazî bi bijartina cîh, taqij, bahol û bager tête biryar kirin. Bi gelemperî, bait (birînên xwînê yên piçûk, kêzikên giştî an birçî yên tevlihevkirî di kevçiyê de, çaya hişkandî, genim, peas, cehaleyên cûrbecûr, çîçekên mirî, potatîkên birandî û bi taybetî jî çîçek) li tenişta jêrîn çêdibe. Bream bream: heta ku bavêjin dagirtin û bihêlin. Hişkek bagerê, ku di nav deryaya behrê de winda ye, bi gelemperî, bêhêz dibe.
Ji ber vê yekê, ev pêşniyaz e ku meriv li şûna bara donokek bikarberek bikar bîne. Ji pêlavek nermalav an bakurê tirşikê tirşikê çêke ku bi diameter 25 mm û dirêjî heya 100 mm heye. Fînker di dawiya rêzika masîvaniyê de tê girêdan û bi por û giyayê din jî tê dagirtin. Jê bavêjin fezayê hê bêtir û bi vî awayî ku ew bi ya heyî ve nekişîne, perçeyek sermayê li wê girtî ye.
Kevirek kurt a bi çîçikê 25 cm ji fîrqeyê re tê girêdan, leza duyem bi qasê rasttir bi vî rengî ve tê girêdan ku nêçîr bi hev nekeve. Di dema masîvaniyê de, bejnek delal a hespan li nêzî çîvanokê ye, û zikê wê bi bêhnvedigirin ji holê radibe.
Serbilindî bi vî rengî jî têne bikar anîn: li navendê an digel edîbên malperê ku hespên bi bezê têne avêtin, berek di binê mêşek de bi qefikek li ser xalîçeyek bi buwayê re tê nizm kirin.
Hûn hewce ne ku hûn bizanin ka çiqas ji keştiyê dûr e an li ser peravê rûnin ku baran kêm bikin. Li ser bingeha pratîkê, ez.Reshetnikov li gorî kûrahiya masîgiriyê û dirêjahiya daristanên hêşînkirî, dendika bêkêmasî ji bîrê re peyda kir:
Dirêjahiya daristanên mayînde, m
Kûrahiya masîvaniyê, m
Fishingêkirina zivistanê ji bo masîvaniya birêkûpêk tête bikar anîn, li binê an jî li nav avên navîn ên avê tê de. Ew digel kûrahiyê binê behrê, digel raftek çend metreyan, encamên baş dide. Exactlyiqas bi rastî? Ew ji hêla masî ve ji bo ku angler naxwaze şil bibe, hêjahiya wê li ser vê perçê çemê, golê, asta hişyariya wê, axa çolê, û zelalbûna avê girêdayî ye. Dansal jî guherînan dike: mînakî, di destpêka havînê de, niştecîhên binê avê dişewitînin ku di avê piçûktir de, li nêzî peravan, ku xwarinên bêkêmasî li benda wan e, û di dawiya payîzê de - di nav kavilên kûr, çem, çolan de, ku ew ji bo zivistanê kom dibin. Masî wek perch û roach bi serkeftî ji kûrahiyek tenê 3 metre têne girtin. Ne pêkan e ku meriv kevirek zêrîn li vir bigire: hêşînek mezin, pir kêm çemek golê, bêtewş e, ew ê baldar be ku nêzê berteka herî zirav nêz nebe, heya ku di navbera wê û masîvaniyê de, bi gistî keştî, reva avî digihîje 6-7 metre, û di ava pir geş de û ji wê zêdetir
Li ser mormyshka rêvekirinê masîvan çêdike
Vê rêbazê li deverên paqij ên laşên avê, ku hesp jî lê qewimîn in. Mêşvan (hesp) dest bi avêtina mormyshka dike û bi devê xwe ve dikişîne û wî ber bi wî ve dikişîne. Celebek masî, bi gelemperî mezin, hewl didin ku "zhivinka" bi vî rengî xweş bikin.
Hûn dikarin rahijek spinning, rîtika tel û rikê normal, û her weha rokek zivistanê bikar bînin.
Spinning destûrê dide te ku cihên dûr ji masîvaniyê re bigire, li wir, ku xwe bi ewle bimînin, niştecîhên çem bêtir kûrtir kendalê bavêjin. Vebijêrin ku ew bi reelek bêpergalî an reelek Obolon, xeta masîvaniyê bi pîvana 0.2-0.3 mm û nîv-metre rêberiyek bi kemûrek piçûktir, bi mormyshka giran. Tevgera pulsating ya bait girêdayî wekî jêrîn. Piştî avêtina dûrbara xwestî, rakirina tifika rovî mormyshka ji axê derdixe, piştre rovî vedigere pozîsyona xwe ya berê, di heman demê de rûkala masîvaniyê hilbijêrin. Mormyshka, ku ji axê tê qefilandin, dîsa li binê erdê radibe, lê li deverek din - nêzîkî angler. Ew nahêlin ew "ji nû de bifroşe" - qonaxa dûrtirîn ya dûv re jî her tiştî ji nû ve dest pê dike, heya, bê guman, lêker çêdibe. Di demên yekem de, ew timûtim carina mîna hespê ye, ku, ala, wiya jî çêdibe. Lê ji bo ku winda nebin, dibe ku, trofedek xêrxwaz, bi derengiya piçûk qutiyek berfireh hewce ye.
Bi bargiraniya masîvaniyê ya havînê ya gelemperî ew di eynî awayî de wek gava pêşîn de digirin. Lêbelê, bi qeşengiyek davêjî, şûnda xeta masîvaniyê piştî derxistina mormyshka cihêreng tê derxistin - demjimêra piştî demjimêr qeşa rahêjê bilind û bilindtir dike. Nodek dê ev gengaz bike ku meriv bi hûrguliyek hişk bibihîze.
Rêzikek masîvaniyê ya zivistanê bi gelemperî tête lêgerîn ku li cihên masî digerin. Bi birûskek qels, bi 8-10 û metroyan masîvaniyê qels bikin û bi tifaqên kin bidin mormyshka tevgerek gavavêjî, lewra bi heyecan bandorê li masiyan dikin. Mormyshka berbiçav tête girtin, wekî din wê ew ê li binê jêrîn biçin. Piştî qulingkirinê, şîret e, heke, bê guman, kûrahiyek maqûl, ku meriv lê bixe û masîvaniyê di xalîçeyek plumbê de bidomîne. Di shallows kêrhatî ye ku hûn çend caran swim bikin (di bin bandora nivînek nermî de) li ser "pişka", ku berek an jî tifek peyda kiribe, an jî, bi alava ve xemilandî, mormyshka bi destê xwe bavêje û bi we re gavên piçûk bavêje.
Di dema qursê de, girtina masîvanek bi rêgezê re ku bi binî re bi alîkariya alikî rêve dibe rêçeyek balkêş e. Ji bo veneavakirina kehrebayê, hem zendikên spinning û hem jî bar û zivistanek kurt a zivistanê maqûl in, her çend wê bi vî re jî dijwartir be. Mormyshka wusa hilde ku, ji binê erdê perçe bû, wê wextê hebû ku meriv biçe bin sifirê, 20-30 santîmî swim bike. Manoverkirina rovî, bait tê destûr kirin ku ji qeyikê dûr ve bi awayek mezin bihêle, û paşê, gav-gav, ew biçe qirikê.
Bêhna kulikê
Di zivistanê de, golên xwînê bi gelemperî di laşên avê de ji bo nozikan têne girtin, û di havîna havînê de dirijandin. Li vir çend fermanên ji bo çêkirina wê hene.
- Ail pişkek "Hercules" (birinc) di nav mîqyona qehweşînê de birijînin an bi navberek goştê re derbas bibin. Di panek bi avê (1 û 1/4 kasa) de, 1 tamikek şekir an jî hingiv, an 1/4 tîpîla rûnê felcê belav bikin. "Hercules" bikelînin, hêdî hêdî li ser gola xwê birijînin, her dem, 3/4 fasuleya semolina tîrê. Cook heta ku ew qas qeşeng e ku tevlihevî dijwar dibe. Li ser panelê ku bi rûnê nebatî re tê çerm kirin, heta ku mimkin be hevîr destê xwe bi destên xwe bişon. Li malê, diranan li cîhek sar, li nêzî avê - li navbagerek plastîk hilînin. Bi nozzle, divê hesp di diranê de were veşartin.
- Kuliyek semolina avêtin nav pişkek ava sar, tevlihev bikin. Di forma rûnê rûnê de çîtek bistînin. Pêdivî ye ku ev hemî di çîçek çîçek de bêne danîn, ne ku bi zexmî were girêdan û di avê de ji bo 8-12 hûrdeman were pijandin. Dûv re bi destên xwe re rûnê rûnê rûnê rûnê bi baldarî bikirînin. Hûn dikarin girseyê bixin nav panek û bixin nav panek mezin, ku ava wê dişewite (ew ê ne bişewite). Dema ku hişk dibe, bisekinin heta ku por qul bi gewra hûr dibe. Piştra jî bi rûnê rûnê bikin.
