Ev masî di cûrbecûr deverek mezaxtinê de hema hema li hemû bedenên avê li Ewrûpayê pêk tê. Qedexeyek li herêmên wê başûr û başûrê rojhilat e. Li Rûsyayê, masî li piraniya axê tê dîtin. Ew li herêma Yakutia û rojhilatê welêt tenê li herêmê nemaye.

Idedeal li çemên bakurê rojhilata Qaspî (Volga, Emba, Ural) dijîn. Masî di çemên ku di Deryaya Reş de diherikin (ji Kuban bigire heya Danube) dijîn. Rast e, ew li Crimea çênabe. Bi danasîna cûrekan re, ew li Dewleta Yekbûyî hate danîn, ku ew avî li rezervên avê Connecticut avêt.

Ava masî cûreyek ava vexwarinê ye. Her çend ew bi hêsanî ava birêkûpêkî têr dike û dikare di binê behrê de bijî. Li nav golên desta, çeman, golên qeşeng belavkirî. Ew ji çemên bilez, sar, çiya hez nake. Hêlên hûr û warên kûr hiltîne. Hêsan e ku meriv nêzê çûkan, kaçaxçiyan, bircan, baxçeyên ku li ser peravê ji avê diherikî ne.

Masî ne hibernation. Di zivistanê de, ew bi hêsanî guherînên girîng ên germê germ dike. Ew di nav xizanan de celebek pir hişk e.

Xuyabûnî

Dirêjiya mirovên mezinan digihîje 35 ... 63 cm, giraniya wan bi gelemperî 2.8 ... 2.0 kg e. Her çend ramana herî mezin tête zanîn, ji hêla masîvanan ve hatiye girtin, ku dirêjiya wan 90 cm bû, û giraniya gihîştibû 8 ... 6 kg. Masî 15 ... 20 sal dijîn.

Laşê masî qul, bi serêşek kurtkirî. Devê kokê û piçûk e. Di şertên jîyanê cûda de, li gorî demsala salê, temenê, masî dibe ku ji hevûdu cûdahiyên cûrbecûr an pir diyar nebin.

Di bihara biharê de, laşê masî şilavek metelîkî dide. Gill vedigire, serê masî zêrîn xuya dike. Gava ku tîrêj di rojê de vediguheze rengan. Ew dikarin bibin tonên zêr, zîv û hema hema tarî.

Perçeyên jêrîn sorandî ne. Carinan tûj û top bi heman rengî ne. Piyê reş reş û şîn e, zikê zîv e, aliyên sipî ne. Av bi zer an kesk-zer in, bi tixûbek tarî ku li jor tê de ye.

Kesên mezinan bi rengek zexmtir û zelal bi rengên roşikan reng didin.

Kedî

Idesde bi zewacê dibin 3 ... 5 salî. Kevirbûna masî bi gelemperî di biharê de, di nîvê xwe yê duyemîn de pêk tê. Dibistanên masî, piştî ku berfê barî dikin, berê xwe didin axên xwe yên kevneşopî. Di vê heyamê de laşê mêran bi zendikên piçûk ên zer ên bi zer ve girêdayî ye. Di giyayê hertiştê de ji qasî 2 caran jin zêdetir e.

Destpêkê avêtina hêkên li ser êzîdan bi pîk û perçê ve dibe. Germahiya avê di vê rewşê de digihêje 2 ° C ... 13 ° C. Demjimêrê dirêjkirina dema spawning 1 ... 2 hefte ye.

Caviar bi kûrahiyek nêzî 0.80 m, li ser rehên baxçeyên cûda yên di bin avê de, baxçeyên sala borî yên giyayên kulîlok têne danîn. Spawning di heman demê de.

Têlên masîgiran bi xêzik, 2,0 ... 1,5 mm bi diameter in. Hejmara wan di masî de bi temen, mezinahiya xwe ve girêdayî ye û digihîje 130 hezar parçe.

Di çêkirina xwarinê de îdeaya bikar bînin

Goşt xwedî rengek spî an zer e. Theêj bilind e, lê gelek hestiyên wê hene.

Ji thedealê re hûn dikarin cûreyên cûda çêkin. Di vê rewşê de, masî tê pijandin, salixandin, şûştin, hêştin, felq, felq. Di çêkirina pîvazan de goşt wekî kar tê bikar anîn.

Berevajî cûreyên din ên masî, îdeal di germên bilind de û di demên dirêjtir de têne pêvajoyê. Ev pirtir dibe sedema vê yekê ku goştê wî tê hesibandin ku bi parzûnên cihêreng re zêdetir tê hesibandin.

Theêwazê goşt girêdayî bi dema masîvaniyê ve girêdayî ye. Mînakî, di havînê de tirêjê dide, û ji ber vê yekê jî, berî şuştinê, ew di nav ava saled de tê tewandin.

Naveroka calorîkî ya goştê ideoyê kêm e, ew ji 116,5 kcal derbas nabe. Hilber bi vîtamîn PP, proteînan, fêkiyan, hêmanên trace (hesin, kromium, fluorine, nîkel, molybdenum) heye.

Toawa ku ramanek xwê bike

Ji bo salixdana "Di bin salmon" de ji bo 1 kg masî, 200 g xwê xwê, 100 g şekir, cûrên cûrbecûr (coriander, allspice, îsotê hûrkirî) tê vexwarin.

Masî digel piştê bi kepek hişk vekirî ye. Tailiv û serî têne qut kirin û di pêşerojê de ji bo sarikê masî tê bikar anîn. Insêlên xwe derxînin û bi kincê hişk bişikînin. Hûn dikarin dev û ribs derxînin.

Di hundurê de, maseyên masî bi nermî bi xwê, şekir û hingivan têne tewandin. Di nîvê de hilweşîn û di bin zordariyê de man. Ew 2 rojan li hûner an li sarincokê de tête girtin.

Masî ku encam digire wekî salmonek ciwan tê. Ew dikare yekser bête şuştin an jî lêzêdekirin.

Venûşeneya hêjê di navmalê de

Masî yên masîvan dikarin bi dirûşm an tevahî karkiran ve bêne ava kirin. Di guhertoya paşîn de, îdea ji pêjan têne paqij kirin, gîlek û dorpêç têne rakirin. Fîncan qut kirin, baş şûştin. Ji bo rakirina bîhnekê, tûncan ji bo 2 saetan li çareseriyek xwê ya qels tê danîn.

Forcemeat ji 2 hûrikên hûrkirî qutkirî, ava nîvê leymûnê, xwê, îsotê sor û îsota reş tê amadekirin. Ew laşên masî ji hundur dagirin.

Li ser laşê bi laşên jêzêdan zexîreyan çê dikin. Rûnê bi tevliheviya xwê, îsotê (sor û reş). Rengên tenik ên rind tête kirin.

Rûnê zeytûnê têxin nav şaxek pijandinê, tê li ser rûyê tîpa çira hatî danîn. Li ser sorgulê çêkirî ya ramanê. Bi çermê bîhnfireh bi çêdike.

Piştre, kaxezê zexm bi kaxezê hişk ve girêdayî ye û di nav rûnê de, li jor. Li jêr rûnê dinê bi avî vekin. Di okyanûsê de rûnit îdeal Ew li germahiya 180 ° C û di nav 1 demjimêran de tête amadekirin. Beriya nîvro demjimêrek sed mîlok têne rakirin.