- Parçeyek nanek spî bêyî kûçikek ku di çend parçeyan de tête dabeş kirin, li ser kevirek avêtin, bi şekirê granulandî ve bidin. Ji bo girêdana perdeyên qeşikê, dişikilin û di demek dirêj de di nav ava kuwî de digerin. Bi rûnê nebatî zêde bikin û bigirîn heta şilika zend.
- Aermek rûnê nebatî, çayek germê germ, çermek şekirê vanilla û hêkek spî. Dema ku kulikê zêde bikin, bi hevalek rewşek hişk bişînin.
Di Septemberlonê de, li ser rezervên nêzî Moskowê, hin masîvan zendikên ji bo grevan digirin - alerjên filamentous, ku bi keviran, pîlan û tiştên din ên jêrzemînî têne dorpêç kirin. Greens li hespê bi loops têne xistin da ku rahijek sê - çar-çar-girûp bi ser nêçîra xwe ve bihêlin. Digel çîçekan, roach bi amadehî ji bo vê rêve çû.
Kovara masî - ravekirin
Ev niştecîhek pir mezin a rezervên ava behrê ye, ku bi dirêjî 80 cm mezin dibe.Hezdêja herî zêde 6 kg e .. Me masiyên wisa li Rûsyayê li ser Riveremê Vyatka di sala 1951-an û li gola Ladoga-ê di sala 2003-an de kişand. ,Ro, mixabin, "cewrikên" wusa nayên dîtin, lê bidestxistina trofek 3-pound pir rast e.
Vê hêsan e ku hûn bream ji nûnerên din ên ichthyofauna werin cuda kirin. Ew xwedan laşek dirêj, paşê paşê tevlihev e. Dûrahiya ji jêrîn heya jêrîn heya heya 1/3 ya tevahiya dirêjiyê ye. Perçek dorsalek narîn a ku ji jor ve dişoxilîne, mîna siwareyek, her weha bilindan jî lê zêde dike.
Wekî din laşek hêzdar ku ji ber jiyana li ser qursê hatî damezirandin, nîşanên derveyî yên jêrîn taybetmendiyek mezinan e:
serê piçûk bi devê "teleskopîk" (pêve li şûşê),- diranên pharyngeal ku di yek rêzê de cih digire,
- hûrikên zer ên zirav, ku di laşê jorîn de (pişt, aliyan) tûzek-zîvîn-zîvîn digirin,
- sivik, belek zer,
- birrîna kûr a gûzê ya caudal (nîvê dirêjtir dirêj),
- rengek nermî ya her perî.
serê piçûk bi devê "teleskopîk" (pêve li şûşê),Cûre bi nêçîrvanan re nayê. Dibe ku bûyerên ku mirovên mezin ketin ser kemînek masî an deverek piçûktir a vejînê ketin, lê ev îstismarek nehs e. Rastiya ku ev masiyek nebawer e, dibêje dirûvê devê, wekî mîna tûreyek xalîçê dirêj dibe. Bi devê wusa, ew hêsantir e ku meriv di axa jêrîn de xwarinê bibîne. Di heman demê de bilindbûna laş rolek girîng dilîze, ji ber wê spasdar ji temenek taybetî ji bo nêçîrvanan balkêş dibe.
Habitat
Ev masî di laşên avê yên Ewropa Navîn û Bakur, li Kafkasya, li herêmên başûrê ofînê tê dîtin. Piraniya herî populer di çemên bêdeng de ne ku ji binemayên Behra Reş, Kaspî, Azov, Baltîk û Aral Seas dijîn. Pir av li Amur û bargehên wê, li Gola Baikal û cesedên mezin ên avê dijîn.
Wekî cîhek domdar a bicîhbûnê, gayê bream beşek ji çemê hilbijêre bi kemikek arizî (keleşek) rehmetî, ava vexwarinê aram, kûrahiya herî kêm 2 metre û bingehek çandiniyê ya baş. Ew jî dikare li cendirmeyek bêdeng bicîh bibe, ku her sal salê du caran dihêle dema ku diçin spaw û zivistanê. Wekî din, ev masî dikare di laşên mezin ên dorpêçandî yên avê de bijî: rûspî, golan, rezervan. Conditionsertên bingehîn kûrahî û germahiya hewayê, ava paqij e, şertên oksîjenê baş in.
Bream navberek navmalîn e, ku li yek cîhekî nesî bûye. Ew xwediyê "rê" û "korîdorên" xwe, ligel ku ew diçe "jûreya xwarina", piştre vedigere (li cihê ku ew lê maye), da ku piştî demekê ji nû ve ew dîsa biçin xwarinê. Ev gava hilbijartina cîhek masîvaniyê divê were hesibandin. Pir girîng e ku hûn diyar bikin ka ne "canten" li ku derê gûndan digire, wê hingê bi kêmî ve rêwiyên li jêr ku ew diavêje. Inêkirina li cîhekî xweş, hêsan, lê bêbandorkirin dê encam negire, ji ber ku çu kirêk an firingî nahêle potansiyela kaxezê bi zor û adetên xwe biguheze û dev ji riya xweya bijare berde. Tenê tiştê ku dikare wî ji cîhê xwe yê normal bihêle, guhertina mercan e. Mînakî, şilbûn an kêmbûnek berbiçav a asta avê.
Bi vê girêdana bi cîh ve, bream hîna jî ji koçberiyên rojane re tê diyar kirin. Di paşê paşê êvarê an piştî tarî de, gol dikare li qada kanala kûr bihêle û di lêgerîna xwarinê de birûskek berava deryayî bibîne. Di şevê de, ev masî dikare di gihîştinên berbiçav û çolikan de jî were dîtin, lê berî sibehê ew ê dîsa vegere kûrahiyan.
Jiyan
Destpêka çandina birincê bi şaxkirina pelên birincê, carinan jî bi kulîlkirina wê re, û bi kulîlkkirina baxçeyan re bidawî dibe. Piştî spasandinê, ew li deverên sporiyê didin, bi gelemperî pisîk û pîvaza havînê dixwin. Kevirbûna birûskê li germahiya avê 12-16 ° C, di dawiya meha Avrêlê de - di Gulanê de li başûr, di dawiya Gulanê de - di Hezîranê de li bakurê. Siyayê Semi-aisle ya ji deryayê rabike ji bo çemkirina li çem û li ser Volga nû çêdike ku çîmentoyên nû yên bi lehî rabirdû û bi vî rengî deyndêrên li ser Donê diherikîne. Kevirên nêr ji berê mê mezin dibin, û masîyên piçûktir di axên lêkerbûnê de, bi gelemperî, mêr jî, bi rengek din, ew bi hêsanî ji hêla "xalîçê qefilikê" ya baş-pêşkeftî ya li ser serê û laşên laş têne cûdakirin. Kevirbûna birûskê bi bermayên zer re çêdibe, bi gelemperî serê sibehê di nav avê piçûktir de di nav keviyên hişk ên binê behrê de an şemaya nû ya hêşînayî. Bream ji nav avê derdikeve û di nav avê de dimire, dengê tifinga dûvdirêj li dûr û dirêj tê bihîstin. Ev spankirina nav avê ("masîvanî" an "la-skanje") bû sedemek navê navê masî "birû" an "lehî" (û li Slovakya - "splashing"). Spawning dest pê dike û bi hev re derbas dibin, bêhtirê caran ew rojek berdewam dike, ji sibehê heya nîvro.
Di navbêna Baltîk, Kaspî, Azov, Deryayên Reş de, zeviyên zindî û koçberî di heman demê de vedixwarin, Bûka Deryaya Aral di depoya Farhad de li perçeyan vedigire. Jinan, bi gelemperî, 100-150 hezar hêkên vegan vedigirin. Di nav golên bermayî û rezervanan ên bêserûber de, bermayiyên piçûk ên nemirovane, rohilatên, dibe ku hinekî hêkan hilbigirin, têne girtin. Li gelek golan gelek nêzîkatiyên berfê yên spam hene. Pêlên nêzîkbûna cûreyên cûda dibe ku navên taybetî hebin ku têkiliya di navbera demek ku cotek ji spawn û fenomenî ya fenolojîkî re vedigire, mînakî, dema ku dev ji darê vediçîne spasek kulikê çêdike. Piştî 3-6 rojan, larva ji hêkên avêtî re vedikin.