Fêkî di kasa sosûnê de rûnê

Ji bo amadekirina xwaringehê hûn ê hewce ne: kasa ramûzê, 2 hûner, 2 tomet, 150 g felq, 100 g tirşikê şor, gûzek bi rûnê sebze, nîv leymûn, 2 karûbar sosê, tevliheviyek piçûk a behra "Goldfish", 10 g sosam.

Pêşîn hûn hewce ne ku masî amade bikin: pez, gûz, fîncan qut bikin, şûjin. Zêdetir, li ser aliyên laşfiroşan, li ser hestiyan bi dirêjî 1.5 cm çêdikin. Bi navgîniya Fish Fish Zêrîn re di hundur û derve de, bi ava lîmonê ve hatî avdan, hûrikên wê di hundurê hundur de têne avêtin. Masî di pêça plastîk de tête biderkevtin û hişt ku nîv hûrdem marin bidin.

Rêzikên onionê birr bikin, bi pêçînin. Hudhir bi hûrgulî tê lêçandin, tomatek tên lêçandin.

Avê ku piştî tûjandinê hatî ava kirin ji ramanê tê qutkirin. Di hundurê kasikê de, çêlikên qirikê têne dagirin. Piştre masî di felqê de tê tewandin.

Masî li ser felqê tête xistin. Pîvazek bi teniştên bîhnfirehî li ser serî tê danîn, dûv re jî şeklek kûçikan ku bi xamika sor ve girêdayî ye. Bi ser tovên susame her tiştî li ser serê xwe spartin.

Masî bi kûrahî bi kûle ve tête girtin, 1 hûrdem di nav rûnê de têne avêtin, ku li 180 ° C tê germ kirin. Vegetables, greens wekî çêlekek alavê çêtir in.

Danasînê bikin

Xortek bi dirêjahiya 35-53 cm (herî zêde 90 cm) digihîje û giraniya 2-2.8 kg (8 kg). Jiyana ramanê ya di navbera 15-20 salan de diguhere. Laş qehweyî ye, devê devê biçûk e, serê kûr kurt bûye. Bi dema sal, dever û temen ve girêdayî dibe ku masî cûdahiyên zelal nîşan bidin.

Jidayikbûna cureyan welatên Skandînavî ye.

Di biharê de, gillên gill û serê ramanê xwedan rengînek zêrînek taybetmendiyê digirin, ku di tîrêja tavê de zîv, toneyên tarî digirin. Pêça şîn-şîn-şîn e, zikê kesk e, aliyên laş spî ne. Perçeyên jêrîn, paşîn sor in, û qûwet, finên dorsal tarî ne. Av di rengê tarî de li serê jorîn bi rengê kesk zer in.

Masî masîxwar e, bi baxçê seyrûzakariya avî ya bilindtir, lehîyên insanan, mollusk û kêzikan bi piranî di tariyê de ne.

The îdeal dibe ku ji 3-5 salan jiyana zayendî pûç dibe. Spawning di nîvê duyemîn a biharê de pêk tê. Di vê serdemê de, laşê mêran bi zendên piçûk ên zer re tê şandin. Balkêş e, jin di cehiyê kevîrê de, ku 2 qat zêdetir in. An îdeal ji bo 1-2 hefte yekcar bi pîk û perçê di germahiyek ava 2-13 derece de digirin. Hejmara keskesor bi mezinahiya jinê, temenê wê ve girêdayî ye û digihîje 130 hezar parçe. Caviar li ser rûkên nebatên binê avê li kûrahiyek 0.8 m têne danîn.

Dirêj û Jiyana Jiyanê

Bi saya mîmariya 6-10-salî, masî bi dirêjahiya 30-50 cm mezin dibin û giraniya 2.0-3.0 kg digirin. Van nîşangiran karakterên nimûneyên trofeyê ne, ku nuha kêm kêm têne dîtin. Di bin şert û mercên favorî de, kesayetên takekes heya 15-20 salan jiyan dikin. Di mezinbûnê de ye ku di dirêjahiya laş de (heya 80-90 cm) û berhevkirina girseyî ya berbiçav zêde heye.

Idedeala herî mezin 8,2 kg giraniya bi giraniya zêdetir ji mîtroyan (102 cm) giraniya. Kevirên standard ên modern pir kêm modest in. Pîvana navîn a masî ji 0,5-1,5 kg derbas nabe, ev jî nîşan dide nûavakirina girîng a heywanan ji ber kêmbûna hejmara cihên xwedî şertên guncan ji bo pêşkeftina demdirêj, mezinbûna populerbûna masîgiriya werzişê, hebûna gewreyên qalind ên ku dikarin li hember bîrên tensiliyê yên mezin bisekinin.

Pêkvejiyana kîmyayî

Goştê fikrê spî-zer e, juicy, şîrîn e, ku ji hêla hejmarek mezin a hestî ve tête navîn. Tê bawer kirin ku masiyên ku bi parzûnên cûrbecûr ve hatine dorpêç kirin, ji bo tunekirina kîmyewî di germahiyên bilind de tête damezrandin, ji fîlika nûnerên din ên cureyên kepûk (heya nîv demjimêran) dirêjtir e.

Di 100 g goşt de, 117 kcal, 75,4 g av, 19 g proteîn, 4,5 g fêkî û 1,1 g fîştûr tê de tête kirin.

Di havîna havînê de, masî dikarin tirêjê bidin, lewra berî şuştinê ew bi kêmanî 1 demjimêran di nav ava şilandî de tê vedan.

Fishi mîna masiyek îdeal xuya dike?

Rûkên dendikên piçûk ên bi çirûskek dirêj ve, bi rengek rengek zîvî ya gelemperî, tilikên zer û çavên zêrîn têne diyar kirin. Ev danasîn bes e ku meriv bi idusê Leuciscus-a ciwan re bi roach re têkildar nebe, ku xwediyê piştek tarî ye bi tarî ya kesk, devê xwarê, irisên sor ên sor û felqên jehrê yên abdominal, aliyên pir zextkirî.

Idea mezinan nîşanên derveyî bêhempa yên din jî hene:

• laşek zirav, bi arcê xwerû yê xalîçeyê bi tûjên zeytûn-felq,
• belemek spî ya berfê bi kelegermek zelal,
• rengê porto-çîmenokî ya çîçek, tûj û birînên abdominal,
• devê termînalê ya zindî, ku negihîje rêzika çavên navîn bi irisê zer-tarî û şagirtek mezin,
• Seriyek kurtkirî, li pişt wî kumikên gîle yên mezin hene,
• aliyên zêrîn ên bakûr
• Pîvana navîn, tixûbên tixûbdar ên celebê cycloid.

Bi taybetmendiyên avdanê ve girêdayî ye, pilana rengê ya laş dikare cûda be, lê di heman demê de, nakokiya tîr di binyada xwe de ji bizavê ji jorînek tarî heta binmayek pir sivik tête domandin.