Li deverên birêkûpêk ên deryayên başûr, kumî keviran dixwe: mirîdan, kumûzêran, di parêza bream ya Deryaya Azov de, ji bilî vê, pirçê giringiya mezin heye. Xwarinê çermê li Deryaya Aral amphipods, larvatên chironomid, mollusks hene. Di nav golan de, zirav bi baxçeyên laşfiroşan ên chironomîdan, mêşên kaddî û hûrên din, pezê pez çêdike.Di nav gol û rezervan de, serdemên çandina spam nêzî masiyên din ên masiyan in, û ji ber vê yekê hybrîd bi gelemperî xuya dibin.
Hejmara pelê di avahiyên cûda de gelek cûda dibe û di serî de bi serfirazî ve girêdayî ye. Conditionertek favorîtir ji bo peqandina birrîna li deryayên başûr lehiyek mezin e. Piştî ku birêkûpêkkirina pêla çemên başûrên behrê re, deverên çandiniyê yên ji bo baranê pir kêm bûn. Ji bo parastina stûyê bermayiyê di astek bilind de, zeviyên çandiniyê yên taybetî-dirûv hatin afirandin, ji bo rizgarkirina xortan ji depoyên cûrbecûr ên ku têkiliya xwe bi çem re winda ne, têne meşandin. Di rezervanan de, nifşên gelek brem di salên tarî de xuya dikin. Ji bo pêbawerbûna nîgarkirina barkirina li rezervan, zeviyên spawning floating têne bikar anîn.
Xwarina
Desnyansky bream û kesayetiyên di laşên din ên ava vexwarinê de li ser tubers, larva mizgeftan, snails, guleyan, bi zanebûn hilbijartina wan ji siltan nerm. Plankton û alerjî jî di xwarinê de ne.
Heke avî di pond-ê de ewr e, masî dikarin bi lez mezin bibin. Sînorkirina vê pêvajoyê tenê nebûna xwarinê ku li ser jîngehê dijî. Di vê rewşê de, masî şêwaza xwarina xwe diguhezin û dest bi kişandina ava şûştinê dikin. Di heman demê de, kûrahiyên piçûk, wek mînak, daphnia, diçin xwarinê.
Bi mezinbûna reşî û wan re, dîwarên gill berfireh dibin. Reaching gihîştina 40 cm dirêjî, kes ji ber filtrîna avê nikarin bijîn. Di vê rewşê de, ew "star dibin", ku bi dirûvê berbiçav re li pişta wan diyar dibe.
Kedî
Tekanebûna heyberên di masîvaniyê de piştî 3 ... 4 salan jiyanê, di cûreyên reş ên piştî 6 ... 8 salan de diyar dibe. Kevirbûna birînê timûtim bi spartekên fireh di nav baxçeyên ciyên cûrbecûr de, li ser cehên ku bi kulîlkên ava ve diçin. Di vê heyamê de, mêr ji hêla tubên piçûk ên piçûk ên ku di rastiyê de têne xuyang kirin, yên ku di destpêkê de rengek spî ne û pişt re di amber-zer de têne veguherandin têne celeb kirin.
Li herêmên bakur û navîn ên Rûsyayê, spawing di destpêka Gulanê de dest pê dike. Li başûr jî, ew ji nîvê-Avrêlê de diçe. Li Volga, ji deryayê, bream dest pê dike ku di meha sibatê de, di binê berfê de, û pileya qursê di nîv-nîsanê de diqewime. Germahiya herî çêtirîn ji bo spawning 21 ° C tê hesibandin.
Di heyama sporvanê de, mêran deverên ku jin lê zêde dikin, form dikin. Zaravên kavilkar dikarin 92 ... 338 hezar parçeyan bin. Larvî piştî 3 ... 12 rojan çê dibin û ji nişkê ve bi veşartinek taybetî avî vexwarinê avê ve têne girêdan. Li wir ew dimînin heya ku ew zer bi temamî bikar tînin.
Feryad di nav nêzî mehekê de ji kovaran derdikevin û bi qasî 13 mm dirêj in. Piştî mehek û nîvê jiyanê, ew digihîje 22 mm. Di salekê de ew dikarin bigihîjin 9 cm. Mezinbûna mêran li dû mêran e. Rêjeyên mezinbûnê di laşên avên cûda de cûda dibin. Mînakî, brem li ser Dnieper ji bugê başûr zûtir mezin dibe.
Cihên masîgiriyê yên Bream
Li nav pondê de lêgerîna keviran tê girtin intoêdibe ku addiction masî. Kulîlkên hêşînahiyê di havînê de, di ronahiya rojê de, bi gelemperî li kûrahiyek maqûl in û ji peravê dûr in. Masî di lêgerîna xwarinê de bi domdarî di nav tevgerê de ye. Wekî din, ew bi taybetî di rêwitiyên xweyên bijare de diçin.
Rêwîtiyên weha bi gelemperî di kûrahiyê de bi pilikan ve tê hev kirin, û bi guhertineke hêdî-hişk, ne hişk a rehetiyê. Bi taybetî soz jêr, ku li ser wê derê gavavêtin hene, tewra tabelayên piçûk jî hene, li wir hemî zindîyên zindî yên ku wek xwarin ji bo bream têne cem hev. Di bin masîvaniyê de kevir, golik, lê pir zêde sil nekiriye.
Masî masî
Nifûsa herî mezin a bream ji hêla heywanên ciwan ên bêhempa yên di binê sê saliyê de û bi giraniya 300-700 g in, tête temsîl kirin, ku di hemî rezervên Rûsyayê de gelemperî ye, ji bilî çemên ku bi leza pir zû diherikî an kevir. Kevneşopiya dîrokî rê li ber vê yekê girtiye ku masîvanek ku wek pelavekê xuya dike û, di rastiyê de, wusa ye, navê xwe werdigire - scam.
Pir pisyarên bêserûber guman dikin ku bream û çikilandî cûreyên cûda ne, û hewl didin ku cûdahiyên di navbera wan de bibînin, ku, bê guman, hebûn, lê bi temenê winda dibin.Digel mezinahî û giraniya piçûktir, ciyawaziya di binê binî û birînê de dikare di laşê dirêjkirî û rengê zîv-spî ya yekem de were dîtin. Xebatek din a dijwartir ew e ku cûdahiyên di navbera ciwantiyê û cotbûnê de binihêrin. Ev nûnerê yekta yê malbata cyprinid ji çîna masîgirtî ya tîrêjê ye, ku bi tenê şaneya monotypic Blicca pêk tîne.
Gustera: شبenbûn û cûdahiyên ji cirka ciwan
Kişandina daketina binê behrê û çemên li gelek deverên Rusya bi gelemperî encamên pir balkêş dide. Zelal dibe ku heman masî di cage de bi kêm cudahiyên rengîn xuya bikin. Hinek xwedan perçeyên pektorîkî û ventralî yên bi bingehek sor an pink û kulîlkek rengîn in, li yên din hêj xwedan rengek tarî ya tarî ye, carinan jî bi xalek reş. Ew qeşikên sor-sor ên reşikî hene ku yekem cûrbecûr in ku pirsa ka meriv kêşek ji çîçek cuda bike.
Gustera ne girêdayî masîgirên mezin e, kêm kêm bi giraniya di navbera 600-800 graman de mezin dibe û tevahiya jiyanê wê ji bo pike, pikeperch, perch mezin. Ji ber vê yekê ye ku di rezervên bi hebek nêçîrvanê re pêdivî ye ku ew wekî hûrdest bê dîtin, ku meriv berbi wenda ya rengê sor ya fînansan ve dibe. Then piştre têkildarî ya derveyî bi zêdebûna mezinbûna ciwan xuyang dibe.
Lê bêyî hebuna hebandinê, cûdahiyên fîzyolojîkî di navbera hustler û makîneyê de, ku bi eslê xwe ji hêla xwezayê ve hatine avêtin, her dem têne parastin:
- laşek bêtir zexm û paşê paşîn a tewandî, ya ku ji bo pêşnûmeya navên herêmî yên masî xizmetek pêşeng bû: balafirê, kompensor, balafirê,
- beramberî mezintir çavê bi ber serê jêzê ve,
- bi dirêjahiya heman herdû pîran re,
- mezinahiyên mezintir.
Nîşaneya paşîn a bingehîn e û dihêle hûn bi rengek rast û cûdahiyan di navbera nan û jêgiran de cûdahiyek çêbikin. Di çiravek ciwan de, hejmara rêzikên çêjan ji xeta paşîn heta raya yekem a doza sor 14 an zêdetir e. Hustîlên 10-12 rêzikan hene. Ji bo ku ev cûdahî zû bi çavê were were destnîşankirin, pir kêm wext û ezmûna masîvanî bes e.
Meriv û Nebat
Zewacên pêsîrê bi tevahî muhafezekar û pêşdaraz in. Hebûna masîvanek dibistanê, ew rêyek jiyanê ya aram a li çem, rezervan û golên ku bi ava wan a heyî ya qels û baş bi ava vexwarinê bijarte tercîh dike. Di heman demê de, ev cûre dikare bi serfirazî di nav ponijên sar de û li benderên piçûk hûrkirî de bimeşîne. Beramek ku li behrê dijî, neçar e ku şêwaza jiyanek nermalav bimeşîne û ber bi çemên ji bo zebze û felqbûnê ve here.
Li ser vekolînek berfireh a nivînek piçûk û mezin çi ye, meriv dikare yekser yek hezkirinek taybetî ji bo ceriban, kerkûkên piçûk, mollusk û organîzmayên cûda yên bêsînor bibîne: şerb, larva, insan û hwd. Her weha mimkun e ku pîriyek bigihîje felekê. Masî di piraniya demê de li jêr derbas dike, li deverên kûr û bêdeng hilbijêrin.
Di heyamên sunny de, ew germtir nêzî erdê dibin ku germ bibin, lêbelê li ser piçûktirîn an tehdîdek, ew yekser di nav kûrahiyan de diçe. Teme û hişyariya wê ne ku faktora bingehîn e ku masîgiriyê tevlihev dikin.
Di payîzê de, adetên selikê diguhezin. Ji ber ku di rojek kurt de û kêmbûna hewaya avê kêm dibe, ew ji sibeh û êvarê vexwarinê li parêza domdar vedigire da ku zû zû ji bo zivistanê peydakirinek kêrhatî ya fatê bistîne. Di Cotmehê de, adetên nanêrikê careke din di bin guhartinên berbiçav de ne - masî li dibistanên mezin belav dibin û hêdî bi hêdî diçin kûrahiyê ji bo zivistanê, lê di heman demê de tama xwe digire. Ev îhtîmalek dide masîvaniyek zivistanê ya serfiraz a hem ji bo breeder û hem jî ji bo breamerê mezin.
Behsa tevgerê ya bream
Ev masî "malbat" qet carî bi tenê dijî. Kesên bi heman temenî ve bi gûzê têne avêtin û ji hev cihê dimînin, mîna cûreyek arîstokrasiya çemê. Kulîlkên mezin di nîvê duyemîn payîzê de pêk têne, dema ku merivên destikê xwedan qelew hene û ji bo zivistanê amade ne. Li ber bostanên zivistanê, ew di rêzeçê de diçin, dîsa rêyên dirêj-rêvekirî yên xweş-zanîn, û ne rasterast.
Di zivistanê de, cirkî ketî nav rewşek westiyayî mîna carp an som û naxe nav çayek ziravî ya dar, wek ku carpên corpanî çê dibe. Wekî din, heke zivistan germ bibûya, ew di nav axa zivistanê de tevgerê didomîne û her tiştê ku tê de vedişêre. Naha kes guman nade ku ew di zivistanê de pisîk dike. Li ser berfê, hûn dikarin pir caran konên koletiyê bibînin, yên ku li jor holên li benda bendekê rûniştî ne, ku bi serdemî di nav wan de dilopek avêt. Di demên dawî de, masîgiriya zivistanê ya zivistanê (navek din - Harvester Combine) populer bûye. Ew ji aliyî ve bi sêwiranê dixebite. Ger hûn çend kumikên zivistanê di germa zivistanê de bicîh bikin, girtinek baş tê misoger kirin.
Bi germbûna yekemîn di Adarê de, gava tîrêjên meltwater di bin berfê re diherikîn, bera cihên xwe yên zivistanê hiştin û hêdî hêdî li dijî rahijên heyî ber bi spartinê ve diçin. Di rê de, ew bi zehfî têdikoşin da ku hêza xwe bistînin û ji bo giyayê pêşeroj amade bibin. Piştî wî, gol li kampa xwe ya havînê vedigire û berî ku hewa sar bê, êdî ew nemîne.
Taybetmendiyên Hêzdar
Kovar bi devê xwe yê dirêj ve perçeyên piçûk ên xwarinê digire. Stamên Gill ku li her du arikan hene, xwarinê teng dikin. Avêtî di nav pêlên gomikê de tê şuştin. Ew ê dev ji mektebek mezin a xwarina nebatî an heywanê negire. Di nav zooplankton de, xwarina wî de wiha ye:
invertebrates jêrîn (worms, larva),- kortikên piçûk
- vejena avî
- kavilên cûreyên din.
invertebrates jêrîn (worms, larva),Hûn dikarin li nêzî gundan li ser seyrûseyên çemê ku wekî rezervanek ji heywanan re xizmetê dikin biçin. Animênî ketin hundurê av û berdan berdidan ber bayê. Li deverên wusa, nêçîrvan dikare dora demjimêra berdewam bike, ji ber ku ew ji hêla bêtir gûzan ve têne ziyaret kirin. Di heman demê de, mezinan mezinbûna ciwan ji "banner" vediqetînin, ku tê vê wateyê ku şansên bidestxistina trofek zêde dibin.
Ev masî çawa dixwe? Koma xwarina jorîn ji jêrzemîna jêrîn de hilkişîne, ji siltanê her tiştê ku tê xwarin dikare hilbijêre. Piştî pêvajoyek wisa, tiştek li erdê nabe, tenê "rêçek" bi tevahî paqijkirî. Carinê birûnê carinan carinan ji çûkê tê dîtin; gelek gullên li ser rûyê ava wê dipêjin. Rêzefîlmên ezmûn her gav nîşanên weha didin û xalek sozan bîr dikin. Wekî ku me li jor behs kirî, rehmetî adetên xwe neguherîne; heke li vir şûnda be, ew bi rêkûpêk dixwe. Ew hema hema qet çu nav axa nexşandî.
Spawning
Pubertas hem di 3 sal û hem jî li 9 de dikare çêbibe, ew hemî li gorî mercên avhewa ve girêdayî ye. Li herêmên herî germ, ev masî di temenê 3-4 salî de ji bo cotkirinê amade ye.
Li beşa Ewropî ya welatê me, spawning di nîvê gulanê de dest pê dike. Berî wî, bream li komên temen têne dabeş kirin, ku bi rengek pêşveçûnê diçin. Ji bo vî cûreyî, bêhempa ye ku meriv bi dirêjiyên dûrî axên spekulasyonê re biser bikeve, wek qaîde, ew li nêzî cîhê bicîhkirinê ya daîmî, li deverên berbiçav ên qeraxî an li deverên rezervanek bi şertên nasnameyê ve girêdayî ne. Bînin bîra xwe - ev bêhna baxçê û kûrahiyek kemilandî ye, ji ber vê yekê dê haviyenê di bin germahiya rast de di avê de bimîne. Di heman demê de tête destnîşankirin ku mêr yekem in ku digihîjin axa spawning, û jin li dû wan têne kişandin. Berê bi hêsanî ji hêla gelek şervanên li ser serê xêz têne nas kirin.
Spawning hema hema mehek dom dike. Ji ber hewa hewa, ew dikare di demê de were guheztin, lê ji hefteyek zêdetir na. Her jin nêzî 150,000 hêkan bi rengek zer bi rengê xwezayî zer çêdike. Hilberînek wusa mezin rê dide ku hejmar di heman astê de bigire heya di wan rezervanan de ku ev masî bi bazirganî lê çalak e.
Caviar li kûrahiyek kûrahî tête danîn ku germahiya avê di bin sifir 10 hiltîne. Hêkên hatine danîn bi zexm vesalî ne. Yên ku nikaribin berxwedanê bikin li ser rûyê berfê ne û ji hêla çûkan ve têne xwarin.Icromet salane pêk tê; di her demsalê de, artêşê feryada din ji dayik dibe. Tenê xwezayî dikare di vê pêvajoyê de mudaxele bike. Heke, piştî hilgirtina hêkan, ji nişkê ve pir sar dibe û av şil bibe, kurên pêşerojê bi hêsanî mirin.
Meriv çawa kevirek digire?
Masîbûn li ser pêgirtê çalakiyek balkêş e ku hewceyî nêzîkatiyek maqûl e. Ji bo ku hûn bi rengek xweşikî çemek xweşikî bikişînin, hûn hewce ne ku gelek enstrumanan çareser bikin. Ev bi tenê dikare bi masîgirên baldarî, bifikirin û mebest bêne kirin. Piraniya wan tercîh dikin ku masî ji şaristaniyê û dengê bajêr dûr bixin, li ku derê kes li têkiliya masîvaniya bêdeng nemîne. Taktîkên han hêvîdar in, rêziknameya bingehîn hişyar e, ewlehiya herî zêde ye. Pêdivî ye ku masîvan hebûna xwe bi siluşîna zirav, zalim, têkçûna şaxên şûnda an dûmana tûtinê nexapîne. Ev riya yekane ye ku ji bo serfiraziyê hêvî dike. Xalîtiyek din a koviyariyê durişm, bîhnfirehî ye. Dem ji kasta yekem heya birîna yekem carinan carinan di demjimêr de têne hesibandin.