Dîroka nêrîn û vegotinê

Masîya herî mezin a fosîl - pikaya, li ser erdê 530 mîlyon sal B.Z. Ew piçûktir - 4-5 cm, û dikaribû swêdê - pikaya vê yekê kir ku laşê xwe bişo. Beads-felcên, ku ew îdeal jî tê de ye, nêzî sed mîlyon sal paşê xuya bû - nûnerê kevnare yê vê polê - Andreolepis hedei.

Bi vî rengî, masî-fêkiyên mirî yek ji wan organîzmayên herî kevnar in ku hîn jî li seranserê erdê têne parastin. Bê guman, ji bo hemî demên paşîn, ew pir guhertin, û cûreyên nûjen pir paşê çêbûn - qonaxa yekem li dora 200 mîlyon sal berê xuya bû.

Bikêrhatî û xetere

Idea filet çavkaniyek makro- û mîkroelement e, bi hêsanî proteîn tê vedihewandin û asîdên rûn ên polensaturated, yên ku ji hêla laşê mirov ve bi tevahî têne vesaz kirin. Nuwanên ku hilber dikin çêbikin pergala xebitandina pergalî ya lemlateyî û pergalên nervê, endokrîn, cardiovaskulîn, xwînê baştir dike.

Taybetmendiyên kêrhatî yên nûnerên cyprinids rasterast girêdayî rewşa ekolojî ya rezerva ku li wan dimîne û vexwarinê ya xwarinê ye.

Li gorî WHO, bi vexwarina birêkûpêk masî, bi kêmî ve 2 hefte di hefteyê de, îhtîmala pêşveçûna atherosclerosis, êrişek dil, û tumorên malign kêm dibe. Nutritionists têne destûr kirin ku di nav parêza nexweşên ku ji êşa nexweşiyên gastrointestinal ve diçin de hilberek bi şekir têxin nav hev, ji ber ku ew 2 demjimêran bêyî ku barkirina hilmijandinê were hilanîn, di dema ku asîmîlasyona goştê di dahatûyek wekhev de dê 2,5 car carinan hewce bike.

Taybetmendiyên karanîna ramanê:

• tansiyona hestî, bi taybetî diranên bihêz dike, pêkanîna skeleton rast peyda dike, pêşiya pêşkeftina osteoporosis digire,
• asansorê digire, xweşbîniyê baş dike,
• pêşîlêgirtina kêmbûna vîtamînê,
• tansiyona nervê kêm dike, zordestî û agresîfbûnê diparêze,
• گردشiya koronar baştir dike,
• asta kolesterolê kêm dike, tansiyonê vaskulasê zêde dike, pêşveçûna nexweşiya Parkinson dide.

Zirara potansiyelê ya îdeayê bi hebûna masîyên çemî li hawîrdora pizişkî hatiye rave kirin. Wekî encamek, goştê tendurist zeytûnan, radionuclides, pişkên metalên giran ji depoyek derdixe, ji bo xwarina wan toksîk û xeternak dibe. Wekî din, di forma xwê û xwarû de, ew li kesên ku bi hîpertansiyon û nexweşiya gurçikê de ne, nerazî ye.

Ideêweyek masî ya birûmet e. Bînin bîra xwe, tewra hestiyê piçûktir jî, dema ku were vedan, dikare zikê birînan, zikê, esophagus an pharynx birîndar bike. Ji ber vê yekê, nayê pêşniyar kirin ku ew bide zarokên piçûk.

Encamên din:

• bi gelemperî alerjîk
• di pratîkê de acîdên omega-3 kêrhatî nagire,
• zû radibe
• Xetereyek enfeksiyonê bi kêzikan (gava goştê enfeksiyonê dixwe) vedibe.

Masî masîxwar ji masîgirê masî ji laşê mirovî kêmtir e. Digel vê yekê, parêzvanên pispor li ser hewcedariyê ji bo rakirina ramana şekir ji parêza rojane israr dikin. Di dema pêvajoyê de, hilberek hilberek bixweberên kanserojen di nav goşt de çêdike, ku dibe sedema pêşveçûna kanserê.

Ide û chub - cûdahiya di xerîbê de

Pirsgirêka naskirina cureyên peywendîdar ji ber hevûdu wan tenê ji bo nîgarên pisporê nehs in. Zanîna mirovên bê şert û merc diyar dikin ka kîjan masî ye, tenê li ser çend nîşanên derveyî hûr dibe. Ev nahêle nirxên rengîn ên bingehîn ên rengê, ku meriv dikare hema hema di yek çemê an golê de be.

Heke hûn nizanin ka hûn çawa ramanek ji qeçax veqetînin, di tabloya jêrîn de agahdariya berhevdanê bikar bînin.

Ji bo ku bi rastî cûreyek taybetî were nas kirin, bes e ku hûn sê nîşanên berhevoka yekem bi bîr bînin. Tevî ku dişewitîna derveyî ya bi xalîçê re be, ev îdea bi devê xwe yê mezin ve bi hêsanî tête nas kirin, serê xwe ber bi pêş ve çû û perçeyên tûjkirî destnîşan kir.

Vîdeo: Yaz

Destpêkê, ew bi mezinahî piçûktir bûn, pêşketina wan hêdî hêdî pêşve çû heta ku di nav Cretaceous de, digel ku pir pir celebên organîzmayên zindî yên mezin ji rûyê Erdê winda bûn, hêştin. Ji ber vê yekê, gelek nîgar azad bûn, ku rehên rizî-yên zindî dest bi dagirkirinê kirin: her ku mammal bûn li erdê serwer bûn, ew di avê de ne. Ziravbûn li ser wan jî çebûye, beşek girîng a cureyan wenda bûye - mînakî masiyên avê yên cehî hema hema hemî mirin.

Lêbelê, li gorî lêkolînên ichthyolites - mîkroşên mîkroskopî yên diran û masî masî, heke karker di dawiya serdema Kretasê de seyranan serdest bûn, piştî karesatê, serdestiyê hêdî hêdî dest bi barînê kir, hejmara cûre û mezinahiya van masiyan dest pê kir.

Dûv re, carp-like rabû û hêdî bi hêdî dest pê kir li seranserê cuda cuda. Mînakî, ew nêzî 20-23 mîlyon sal berê gihîştin Afrîkayê. Gava ku idesder rabû ew bi tevahî nehat damezrandin, dibe ku ew tenê çend mîlyon sal berê qewimî. Danasîna zanistî ya cureyê ji hêla Karl Linney ve di sala 1758-an de hate berhev kirin, di destpêkê de ew rasterast bi cerpîdaniyan ve hate tewandin û navê wî jê re inbnoseksuelos Kefrinus bû.Lê dûv re hate dîtin ku îde ji cinsê Elts an, bi Latînî, Leuciscus ve girêdayî ye. Wekî encamek, navê zanistiya nûjen a cureyan xuya bû - Leuciscus idus.

Ide - hebên

Navbera nîgaran bi tevahî deverên berbi başûr û başûrê rojhilat ve, bi tevahî Ewropayê vedihewîne. Li Rûsyayê, masî li beşa navendî, li Urals, li Sîbîrya û hetta di Komara Sokh de dijîn. Taxon ji hêla tolerasyona nebaş a ava vexwarinê ya bi naveroka oksîjena kêm ve û ji ber bagera pir sar an felqên ku ji çem û çemên çiyayan re dibe taybetmend e. Gundiyên herî mezin di ava çemên gola Azov, Baltîk, Kaspî û Deryaya Reş de (bi xêra Crimea).