Meriv çawa bream hilîne? Li wan perçeyên rezervuarê ku qada kanalê nêzî peravê derbas dibe, hûn dikarin serêşiya float bikar bînin, ku xwedî hestiyariya herî baş e. Kevirek masîvaniyê ya hûr, sivik, lê qewata bi dirêjahiya 4 heta 6 metre bi rêve û reelek piçûk a înkarbûnê dê bike. Amûrek ji xeta masîvaniyê ya bingehîn 0.20 mm, pêlavek nermî ya bi tîpa Wagler pêkve heye û nabe ku ji 2-3 g zêdetir peya be, hilgirê float, çend hilgirên guleyan, seramek 0,16 mm û qulikek pêbawer ku li gorî mezinahiya bejnê tê bikar anîn. Dema ku hûn li ser qursê masîgiriyê bibin, li şûna xeta masîvaniyê, hûn dikarin bermayek xwerû (0.10 an 0.12 mm) bixin. Ew pir diêşîne.
Cûre bi baldarî tevdigere. Bait nişan dide, ew li ser wiya radibe, pozê xwe bi tifika xwe hildide, devê xwe "teleskopîkî" dirêj dike û hêdî hêdî dest bi şkandina wê dike. Di vê qonaxê de, hilberek-hilberek bilindkirî destpêka bertek nîşan dide. Berî float pêşî dikeve, paşê bi tevahî li ser avê radiweste, û heke masî bi bezê bikeve aliyê din, ew bi qasî 30-40 dereceyan digire. Gengaz e ku meriv gava ku ew bi tevahî li ser çayek avî dabeş be zikê bibe. Ev tê wê wateyê ku noq di devê pêşika potansiyelê de ye.
Tiştek din a nêçîrvanan sêwirînerek e ku hûn dikarin li distanên dirêj, kûrahiyên mezin û rûkên qewî bistînin, li ku derê qeçaxek masîvaniya float-ê nabe. Kîtara fezayê ya standard di nav de:
fêkî tira karbonê bi topên guhastbar,- Reel spinning
- qertelek bi diameter 0.16-0.20 mm,
- sazkirina xwarina taybetî (loopek asymmetric, paternoster û yên din).
fêkî tira karbonê bi topên guhastbar,Sazkirin, di encamê de, ji sêwiranek, parçeyek xeta masîvaniyê, leşek, hespek û aksesûmet pêk tê. Fîner dikare di metalek, plastîk, bi rengek rag-kevir, çaremîn, ovale, cone-şikilandî, bi qulikên an bêyî. Ev hêmanek pir girîng a tixûbê ye, ew bixwezayî nîşana riya pêgirtina berikê ya qonaxê digire. Fînkerek bi tevliheviya baitê tête. Hêdî hêdî bi pêçekek avî were şûştin, ew lêdana kendalek li ser ku masî nêzik dibe, diafirîne.
Wekî ku di masîgiriya feeder-ê de, û her weha di masîgirtina float, dert û karkerên erdî, xalîçeyan, kulîlkên birînê yên xwînê, trowel pea, elbika steamed, firavîn an pûfên malê (xamîna hişk) wekî deşt xizmetê dikin. Ev celebek masîgirtî ya çalak e, tevlî rehberên gelemperî ye. If heke hûn hebek baş jî hebe, hûn ê bê guman bêşdar nebin.
Nutrition û Nehfên Tenduristî
Rûyê masî carinan xapandin e. Ji ber vê yekê bi pêra. Ji hêla derveyî ve, ew wek pelek bax û bostanê tenik xuya dike, nemaze kesayetiyek ciwan a ku hîn çuçikek (rêveker) çênebûye. Lêbelê, di goştê bermayîna mezinan de, bi qasî% 9 fat, li gorî vê nîşangirê, ew tenê ji beluga winda dibe. Feydeya qelewandina rûnê çi ye? Ew di tedawiya germê de, taybetmendiyên xwe digire.Carekê di laşê mirovî de, ev hilbera bêhempa plakayên kolesterolê vediqetîne (ango, mîqdara kolesterolê xerab kêm dike) û hem jî şopên xwînê paqij dike, bi vî rengî pêşî li derketina patholojiyan di organên pergala kardiovaskuler de digire.
Wekî din rûnê bîhnxweş, goştê bermayî gelek kêmasî û vîtamînên ku ji bo laşê me pêwîst e. Van acîdên omega-3 û omega-6, vîtamîn A, B, C, E, PP, potassium, hesin, kalsiyûm, fosfor û gelek elementên trace yên din hene ku ji bo tenduristiya we baş in.
Toawa dibe ku ji bo çêtirkkirina zirav bibe
Vebijarkên gelek hene. Lêbelê, her masîvanek rastîn xwediyê xwe ye. Her çend qaîdeyên giştî hene ku li gorî wan:
- hingivê sereke yê beytê ji bo birincê pembe ye, ew dikare ji tovên tovê kûzê, canola, hemp, felq, tîrêjê were - ya herî populer,
- Pêdivî ye ku tevliheviyek nan bi nan hebe; li ser xalîçek mêşandî, çêtir e ku merivên tarî bikar bînin;
- branawa kevir wekî nanek nan tête bikar anîn, dema ku ew li golek sekinî tê girtin, tê xuyang kirin.
- binder dibe ku bibe arî, birincê, genimê xalîçandî, hêşînaya genim, peas zuwa,
- hêşîn têne bikar anîn - rûnên bingehîn, hêşînahî, tovên nebatê bi şikilandî.
Perçeyên navkirî li hemî tevliheviyên kevirên baitê de ne. Cûda wan di navbeyna bendavan de, ku girêdayî hebûna rahijanê di depoyê de ye.
Ji bo masîgirtina biharê, hûn dikarin vê pêkanîna tevliheviya beytê pêşniyar bikin: 100 gram rûnê tîrêjê, mîladê şûnda, kulîlka hişk. Sê kaxezên xwînê yên xwerû, du tez ji axa xwê re. Binders sand, balî.
Di havîna de li golek sekinî, bait dê serfiraziyê bîne, di nav de: 300 gram nan nan, birinc, mîladê şûnda, 200 - tovên sêvê fistiqandî fêkî, du sêyemîn a çîpek coriander birrîn. Binder binder.
DIY receta bait
Ev berhevoka beza bi salan ji hêla masîvanan ve hat ceribandin û her gav bandora xwe nîşan dide. Ew bingeha millet ve girêdayî ye. Di destpêkê de, genim tê şuştin, tê avêtin nav ava ku tê şûştin û tê avêtin (bi berdewamî digirî) nêzîkê 10 hûrdeman. Di dawiyê de, porrûk ji agir tê derxistin, rûnê nevekirî ya bîhnxweş, bîhnxweş, tîrêjê zêde bikin. Pelê bi hişk veweşînin û bihêlin birin.
Di nav panek mazotê de, hişk kirin û destûr nedin ku bişewitin, tovên tîrêja rojê. Ew çêtir e ku hûn wan biha bikirin û xwe bixwe felq bikin - bi vî rengî hûn garantî dibin ku hûn materyalê kalîteya çêtir bistînin. Piştî tîrêjê, tov bi navberek qehwekî de têhn kirin, fêkiya goştê têxin rewşeke pîvazê. Di nav milkê hûrgulandî de hûr bikin û tevde tevde bibin. Di dawiya batchê de, çîpikên şekir û çêlekê hişk tête zêdekirin, ku masîgirên akvaryûmê (mînakî, gammarus) xwarin.
Baita ji bo masîgirtina masîgir ajalan pir aram e. Ji berhevkirina wê dikare di havîn de û dema ku masîparkên din ên masîgiriyê tête kirin.
Feeding li cîhê masîvaniyê dikare bi topên kevneşopî were kirin. Lê çêtir e ku ji bo bream bi hucreyên 3 ... 5 mm fîşekên mesh bikar bînin. Mezinahiyên piçûk li deverên ku bi herikîna ava mezin re tête bikar anîn, mezinên ku li wê derê qels in an tune ne. Dabeşa yekem a beytê li feeder loosely tê standin û "spî" dikeve nava wê ... 1,5 m ji binê erdê. Piştre teng bikin û radest bikin. Pêşkêşker bi kevirek spinning ku bi xeta masîvaniyê 0,5 mm ve tê çêkirin hene.
Barkirina masîvaniyê
Di çûyîna masîvaniyê de diçin, divê hûn hay ji hebûna 3 ... 5 cûrbecûr cûrbecûr yên nozikên. Bi gelemperî, masî di destpêkê de baş baş çêdike, mînakî, li ser kêzikên sor ên birçandî, û piştî demekê ew ji wan re dilnizm dibe û xwarina nanê tûjkirî tercîh dike.
Baştirîn, li gorî masîvanan, pêşniyarên ji bo girtina vê masî:
- gurmek ji kerikên sor ên sor ên 4 ... 6 heb.
- maggot, ku di 5 ... 6 paran de jî tê cil kirin.,
- Kanîreşê hanê,
- xav bi fabikên pincarê de, ku tevnek xweşik dixuye tevlihev dibe.
Navnîşa nozzles ne berfireh e; her angler dikare vê yekê bi yên din re bike ku ne kêm bandorker be.
Ew çêtir e ku dest bi masîgiriyê li çend roketan bikin, ku her yek ji wan bi hev ve girêdayî ye. Berfirehiya biteqînê ew yek diyar dike ku îro bêtir mîna masî ye.
Amûrên ji bo pêgirtina masîgiriyê
Bream bi cûrbecûr cûrbecûr tête girtin. Awayê klasîk - hebek float, hewcedariya sereke ya ku bi dirêjahiya mezin re heye. Hilbijêra rast girêdayî bi rezervan ve girêdayî ye. Ji bo çemên piçûk, di nêzîkbûna masîvanan de ku nêzîkê peravê, berbi peravê vexçeyê be, 5 metreyek firîna masîvaniyê bes e. Remên mezintir, çêtir e ku merivên 7-metre li ser rezervan bikar bînin.
Amûrên ji bo masîgirtina bream bi hebûna rûkalê ve girêdayî ye. Heke heyî hebe, bi perçek jorîn ya teng re floatên mezin, bi îstîqrar bikar bînin. Ew barkirinê herî hêsan bikar tînin, tiştê sereke ev e ku bager bi lez gihîştî binî, ku zeviyek bijare ji bo masîgirtina masîyan e. As wek ku hêdî hêdî bi ser xwe ve çûn.
Li ser pendên bi ava "bêdeng", alavên sivik têne bikar anîn ku dihêle hûn şûşeyên hişyar bibînin. Ji ber ku masîgirî ji binî ve tête kirin, pêdivî ye ku meriv bi giraniya beytê, mezinahiya hespê û giraniya reaksiyonê û dirêjahiya leşê hevber bike. Ya paşîn bi gelemperî di masîgirtina bream de rolek diyarker dilîze.
Kevirek masîvaniyê ji bo cirkê pirî caran ji hêla masîvanan ve tê bikar anîn, mîna peyker, li ser çemên piçûk, li deverên ku kûrahiyê wan ji 3 m derbas neke .. Li vir e ku tûjik dikare rewşa hewcedariyê pêk bîne û dê bihêle ku hûn li cîhê fedî bigirin.
Fishingêkirina Bream bi pêvek populer e. Bikaranîna wê destûrê dide ku hûn li cîhê ku masî lê lê zêde dibin ronahî û hesas bigirin. Zêdekirî, gengaz e ku meriv rêzikên masîvaniyê yên qehweyî û floorek hûrdûrek ku du mêtin hene bikar bîne. Duyemîn bi hêsanî rêça bendavê radiwestîne, dema ku noq di binî de dimîne. Ji bo ku masîgirtî bi serfiraz be, divê hûn leşê ji bilindbûna pêl dirêj bikin. Nîv-rezervan a sivik li binî ye, ji ber vê yekê noqî tê qewirandin, û tewra lêdana nermik a beza jî ji masîvan re xuya dike.
Roviya masîgiriyê ya Match dema ku masîvaniyê ji bo cefayê li kûrahiyên mezin dikşîne xwe bi xwe îsbat kiriye. Bi karanîna avêtina dûrbûna dirêj a klasîk, ew hewl didin ku giraniya pişta û kelê hilbijêrin da ku bait di bin de were girtin. Di rewşek yekgirtî de, şêwaza masîgirtinê ya bream pir bandorker e, di nav de ku bait li ser jêr tê avêtin. Qedera li jêr nahêle.
Bi gelemperî ji keştiyan ji bo barîna berfê masîgiriyê ya nêçîrê digire. Gelek sêwiran hene, hûn dikarin her yekê bikar bînin. Bandora wan bi karanîna stîteran, bihurînek mezin, vexwarinên pêsîn têne garantî kirin. Methodro metoda herî masîgirtinê ya "masî" ye.
Masî li ser rîngê wek hev e. Fînar di binê jêrîn de, bi tordikê ve hatî girêdan. Teqlîdek qulikek masîvaniyê, reel, rêça ring birrîn heya giraniya 80 g, bizivirek, lepik heye. Hookên li ser pêçanê, pîvana leşê bijartî ye, li ser celeb û mezinahiya baitê hûr dibe.
Ji bo ku zirarek ji keştiyê li ser rîngê bistînin, vê ya paşîn bixin bin pêlekê de û bi gûzê re binê bi binî re bişkînin binê binê. Taybetmendiya bingehîn a rêbazê xetimînek li bîreka bejnê ye. Di dema masîvaniyê de kordok bi gelemperî têne kişandin, tîrêjek zehf a tîrêjê ya ku masî bikişîne diafirîne.
Rêbaza ring bi taybetî ji bo masîgiriya masûlkan li ser Volga, Dnieper û çemên mezin ên din e. It di praktîkê da alternatîfek baş tune. The masî li ser peravê, li cihên kûr ên golê têne girtin. Ingilîzên float vir belengaz in. Heya niha ya bihêz, kûrahî nehêle karanîna binpêkirina jêrîn ya standard. Ji ber ku merc pêdivî ye ku sinkêşkerên pir giran hewce bike.
Di zivistanê de, masîgiriya ji bo bream ne pisîkek taybetî ye. Rêzeya masîvaniyê ya herî gelemperî float e, ku tê de hejik, barînek jî heye. Kêm zêde di wê de tê bikar anîn mormyshki, nodikek e, û barek tune. Carinan masîvan zencîreyê mammotê yê normal bikar tînin.
Ger ev pirsgirêkek float bo masîvaniyê di zivistanê de, wê hingê masîgirê masîvanek ku bi reelek, hebek hebek heb, mormyshka mezin bi hebek hişk, hişk û hişk bikar tînin bikar bînin. Nozleyê li binya jêrîn bicîh bikin da ku float hinekî hûr bibe. Kundirê kulikê float çêdike, piştî ku hûn hewce ne ku hûn zuwa zû bikin.
Masî çalakiya xwe jî di bin germên nizm de digire. Kovar bi şev û rojên zivistanê tê girtin. Digel vê yekê, di yekem de, nimûneyên mezintir bi gelemperî têne dîtin.
Masîgiriya bargiraniyê li ser çemên ku bi ava vexwarinê an bi tîrêjek bihêz re tête bikar anîn. Ev tehlûkê dihêle hûn kemînek dûr bişînin, ew pir hesas e û dikare ji bo masîgiriyê ji peravê were bikar anîn. Vebijarkên fezayê yên ji bo penîrê reel reelek, xetek masîvaniyê ya sereke, a feeder (hêmana bingehîn), lehiyek, hespek bi nozzle.
Di nav wan de masîvanek masîvan ji bo birrîna gomê masîgirî bûn. Ev cûreyek bexşê ye û destûr dide ku, spas ji şirikê şokê re, bêyî ku masîvan bitirsin, xwe bişînin fezayê. Digel vê yekê, gengaz e ku hejmara hespan ji bo masîgirîkirina bream-ê ya ku bi rêgezên li ser wê têne destûr kirin destûr bide. Piştre li gorî zencîreyê têne belav kirin û ew gengaz dikin ku di cih de herêmek girîng a rezervan hilînin.
Tengasiya binzêde
Donka ji bo masîgirtina breams tixûbêtirîn-ceribandî ye. Di biharê de hat girtin ser donka, ji nişka ve ji zozana berfê. Mêşandina havînê ji bo bream li gelek deverên Rûsyayê bêyî wê temam nabe. Wekî din, ew bi tevahî pirsgirêkek wisa ye ku şiliya şevê bi gelemperî di demjimêrên rojê de mezintir dibe.
Sêwiranên donok gelek in. Lêbelê, hemî di bingeh de wan hêmanên pêwist digirin - sink û bizinek.
Sinker li gorî celeb rezervan û zirarê ya tîrêjê ya avê tête hilbijartin. Heke paşîn xurt e, wê hingê ji bo alavên li ser pêçanê giran, hêşîn tê girtin. Bi stûnek kevneşopî, jêrînek silty - spherical, rounded. Wê yan wekî lepikek yan jî li ser levanek cuda vebikin. Vebijarka hêsan a lêzêdanê li dawiya xeta masîvaniyê ya sereke ye. Di vê rewşê de, rêber (2 ... 3 pcs.) Bi dirêjî heya nîv metre bilind têne danîn. Hook tenê ji hêla herî hişk têne bikar anîn, ku dikarin xwe-masîgirtina masî peyda bikin. Gava ku masîgirtin, nîşanên bite têne bikar anîn (tûj, tîpa gûzê).