Tevî statuya avî ya şîrîn, masî xweş bi hûrgulî avê salixkirî vedihewînin, ji ber vê yekê ew pir caran li deverên golik-marînan û bendavan tê dîtin. Di bin mercên xwezayî de, ew têr dike ku avahiyên berbiçav ên bi kûrahiyek hêdî û bi nermî hişk an binê silty (çemên gavê, golan, rezervan, golên mezin ên sewalan) bibîne. Di kanal û sazûmankên dezgeha masîvaniyê ya populer a Volga, Lena, Kuban, Ob, Urals. Di heman demê de, cure li Dewleta Yekbûyî jî hat danîn, ku ew bi serfirazî li dewletên bakur-rojhilatê, bi taybetî jî li Connecticut, hat master kirin.

"Salêkirina ramanê"

• şekir - 100 g
• xwê - 200 g
• karkerên masî - 4 pc.,
• allice, coriander.

1. Masî masê bişo, serê tûj û serê xwe biqelînin, zikê xwe vekin, zerqê derxînin, bi kaxezek hişk bişikînin. Heke bixwaze, hûn dikarin rîbaziyan, spîn jî zêde bikin.
2. Famîleya masî ya bi fêkiyan, şekir û xwê re bikin.
3. Carcakên di bin zordariyê de biqedînin, 2 rojan li cîhekî germ bisekinin.

Fishêwazên masî yên amade mîna salmon in. Ew dikare xwar an qeçax tê xwarin.

Dema ku masî paqij bikin hûn bîr bînin bîra xwe. Di dawiya vesazkirinê de, carcaran destên xwe baş paqij dikin, û tîra hûrkirin û kêr bi ava çem qul dikin. Wekî din, îhtîmala wegirtina bi wendikan zêde dibe.

Taybetmendiyên Jiyan û Xwarinê

The îde çalakiya biyolojîkî li seranserê salê de, bêyî ku di hibernation rastîn de têkeve. Tenê "demek mirî" ya bi şemên biharê yên biharê, hewa hewa û berfê zirav dibe sedema sedemên anîmasyonê ya kurtkirî ya li qepikên azad ên kûr. "Hevserê" domdar di nav dema xwarina darê de ya zorê de gloşkek dinê ya hemî demsalê ye - perç, ku pêvajoyên jiyanê di bin faktorên biyanî de wekhev dibe.

Rûkên ciwan li gogên mezin ên nêzî qada deryayî têne girtin. Wekî deverên mayînde, deverên bi xwedîkirina daristanên hişk, bingehek tevlihev a bi bermayiyên berfê, û snag têne hilbijartin. Kesên mezin pir hişyar in, ji tirsandinê ditirsin, mîna wana ewlekar a fireh bi qursek hêdî û kûrahiya berbiçav. Di heman demê de, dîwarên ji kevir û "pencereyên" di nav lepikên avê de şilandî ne, ji hevdîtinên bi pîkek mezin dûr digirin.

Ji bo masîgirên nûh balkêş e ku ew bizanin ka ew pêxemberên îdeal in an na bertekek nêçîra hildibijêrin. Di nav cyprinids aşîtîk, rewşa taybetmendiya carnivorous "spî spî" heye tenê asp, ku di warê gastronomîk de tirş û dar û pelên xwe û cûreyên din berê xwe dide. Di dema nêçîrê de, masîvanek bilez bi qasî mexdûriyetek piçûk radibe, ew bi hebek tûjê diqulipîne û bi devê xwe yê mezin re ew tavilê şûnda dadikeve.

The îde xwarinek gerdûnî ye ku bi şêweya jiyanê ya nîv-predatorî ye, ku, li gorî demsalî û taybetmendiyên vexwarinê yên xwarinê, dikare wek benzînofage an planktonofage tevbigere, bi rêzê ji jêr an ji rûyê erdê vexwe.

Di parêza bingehîn de ev e:

• zooplankton, rotifers, daphnia, shrimp brine (di qonaxa kuçek ciwan),
• crustaceans, mollusks, leeces, tadpoles,
• tovên genim û fêkiyên birinc, behîv, fîşekên ciwan (di ava germ) de,
• şorbe, rûkên xwînê, lepikên chironomids, dragonflies û mizgeftên caddis,
• mayflies, xelet, grasshoppers, hymenoptera û hûrikên din ên ku dikevin nav avê.

Bi dirêjahiya laşek 15-20 cm, pêlên pêgirtan ên nerm berbiçav dibin. Mijara nêçîrkirinê gûçikê piçûk, şikilî, rovî, kasapa xaçerê ye. Bi spasiya vexwarinê ya vî rengî ya enerjî re, masî ji kêmasiya tevgerê ya bingehîn e ku di nav nûnerên herbivor ên htthyofauna de neçar e - hestek birçîbûnê ya domdar li dijî paşiya lêgerîna xwarinê ya demjimêr.

"Roekdanek"

Ingredients:

• ava lemon - 30 ml,
• kûçikan - 2 pc.,
• karkên masî - 4 pc.,
• lemon - 0,5 pcs
• îsota sor û reş, xwê,
• şorba şor,
• rûnê nebatî.

1. Masî masî hûr bikin, perçê qut bikin, şûştin.
2. Ji bo zuhakirina qirêjê ji holê rabikin, divê îdea di nav 2 saetan de nav çareseriya xwê ya qels were danîn.
3. Pêl bizeliqînin û birijînin, bi bîhnek, ava sêvê tevlihev bikin. Encamek encamen ku kasa hundir tijî bike.
4. Li hundurê laşê birçikên xwerû çêbikin. Rengên lemon vedişêrin. Theîrê ramanê bi xwê û îsotê bişo.
5. Rûnê baxçe hildiweşîne, li ser kevanê çîmentoyê bikirtînî, li ser kaxezan bikelînin. Formê bi pelê veşartin, 1 demjimêra di rûnê pêşîn de têxin nav, rûnin 180 derece. 15 hûrdem berî ku masî bê pijandin, kaxezê "metal" derxînin.

Xwarzên Idea di nav gourmets de li seranserê cîhanê pir populer in, ji ber ku ew bi piraniya hilberan re hevbeş e. Di nav de ev in: kepir, potatîk, domate, cilantro, nan, spinach, parsley, sosê tirşikê, kanî, şîr, şekir porcini, kerpikên gûzê, şampanya, raisîn, crabs, zeytûnê lemon.

Bûkên masî yên bi masîvan re hevaheng in: sinc, tûm, nutmeg, îsot, îsot, coriander. Ji bo ku bêrêziya îdeaya ramyarî tine bikin, ji birra, şerabê spî, tovê genim, macemel, rûnê zeytûnê tê bikar anîn. Bi rûnê kremî re xizmet bikin.

Tîpên ramanê

Baca bingehîn, "asayî" leuciscus idus e. Ew ew e ku li hemî rezervên berbiçav niştecîh dike û berbiçaviya taybetmendiya masî diyar dike. Her weha gelek cûreyên bêhempa yên ku di bin bandora mirovan an avhewa de, taybetmendiyên erdnîgarî de derdikevin jî hene:

• Orfa, an ramana zêrîn (Leuciscus idus var. Orfus) celebek çêkirî ye ku ji bo cotkariya masîgiran û xwedîkirina dekorasyonê di pondikên navxweyî de. Ew xwedan dirbek dorsal heye ku bi hejmarek tîrêjên zêde - 10-12 li dijî 8-9 standard. Di demsala sar de, neçalak. Zivistan di nav toz û çepikan de. Ew di rengek zêrîn an sorandî de, bi gelemperî bi rengên nermî an zer xemilandî ve cûda dibe. Ew bi dirêjahiya 50 cm bi giraniya 1.5-2 kg zêde dibe.
• Turkestan (Leuciscus idus oxianus) cûreyek piçûk e ku di binavê Deryaya Aral de dijî. Ew di gihîştina navîn û gihîştina navîn a Amu Darya û Sûr Darya de pêk tê. Dirêjahiya laş ji 25-30 cm bi giraniya 700-900 gram derbas nabe. Ew di pîvana paşîn de pîvazên piçûk hene - 52-55 parçe. Rengê bingehîn bi rengê bingehîn re tête.

Mêşvaniya zivistanê

Di demsala sar de, îde di pitikan de cî digirin, li nêzîkê sûk û perçê. Bi başkirina hewayê re, ew ji devê guhikan re dorpêç dike. Di dewsê de, ew dikare bi bexçeya perçê were girtin, û tewra bi tîrêjê bi kûrahiya 0,5 m re jî dema teng dibe.Ede ji avên zûtir bi hilbijartina cîhên bi tîrêjê qels bi kûrahiya sandiqê-silty-ê re, bi kûrahiyên têkçûyî di kûrahiyê de diparêze. Ew dikare li nêzî stûnên avahiyên hîdrolîk ên cihêreng bimîne an di nav pezên kûrahiyê de di golên piçûk de neyên, ew li gel masiyên din têne girtin. Nimûneyên mezin li jêr sandiqê li nêzîkî strukturên hunerî yên paqij paqij tenê dimînin.

Bi gelemperî rahînek di zivistanê de li ser pike pike, dema ku perçê dixe, têlefonê dixe û berteka zindî digire. Ew di şeva biharê de bi helandina berfê çalak dibe. Di vê heyamê de ye ku ew dest bi xwarinê dike û hûn dikarin mirovên zexm bigirin ku giraniya wan 500 g in.

Ji bo ku hûn di zivistanê masîvaniyê de hêsantir bikin, tê pêşniyar kirin ku hûn kampek IDE-ya pêşîn amade bikin. Ji bo vê yekê, driftwood, bi keviran dorpêç kirin, li cîhê rast 3 kûrahî rast tê hilweşandin. Piştgiriya hunerî ya li ser bingehek rûkalê bala her masî dikişîne.

Bitêkirina çalak di sibehê de tê dîtin, lê îde bi şev heya sibê tê girtin. Di zivistanê de roketek masîvaniyê tête bikar anîn, li ser wê xwarin ji pêkhateyên nebatê (pîvaza pea) bi adetên proteîn, lepikên ker, xwêdan, mêşên hingiv, rûkên spî yên şîrandî yên bi bekelê hişk tê standin. Li ser çemên mezin, ides ji bo masîyên piçûk têne girtin: Verkhovka, rudd, karpîska crossian û fêkiyan. Ew bi teqezî biteqîne, ji ber vê yekê ew piştî 3 xulek xuliqandin tê kişandin.

Taybetmendiyên karanîna ramanê

Masî masîyên ava vexwarinê, nûnerên cyprinids, ku tê de kep, birinc, tenî, roach, xaçerê xaçerojê, kerp, asp, îdeal û zîv di zivistanê de ne, ji demek dirêj ve wekî çavkaniyek proteîn û vîtamînên bilind têne hesibandin.

Goştê îdea di nav de 117 kcal hene., Proteîna Bagato, potassium, fosfor, di heman demê de kalsiyûm, magnesium, sodium, klor, hesin, fluorine, krom, molybdenum, nîkel, û herweha vîtamîn PP, û hwd jî heye.

Idede pir bi hêsanî û zû zû tête bidîtin. Pijandî an pijandî, ew ji bo vexwarinê parêzî hilberek domdar e. Masî bi taybetî ji bo nexweşiyên dil, û her weha ji bo gastrit û ulcerê gastrîkî jî bikêr e.

Yek ji nirxên sereke yên ramanê - proteînek bi rêjeyek berbiçav a amînoyên pêwîst. Ya herî hêja ji wan trîptofan, lysine, methionine û taurine ye.

Goştê fikrê mîneralên pir girîng hene: calcium û fosfor. Bikaranîna wê ya birêkûpêk li dijî osteoporozê diparêze, diran û hestî diparêze.

Sêv û masikên masî yên ava sifrê xwarinên xweşik in ku meriv dehlîz dike. Jêderên rûkalê tûjbûna gastrîkê û enzîmên pankreasîk zêde dike. Ji ber vê yekê, her du guh û aspic ji bo gastrît bi kêmbûna acidiyê kêrhatî ne.

Taybetmendiyên xeternak ên ramanê

Masî masî û ava çem ya ava behrê di nexweşên hîpertansiyon û nexweşên bi êşa giran a gurçikê re dijber e.

Mîzek bonyek îdeal, bi hestî masîgirtî ya masî şûştî dikare bibe sedema zirarê ya zikê.

Taybetmendiyên kêrhatî û xeternak ên ramanê bi paqijbûna rezervan a ku hat girtin.

Yayayaz çiqas erênî bikişîne ew e! Vîdyoyek masîvanek dilnizmî ya ku bi dilsozî şa dike masî girtin. Vê vîdyoyê îro li YouTube-ê ji zêdetirî 7 mîlyon dîtinî werdigire, û nivîskarê wê, Viktor Nikolayevich Goncharenko, bûye efsaneyek zindî ya Internetnternetê.

Danasîna ramana masî

An îdeal dikare bi xuyangiya xwe ve were nas kirin: dirêjahiya mezinan gihîştî 35-57 cm, û giraniya yek masî 2-2,7 kg e. Di rewşên kêmdar de, yek raman dikare bi dirêjî 90 cm dirêj bike û bi qasî 6 kîlo girîde. Serî kurt e, laş qelew e, dev dev e, mezinahî biçûk e. Vê girîng e ku fêm bikin ku li gorî habatê, demsalê û temenê, dibe ku pîvan bi hûrgulî be.

Di biharê de, dema ku spawing dest pê dike, laşê ramanê xwedî şilek metallîk, çik û serê zêr xuya dibin. Gava ku zivirîne ber tavê, reng rengîn dibe û rengê zêr, zîv an tarî digire. Rengê piştê şînek tarî ye, aliyên spî ne, û belikê bi tûncê zîvîn e. Kevirên ku li ser diran û paşîn têne danîn, û pişkên jêrîn û binav sor in. Avên zer-kesk bi tixûbek tarî li ser jorê ne.

Di nav farqê de, tûj siviktir û zîvirandî ye, fîncan li gorî masiyên mezinan paler in.