Pêşînek ji bo nêçîra birêkûpêk a serketî karanîna nahêt e. Wekî ku bingeha beytê dikare bi tevlihevkirina kolob, pîvaz, peas, bikirin. Ji bo zêdekirina viscosityê xwe, oatmeal tête bikar anîn. Ew ji hêla fîdevanan ve, ku li firotgehek têne bikirin an serbixwe têne çêkirin, têne şandin cîhê masîvaniyê. Ew bi baxekên zêde ve hatine dorpêç kirin û wekî donika sereke di donka de têne bikar anîn.
Donksên bi tijî dagirtî, ji bo nimûne, bexşîna malê ya ji bo çîçek avêtin li cîhê rast ê li rezervan. Ew dihêlin ku sifrê li binî bisekinin, û demek bisekinin. Dûv re çend caran bi kurtahî vekişiyaye, dema ku naverok li jêr têne avêtin. Zencîre gelek caran tê rakirin û dubare kirin. Ev prosedur gava ku masîgirtinê ji bo bream li ser donka dihêle hûn li cîgirê masîgiriyê bisekinin û masî ji wî re bikişînin.
Ji bo masîgiriya rasterast, donzikek bi fînalê tije û girêdana hespikê re ji bo çandiniyê tê şandin. Li benda binkê dimînin. Qatkirin bi derengî ve tête kirin, ji ber ku hebek giran, zendek hişk hûr dibe ku hûnerî xwe vebêje.
Kevne masîvaniyê
Pêwîstvan îro ji bo girtina vê cûre masî tixûbêja herî hêsan e. Theêkirina masiyan ji nîsanê dest pê dike û heya nîvê payizê berdewam dike. Mînakî, berberî di peravê de ji bo wê hema hema beriya nivînê tê мини kirin. Lê karanîna herî bikêrhatî ya fezayê di qonaxa piştî birûskê û derbasbûna spawning de pêk tê. Di pêşerojê de, çalakkirina bîstikê Tebaxê-Septemberlonê tê. Wekî din, masîgirtina birêkûpêk a bandorker di havîna havînê de gengaz e.
Masîbarkirina birêkûpêkê li ser sêwiranê ji kozikê, di nav laşên bi avên de radiweste û di qursê de pêk tê. Kişandina feeder ya li ser nan ji her vebijarkan re ne girîng e, ferqa di baitê de ye, di şiklê xwe de ye.
Bara herî dijwar a masîgiriyê li ser çem bi peykerek xwedan ajalek gewre. Di destpêkê de bi cihê masîgiriyê re hat destnîşankirin.Prensîba mirrkirinê dikare jê re bibêje: deverên herî kûr li qadên berbangî ne, û cewherên li ser kanên çolê hene. Ew çêtir e ku ewên ku kûrtir dibin û li jor herin hilbijêrin. Pirtûk li deverên kûr in û di avê piçûktir de radizê. Ji ber vê yekê, xwedan feeder avêtin jorê pitikê, hûn dikarin bîhnek beytê li cihê ku masî lê ye belav bikin.
Zencîreyê fezayê ya ji bo bream dema masîgirtinê li qursê di nav de kavika masîvaniyê bi dirêjahiya 3.6 m û dirbek bi qasî 90 g. Rêzikek bi qasî 3000 re, xeta masîvaniyê ya ji bo cirka ku dikare bi taqeta 8 ... 10 kg, an qertelek bimîne. Zeviyek li ser pêgirtan 0.12 têr e ... 0.20 mm, dirêjahiya nîv metre. Ger heb hebin tunene, ew li metreyek tê dirêj kirin. Heke çalak e, hingê dirêjiyek 25 cm maqûl e.
Ew çêtir e ku meriv hilgirên ji mezinahiya navîn, di kîvroşkê de, bi giraniya 50 ... 70 g bistînin .. Di nav çilekek bihêz de, hûn dikarin wê 90 g zêde bikin. Hooks No. 14 ... No. 10, amûrên çêtirîn - loopek asymmetric.
Bingeha masîgiriya birîna serketî ya li ser çemkek li ser çem, di rezervên din de hilbijartinek biaqil a baitê ye. Berhevoka wê li ser bingeha masîvek baş a dûr û dirûvek kurtirînek xweş e. Ji ber vê yekê, pêdivî ye ku bait (masî) bi rehetî hûr bibe û binihêrin.
Dema ku amadekirina beza ji bo bream çêbibe, hêza tîrêjê tê hesibandin. Bi îdeal, pêdivî ye ku ew bi rûkê re "nekeve", lê li ser beşek dabeşandî ya jêrîn bimîne. Ji ber vê yekê, hevgirtina wê pûç û giran be. Hûn nekarin di berhema xwe de darên zeytûnê, kehrebikê, hemp, bermayê bikar bînin. Ji bo pîvandinê, axa çem û tovê di navhevokê de têne danîn.
Pêdivî ye ku bermayiya xwarinê ji bo bream pêdivî ye ku bala ku hûn ê bikişînin tevnagere. Ew dikare lêçikên sor ên sor, xwikên xwînê, kûçikên spîndar bibin. Pêla paşîn (da ku meriv bi meriv bi nîvek nekeve) bi ava pêşîwî re tê pêş çandin. Ji hêmanên nebatê, hûn dikarin baran, birinc, peas zêde bikin.
Di bîhnek hestiyê de rolek girîng di baiting bo feeder li ser bream de tê lîstin. Which kîjan girêdayî bi demsala masîvaniyê ve girêdayî ye. Di biharê de ew vanilla, aroma aniseed, bîhnxweşiya xwînê û kêzikan. Di havîn û payizê de - bîhnek tîrêjê ya tîrêjê, pîvaz, peas, aroma fêkî. Di zivistanê de, xweşikên çêtirîn ên ji bo bream bi bîhnxweşiya pineapple, îsotê sor û reş in.
Wekî gûzek, dema ku masîgirî dema xwe ji bo bream li ser çivîkek digire, makarona, kîvî ya guncandî, peas, fêkiyan, şorba sor vebikin. Ziravên zirav ji bo bîhn, caster bikar bînin. Vebijêrkek baş gûzek "sandwîda" ya tevlihev e, ji bo nimûne, ji kumik û kemilek, kumik û kemikê pêk tê.
Taktîkên masîvaniya zivistanê
Destpêka zivistanê "berhevokên" xwe di ber qulikan de diavêtin, cahiliya kûrahiyên kûr ên ku lê dimînin. Dîtina cihên wusa li ser berfê yekem ne zehf e. Ji bo vê, ew dişibihe rêwîtiya kanala ji peravê (her 5 ... 10 m) di binavika kanalê de û pîvana kûrahiyê bikar tînin da ku "deverên rast" bibînin. Dengbêjê echo dê hêsantir bike ku prosedurekê çêbike, lê ev ji bo pir angorparêzan pirsgirêkek darayî ye.
Mecbûrî dema ku di zivistanê de masîvan digirîn ji bo cirkê çêdikin. Ya çêtirîn xwîna xwînê ye, û divê hûn çu carî çep nebin. Ew ew di rezervan de bi tîrêjê li jêr radigirin dema ku masîgir ji bo pêgir re masîvanek dikin. Di nav avê bêdeng de, amûrek ji jêrînek metreyek tê vekirî, ku destûrê dide ku şilika xwînê, ketin, li deverek mezin veşêrin. Berî ku di nav avê de bişînin, şînikê xwînê tê şuştin. Ew ji bo bîhnxweşiya mezintir wê dikin, û wusa dikin ku zû nekeve nav siltan.
Ew çêtir e ku ji nişkê ve çend hebî bixwin. Ev ê dihêle hûn bi zûtirîn bersivê bidin tevgera masî ji cihê xwe. Wekî din ji şilavên xwînê, hûn dikarin zivistanek taybetî ji bo bream bikirin.
Zincîra zivistanê
Kevana masîvaniyê ya zivistanê ji bo bream: ji bo masîgiriya zivistanê, qeçikek masîvaniyê bi hiltê re maqûltir e, reelek mezintir tê xwestin, ku bi rengek masîberkirina reel / bayê zûtir be.
Rêza masîvaniyê: 0,15 ... 0.20 mm û dirêjahiya 20 ... 25 m ji bo pêsek pir pir in.
Nod to bream: çêtir e ku pêlavek çêkirî ji seluloid an metal çêbibe, bi gengaziya birêkûpêkkirina dirêjkirinê, dirêjtir ji 10 cm dirêj e.