Di dema zewacê de, guliyên piçûk ên rengê spî li ser serê û laşên mêr têne xuyang kirin, ku piştî spartinê winda dibin. Theseiqas van giyaran pirtir e, ji mêran bêtir berhemdar in, û ew bixwe di van taybetmendiyan de ji mêran cuda dibin.

Jiyan

Irîdan her dem li koman digerin, bi kombûnê li gorî temenê, temenê şêniya çemê mezintir dibin, hejmarên wan piçûktir dibin. Masî mezin dixwest ku bi tenê bijî, tenê di mehên zivistanê de, û her weha di dema spawning de têne kom kirin. Idesş bi şekirê avê heya 10 gram per lîtir toleransê dike, lewra ew dikarin li çem û ne deryayên pir şor bibînin.

Li Rûsyayê, hem amator û hem jî masîvaniya werzîşê hez dikin ku masîvanek mezin bi dest xwe bixin, ji ber ku ji bo îdeal, dirêjahiya masîvanek baş ji 29 cm dirêj nekeve, heke masiyek piçûktir li hespek were girtin, wê hingê ew tavilê tê nav çemê.

Anêweyek dikare heta 10, an jî 15 salan bijî. Ger ew li cîhekî ku ji mirovan re nekêşbar bimîne cihê ku xwarin hebe, wê hingê masî heta 20 salan bijî.

Devera belavkirinê

Deal li seranserê Ewrûpayê, bi xêra başûr û başûrê rojhilatê, hevpar e. Her weha, ev masî dikare li Siberia û Yakutia tê dîtin. Ew li çemên bendava Derya Reş dijî, bi Danûbayê dest pê dike û bi Kuban re bidawî dibe (ew ne li Kirmaşanê ye), li Kaspiyaya Bakur di nav çemên Volga, Emba û Ural de. Di heman demê de, ev bîr anîn li Bakurê, ku ew baş li Dewletên Yekbûyî û Connecticut hate master kirin.

Ekolojî û şertên jiyanê

Thede hebek masîgirê ava şor e, lê dikare di nav ava şor a ava behrê de jî bijî. Di nav masiyek wiha de dijîn:

Di çemên sar, hişk û çiyayan de nekarîn ku di nava fikaran de bibînin. Ew çemên kûr bi dûrahiyek hêdî, bi siltan û binî pîvanê re hilbijêre. Ew li nêzî pira, çîçek dimîne, li binê rîpoxan dimîne, û her weha li nêzî peravê, ku gûzên dirêj lê mezin dibin. Li gorî Sabaneyev (pisporê masîvanan), îdea masîxek hişk e ku meriv dikare bi hêsanî biguhêze guharînên germahiyê. Ev masî di hibernasyonê de naçin.

Idei ye ku di xwezayê de çi dixwe?

An îdeal masiyek wusa ye ku ji her kesê re digire, ew dikare hem xwarinê nebatî û ne jî nebat be. Ew jî wek masîyên piçûk, fasûlî û frogs hez dikin. Masî ku nîv-nêçîrvan, mîna ramanê, dikare rojê tenê yek carî bi masîgirên berberî bixwin, ku meriv dikare ji bo demek pir dirêj birçî bibe. Lê heke hûn nîv-nêçîrvanan bi masiyên ku tenê vexwarinê bixwin, hûn hewce ne ku rojê du carî bixwin, pêdivî ye ku hûn yekcar xwarinên wan hene.

Nirxa herî mezin ji bo şêniyên çemê xwarin e, ew bi bahozê ve girêdayî ye, li dawiya zivistanê pêlika berfê dikeve, vekirina kulikan. Dema ku tîrêj zêde dibe, gelek xwarinên nebatî tê re tê masîvanan, ku ji bo hemî şêniyên deryayê û çem têr e.

Di vê heyamê de, ides li ser kaniyê dimînin, ji ber ku xwarinên bingehîn li vê derê heye. Lên golê bi bahozê ve girêdayî nabin, lê baran ji bo jiyanê girîng e, ew ne tenê golê bi ava paqij, lê di heman demê de xwarin jî jî dagire. Hemî êzîd, bê xwedan eşyarê xwe, bi bermayên cîranan cî digirin, lê di rojê de vî tiştî dikin, carinan ew dikarin bi şev biçin nêçîrê.

Spawning idea

Pestiya mêran di 2 salan de çêdibe, dema ku mezinahiya wan digihîje 25 cm, bi giraniya 250 gram re. Li Bakur, puberte 1-2 sal şûnda tê. Spawning di ides de zû û zûtir pêk tê, bi qasî ku berfê diherike û ava heta 7 pileyan germ dibe.

Di vê demê de, rûniştvan li çend koman têne parçekirin, ku her yek ji wan heman masî di heman temenê de masî ne. Dûv re ew hatin ser avên avê û li cîhekî maqûl ji bo mating digerin. Heke idi li çemên mezin dijîn, wê hingê di dema avdanê de ew di bermîlên cûrbecûr de golikan dikin û ber bi keviran vedigerin, kûrahiya derîyan ji 50 cm zêdetir nabe, vezara sala çûyî dê ji bo wan bibe bingehek servekirî.

Di dema spawnê de, mêr diçin ser rûyê erdê û li wir swim dikin. Ew di iyayan de dimire û heya sê rojan berdewam dike, û di yek gavkî de tête pêkanîn: pêşî mirovên pîr diçin, û xortên paşîn diçin. Bi dawiya spawing, şêniyên çemê vedigerin cihên xwe yên berê.

Ji bo çêbûna yekê, yek jin dikare ji 40 heta 150 hezar hêkan bike.

Piştî hefteyekê, larva tê xuya kirin ku di nav 3 rojan de bêyî tevgerê bêhna xwe didin, bi alîkariya kevanek an nebat bi alîkariya adirê ya ku ji hêla glangên çimento ve têne çêkirin çêdibe. Piştra, ew radibin, swim û xwarina xwe dixwin, fêr dibin ku bi tena serê xwe bijîn. 3-5 rojan ew li heman cihî dijîn, û dûv jî li herêmên baxçeyî yên ewledar شنا dikin.

Thelên ku di golê de li golê dijîn, diçin li golên nêzî an di ava piçûktir de, li wir kaxezên rehên çêdibe. Di dawiya spawning de, ew diçin kûrahiyek, û piştî 3 rojan ew derdikevin û bi awayekî çalak dixwe, li ser kaloriyên winda digirin.

Masîbûn masîvaniyê

Mêşvanên masîvan û werzîşê eleqeyek zêde nîşanî kişandina ramanê didin, ji ber ku ev masî bi gelek sûdmendiyên kêrhatî re pir mezin e. Hûn dikarin vê cûre masî bigirin seranserê salê.Goştê vê masî gelek xweşik û tendurist e, di heman demê de tê de hemî vîtamîn û kêmasî jî heye, û hem jî proteînek ku ji bo pêşkeftina rastîn a tevahiya organîzmê pêdivî ye.

Rêbazên masîvaniyê

Bîrdozek li ser bîrên masîvaniyê yên cuda de tê girtin, çi dibe ku meriv ramanek bigire û bi çi re, mirov ji bo xwe biryar dide. Ev di heman demê de girêdayî bi demsala dema ku masîgiriyê jî dibe.

Ji bo masîgirên masîvaniyê hemî rûkên masîvaniyê maqûl in, jêrîn bi bandorker in:

• firîna moşekan,
• kavika masîvaniyê ya razayî
• Bologna gire
• kovara hevokê
• donka
• fezleker,
• kara masîvaniyê
• firotina masîvaniyê balafir
• bombe kirin,
• spinning,

Di zivistanê de, tixûbek taybetî hewce ye ku bigihîje nêçîrvanê nîvê heyîn:

• serhejîn,
• zeviyek masîvaniyê ya bi float, ku divê her tim bi taybetî di bin avê de bimîne, da ku float ji ber berfê nekişîne.

Mimkun e ku meriv bêje dema demsalan dest bi girtina masîvanan wekî îdeal dibe, ji ber ku ew dikare di her demsalê de were girtin. Ew dibe ku ne tenê di bahozên giran de biterikîne, lê bi germbûnek kêmtirîn, ew tavilê dest pê dike ku meriv masîvanek bi bexşînek çalak kêfxweş bike.

Activityalakiya xwarina herî zêde 5 roj şûnda piştî dawiya spawandinê û dema ku sarbûna berfê tê de diyar dibe. Lê di payizê de, zhor li dawiya spawning hinekî lawaz e, lê heya ku 3 hefte didome.

Nîşan û lures

Devê vî cureya masî piçûktir e, ji ber vê yekê, lures divê ji 0 ber 2 kêm be, û dirêjiya spinner ji 4 cm ji mêze neke .. Ji bo nêçikên, hêjmara wan divê herî zêde 5 be. Idea masîrek şil û hişmend e, ji ber vê yekê hûn hewce ne ku di bêdengiyê de masî bikin. , û tercîhkirî bi masked. Rêzikek masîvaniyê ya zelal a bi dîmen 0.22 mm û leaksên 0.18 mm ji bo çareserkirinê maqûl e.

Heke masîgirtin bi karanîna flootek tête çêkirin, lures bi karanîna jêrîn:

• kûllî,
• caddis,
• muckworm,
• kûrm
• firroke,
• ave
• Chafer,
• bejî ya hişk
• mayfly,
• fîşekên reşê
• birajtin,
• wobblers
• mormyshka bi perçek masî,
• peas,
• hevîr,
• semolina
• lepên insanan
• gurmikên
• şûnda xwînê.

Serişteyên nebatê dikare ji bo girtina îdealê jî were bikar anîn: pezê hişkandî şîv, pîvaz, semolina, nan, hwd.

Ji bo girtina ides, hûn dikarin bîrekek hêsan bikar bînin, lê her dem bi bîhnek:

• vanilla
• rûnê tîrêjê
• şaxên biraştî.

Theîçek bi vî rengî dikare bi nan re bi zêdebûna gulî re çêbibe. Bêtek pêbawer û di heman demê de bilez e, da ku masîvan her gav li hespê be. Bi bikaranîna masîgiriyê masîgiriyê karîgeriya hindik tune.

Bi nebatan, alergek - mulberry, çêtirîn têne pêşniyar kirin, bi taybetî gava ku ji bo wiring teng kirin. Di Gulanê de dest pê dike, ev beza masîvaniya xwe çêtirîn dilîze, û ne tenê raman, lê her weha:

Kevirên ku 10 cm dirêjtir nabin ji bo bejnê maqûl in, hîleyek ji alerjî li dora hespê tê girêdan û tê girêdan, hêşikek piçûk hiştin ku meriv bimîne.

Vê alerjîkan li ser keviran bi kûrahî 30 cm, her weha li ser kevir û strukturên konkret (pira, şilav, şilek) jî heye.

Ji bo pişkoka jêrîn, masiyên bait ji masî piçûk bikar bînin: dace, şikilî, gudgeon û bizikên piçûk. Idede hebek masîxik e, ew di nav xwarinê de derbas dibe, ew carî pezên bermî (lepikan) û bêrêzan red nake.

Di vîdyoya li jêr de, masîvan fikarek ji bo pezek li malê digire û vedibêje ku çawa masî, li çi û li çi deveran:

De hebîn û hêdî hêdî xuya dike, lê di azadiyê de ji gelek masiyên din re xwedan berxwedanek bihêz e. Mîna ku hizrê li hespê dixe, ew bi her awayî dest bi kavilkirinê dike, vediroşe, dikevê avê. Bi gelemperî, ew derdikeve ku bi zincîra masîvaniyê bi qirika wî ya hişk qutkirin, ji xulamiyê xelas dibe.

Idesawa merivên êş têne raxistin û mezin kirin?

Idea masî herî populer e ku di pondê de tête çandin, îdeaya zêrîn bi şikilî li ser avê tê girtin, nêçîrvanan dişoxilîne. Di golek mezin de, masî dikarin bigihîjin 50 cm dirêjî, fîrar hem xwarinê çandin û hem jî zindî bixwin.

Heke di pondê de gelek nebat hene, wê hingê dîdarkirina çûkan hêsan û bi bandor e. Di sala sêyemîn a jiyanê de, ramana pond dikare 500 gram be. Cihbûnê hewceyê amûrên taybetî naxwaze, û ew li ser tiştê ku karîp red dike vexwar.

Nirxa masî

Thede taybetmendiyên xweşikiya goştê xweş e, ji ber vê yekê di çêkirina xwarinê de pir populer e. Tenê kêmasiyek heye - ev hestiyariya zêde ye, ku dikare bi gelek awayan were jêbirin:

1. Ji bo ku hûn di dema rojê de di çareseriya acetîk de masî hilînin.
2. Meze di nav goştê goştê re derbas dibe, û qulpikên qulikê an goştê qulikan têne qefilandin.
3. Foodêkirina xwarina kewkirî di rûnê nebatî de, di vê rewşê de, masî ji bo demek dirêj dirijandin heya ku hestî bi tevahî nerm kirin.

Goştê îdeal bi rengek spî û zer e. Cûreyek pîvok ji îdealê tê amadekirin, ew dikare:

• ji dil libendê man
• aşbaz
• birajtin,
• birajtin,
• bez
• marinate,
• zûha,
• landin
• canning
• çêkirina pêsîrê bikin.

Anêweyek nikare ji bo demek dirêj di şeklekî nexwendewandî de were hilanîn, ji ber ku goşt zû hildiweşe, û seleta wê xirab dibe. Piştî masîgirtinê, tê pêşniyar kirin ku tavilê masî were paqijkirin û rijandin. Goştê xav dikare rojê di sarincokê de were hilanîn.

Nirxê rûnê ji 100 gram hilberê li ser sifrê têne destnîşan kirin.