Mormyshki li ser zivistanê çêdibe: ew bi reng, şikil û cûrbecûr cûda bikar tînin, lê her gav mezin û giran, xwînmij, kûçik û kêzikan li ser wan têne çandin, di van demên dawî de ew bi gelemperî bream ji bo dojehê digirin - mormyshka vekirî ya taybetî, lê karanîna wê jêhatîyên baş hewce dike.
Nozzles: bejnê herî gelemperî xwîna xwînê ye, baştirîn xwe baş destnîşan dike, çêtirîn e ku meriv wan hevokek bikar bîne - "sandwîlek", ji bîr nekin ku tiştê sereke ne gogên ser nan, lê tiştê ku li wan tê çandin e, û, ya herî girîng, hûn hewce ne ku çend nebatan çêdikin.
Tengasiya li ser zivistanê bi zivistanê re dikare bi 1 ... 2 qulikan û çargoşe an mormyshka bi hespek ve were kirin. Di zivistanê de, masîgiriya birêkûpêk yekser li ser çend (3 ... 5) kavilên masîvaniyê, ku li ser zeviyên cîran têne danîn, pêk tê.
Di mirina zivistanê de çîna zirav bi pratîkî nayê girtin. Lê li ser masîgiriya berfê ya dawîn a li ser wê dikare encamên baş derxe holê.
Mormyshka masîvaniyê dike
Teknolojiya masîgirtina birînan hêdî hêdî, bi pêlavên xweşik, pilankirina mormysheksên jorîn û heya. Theuçek bi gelemperî li binê mormyshka derewan dikeve. Ew li ser nîgara rabûna wî xuyaye. Di vê nuqteyê de, divê masî bê hejandin.
Berî berhevdanê, cotkirina cot bêyî pirsgirêkan e; ew bi pratîkî berxwedan nake. Tenê li ber berfê, ronahiyê nedîtiye, masî dest pê dike jeryarên belengaz, hewl dide ku here ba kûrahiyan. Pirsgirêk dikare bibe gava ku biramek bi rêve bikeve ku di laşê wî de carinan nexe.
Di rê de tê girtin heya ku şilşika şilikê ya ku tê de qulipî ye. Dûv re herin duyemîn û hwd.
Recetên ji bo xwaringehên bream
Kevir masî herî qelebalix e, ev nîşan bi tenê di beluga de heye. Fat pir kêrhatî ye ku nayê derbas kirin. Ew arîkariya xweyên xwînê paqij dike, hestiyên xweşik xurt dike, vîtamîn D. heye. Di nav wan de asîdên xwê yên oksîjena 3-îtirazkirî jî heye, ku kolesterolê xwînê kêm dike û pilanên kolesterolê belav dike. Wekî encamek, xetera nexweşiya dil a koroner, hîpertansiyon, û stûr kêm dibe. Ji bo karanîna masîvaniya masîvanan pratîkê de tune. Tenê sînorkirin, bêhêzbûna kesane ya wê ye.
Kovî masî herî mezin û xweştirîn tendurist e. Goştê mezin, bermayîna xwarinê rûnê rûn e (9%), nerm, nerm e. Ji ber vê yekê masî wekî komek çîna yekem têne hesibandin, her çend gelek hestiyên piçûk jî hene. Di nav nivînên piçûk de, goşt xwar e, zuwa ye û di heman demê de gelek hestiyên piçûk jî heye.
Di goştê masî de potassium, fosfor, sodyûm, kalsiyûm, molybdenum, nikel, kromium, fluorine, klor, hesin, magnesium heye. Vîtamîn A, PP, B2, B1, E, C, etc.
Goştê kaloriyê di goştê bermayî de pir e, ku ji bo 104 g hilberê 104 kcal e.
Hûn dikarin bê tirs goştê biramî ji hemî mirovan re bikin. Baweriyek ji bo kesên ku ew nikarin bi rengek yekgirtî bêkêmasî ne û yên ku reaksiyonên alerjî li ser hilberê hene.
Recipe ji bo xwarina masîgirên bream
Ew paqij dikin, çerm dikin, paqij dikin. Felik ji serê, çerm, hestiyan têne veqetandin.
Serê bîrê, hestî, di panikê de têne danîn. 2 lître av derxînin, îsota reş, pelê hêşînek zêde bikin. Set rûnitine 15 ... 20 hûrdem.
Qeydên, carrotek, qûnek biherikin. Mezinahî mezin kirin.
Kanîzika qedandî tê fîlkirin, li panikê vedigere. Sêv, îsot, serî, hîvser zêde bikin. Bihin qirêjê, germê kêm bikin heta navîn-hêdî bikin û 15 hûrdeman bikelînin.
Guhê birayê qedandî bi mîratên kevnar hatiye xemilandin û li maseyê re xizmetê dike.
Recipe bream
Masî tê şûştin, hûr kirin. Filetîn ji hestiyê binî, hestiyên bermayî veqetandî ye.
Di nav kûpek gûzê de rûnê, xwê, behîv, îsotan bi hev bikin. Kuliyan di nav du perçeyên felcê de yên dabeş ên encama. Li ser panek preheated û bi rûnê rûnê rûnin (çerm). 5 ... 6 hûrdeman .. Germê navîn bişewitînin, li aliyekî din ji 5 hûrdeman vekişînin û birijînin.
Pelika amade amade bi sîr, sûk.
Recebên bream ên rûn-rijandî
Recipe ji bo biraştî pijandî di felçê de bi lemon û lemon û rûnê zeytê
Masî masî girtin, paqij kirin, şûştin. Kundurê hûrkirî têxin nav hundurê. Carcassê bi tevlihevkirina ava vexwarinê ya ku ji berê de ji nîskek an nîvî lemon tê derxistin derxînin. Bila hucreyê ji bo 2 ... 3 saetan marîn bikin.
Piştî ku gûz ji jorê û hundurê av tê standin 2 ... 3 tbsp. zeyta zeytûnan. Di felqê de pêça û di hûnerê de cîh bikin. Breêkirina kulikan di navmilê de dibe sedema amadebûnê.
Li rûnê bi rûnê rûnê vexwarinê, di rûnê nebatî de
Masî masî têne şûştin, paqij kirin, şûştin, pars têne kirin, li panek tê danîn, ku tê de berê rûnê nebatî tê rijandin. Di nav rûnê de û 45 min. bisekinin ku bi carinan carcaran bi heman rûnê vedixin.
Berikên birijandî li ser nanpêjê têne danîn. Sine di nav pan de tê rijandin, Greens û xwê tê lê zêde kirin.Sosê encama bi masî re tê şilandin.
Recipe ji bo kulmçekirî ya kevirî ya bi hirî
Nîv kîlo kîvîlek pehn û gêjandî tê şekirandin, têxin nav panek, ku berê bi rûnê nebatî tê lubandin û heta 40 hûrdeman tê şekilandin, bi berdewamî bi heman rûnê tê avêtin.
Hespek hûrkirî (50 g) birijandî, bi şekir, xwê, şerabê vekirî.
2 hêkikên hişk hatin çikilandin, pez, bi marê kemilandî.
Kincê siftkirî tê danîn ser nanek, bi hûrgulîra hûrkirî ve hatî xemilandin, bi hêkên qurmiqandî, bi kesk hatine xemilandin. Garnish ji bo masî - potatîkên birçandî, fêkî.
Recipe ku ji bo bîhnek kulîlk çêkirî
1 kg fileto fêkî bi rêçika goşt re tête derbas kirin. Ham (250 g) di nav blender de tête erdê.
Rêkûpêk ji goştê kuncî bi hêkek birijandî ve, tevlihevkirî, têpijandî tê de tê nav hev.
Spice, hêşînayî, xwê li ser sûkek din a goştê kuncî tê zêdekirin. Topên ji girseya encam têne derxistin, di nav panek hûrkirî de têne xistin.
Goştê hûrkirî yê mayî tevlihev e, bîhnek, giyayên xwê, xwê zêde bikin û bi tewra li ser napkin ve belav bikin.
Kulîlkên hişkkirî, goştê kuncî bi ham tê li navenda tortilayan tê danîn. Bi napkin ve bidin hev, şîfayê nîşana gogê ya ku di hundurê tijî dagirtî de ye. Dawî bi tîrêjê hişk têne şilandin, girêdan û nîv saet di rûnê tîrêjê de têne şûştin.
Piştî ku napkinek napkin, encamî li ser kevirek avêtî, rûnê li ser wî rûnin. Di nav rûnê de rûnin û 10 hûrdeman bisekinin. li + 180 ° C heya ku blûrek xuya bibe.
Di rûnê germ de, potatîkên pîvandî li ser çîlek aliyek têne serve kirin. Ji sarbûnê vinaigrette masî çêbikin.