Goştê masî gelek vîtamîn, hêmanên mîkro û makro, proteîn, acîdên xwê yên ku ji bo mirovan re pêwîst e. Amînoyên îdeal di nav amînoyên jêrîn de hene:

Thede naveroka kalorî kêm e, lewra jî nutricîstan goştê hêja dikin û gelek xwarinên li ser menu destnîşan dikin. Wekî din, taybetmendiyên kêrhatî yên din jî hene:

• Hebûna hejmarek zêde ji fluorine û kalsiyûmê, ku hestî, por, diran xurt dike, û her weha pêşî li pirsgirêkên pergala lemlateyî digire.
• Jêderan xwedî taybetmendiyek koletîk e, ji ber vê yekê ew di danûstendinê de dişoxilînin, xweşikbûnê baştir dikin û pêşî li pirsgirêkên mêjiyê gastrointestinal digirin.
• Pir vîtamîn organên mirovan û pergala berevaniya laş xurt dike.
• Ji ber ku goşt di vîtamîna B de dewlemend e, vexwarinê birêkûpêk dê tansiyonê nervê, agirbest û zêde zêde bibîne.
• Nutrients tansiyona xwînê normal dike, kolesterolê kêmtir dike, tansiyonê vaskular zêde dike û pêşîlêgirtina nexweşiya Parkinson e.

Taybetmendiyên xeternak ên masî

Du xetere hene - gelek hestiyên piçûk ên bi wan re meriv dikare çikilîne û parzûnên ku bi gelemperî di ramanekê de dijîn, ji ber vê yekê girîng e ku meriv berî masîgirtinê masî germ bike.

The îdeal masî hişk e û dikare ji bo demên dirêj ve di laşên ava ku ji hilberîna pîşesaziyê tê xilas kirin de, ku tê de metelokên giran, penasiyon, herbicîd û windahiyên cihêreng hebin, bijî. Di vê navberê de, berî masîgiriyê, divê hûn bi cîh bikin ku masî safî ye.

Ma kî dikarim bi ramanê re tevlihev bikim?

Thede dikare bi cûreyên din ên masî re were tevlihev kirin, ji ber ku wusa xuya dike:

• çîb, ji ku derê ew tenê ji piştek sivik, serê teng, laşek zexm û pîvazên piçûk,
• roach, ji ku derê ew ji zerbûna çav û pîvazên piçûktir cuda ye, û paşiya paşînek ji ya ramyarê siviktir e.

Ide - masî li hember guhartinên germê re berxwedêr e, hûn dikarin wê li seranserê salê bigirin. Meat ji bo laşê gelek taybetmendiyên bikêr e. Hûn dikarin ji bo hejmareke mezin a bagerê, ji bo hema hema her kesê masîgiriyê, ramanek bigirin, ji ber vê yekê gelek masîvan masîvaniyê hildibijêrin, nêçîrvaniyê dikin ji bo ulsên. The tama goştê hêsan xweş e, di gelek kafe û xwaringehan de tête xwarin.

Idea li ku dijî?

Wêne: Li Rûsyayê raman

Ew pir berfireh e - hema hema li seranserê Ewropayê, ji bilî beşa wê ya başûr (welatên derya Navîn), her weha li Sîbîryê jî heya Yakutia. Di heman demê de li Dewletên Yekbûyî, li Connecticut, tête dan. Nifûsa êzîdiyên Amerîkî bi rengek geş geş dibe, lewra dibe ku ew li devera çemên behrê bi cih bibîne.

Bi vî rengî, îdea di binê çemên wekî vê de dijîn:

Bi taybetî gelek ji wan li Volga û bendavên wê, û çemên din ên Rûsyayê di vê masî de dewlemend in. Di heman demê de di nav ponc û golê de jî dijîn. Ew ji çemên sar hez nake, her weha ewên bilez jî hene, lê bi gelemperî gelek ji wan li rahêjên bêkêmasî yên mayîn hene, nemaze ku ew xwediyê jêrzemînek, hinekî bêdeng bin.

Wekî din ji ava vexwarinê, ew dikarin di heman demê de av birêkûpêk jî bimînin, û ji ber vê yekê ew di bendavên deryayê de ne dûr in ji golên çem. Idesdên ji jiyanê hez dikin ku li kêleka çolê, li nêzî bircan bijîn, bejahî ya bi ava behrê ya ku bi avê re diherike di heman demê de nîşanek piştrast e ku hûn dikarin li vir ides biçin. Ev masî hez dikin ku di binê şûşek de rastê swim bikin, ji ber ku insanên ku ji wê çêdibe dikare ji wan bireve.

Nebat, golên gewre û deverên din ên bi avên bêdeng re wekî gengaz, kûrahî kûrahî - ev e ku herî zêde ides bi gelemperî têne dîtin. Ew dikarin di nav avhewa sar de bijîn û bi hêsanî guhertinên germê yên giran germ bikin, di zivistanê de hibernation nakin, her çend ew pir kêm çalak dibin.

Ani dibe ku ramanek bixwe?

Wêne: fishêwaza masî ya li çem

Dedana îdeal pir fireh e, di nav de:

• gurmikên
• insan û lepên wan,
• crustaceans
• kavil,
• tadpol û frog,
• mollusks
• masî
• kefz.

Em dikarin bêjin ku îde bi hema hema hemî heywanên piçûk dixuye, ji wendabûnan ​​heya kavil û fîjikên masiyên din. Idesş pirr in, nemaze di biharê de piştî dûvdirêjkirinê: di vê demê de, ew piraniya rojê derbas dikin li lêgerîna xwarinê digerin, ji bo ku ew bi gelemperî xwe li qeraxê xwe vedişêrin, li ku derê pir heye.

Her çend ku afirîdên zindî di ramanê de pêşdikevin, ew ji alerjiyên filantan re jî vedibe - ew bi taybetî dema ku zivistan tê hilanîn, li ser rezervên fatê tê xwarin. Di havîna havînê de, pir xwarin heye, idesên li ser peravê larvayên heywanên cihêreng dixwin, dibe sedema kêmbûna hejmara mizgeftan û dezgehên din ên zerar.

Ger carrion zivirî, ew jî wiya dixwin, û hêja ye ku meriv di dema molotandinê de hûrgulî masiyên piçûk, cûrbûrgên ciwan û darên mirîşkan bigirin. Idesdên di dema kulîlkkirina viburnumê de bi rengek çalak dixwe, di heman demê de pez ya demsala masîvaniyê dest pê dike - ew bi rengekî amade amade çêdikin û, li cîhek baş bibînin, hûn dikarin gelek idi bistînin.

Rastiyek balkêş: An îdeal dikare bi ser astengiyên kêm re biçin, û kesayetiyên herî mezin jî dikarin ji avê birevin heya yek û nîv metreyî.

Taybetmendiyên karakter û şêwazê jiyanê

Thede hebek masî ye, ew dizane ku meriv hem hewayê xirab û hem jî çalakiya mirovî bikar bîne: di dema baran û bayê de, her weha ji derbasbûna keştiyan re, baran dibare, şûştina şûştin û heywanên din ên zindî ji erdê dûr ji peravê, û xwe bi wan re di avê re vedike. Go here here!

Ew ligel berfê diherikî ber peravê, û gava ku pişta xwe zivirî, ew berê xwe didin zozanan. Ew tercîh dikin ku bi şev êvarên mezin bixwin, nemaze dema ku dusk bidawî dibe an jî, berevajî, agir nêz bibe - ev temaşa temaşa wan e. Ciwan di piraniya rojê de li xwarinan digerin - ew bi gelemperî ji mezinan re pirtir in.

Idesns baldar in û hewl didin ku li cîhên ku ji terefê ve negihîştî de cih bigirin - mînakî, di nav sahneyên neftê de, di nav pez de. Theêwaza mezintir, kêmtir caran ew ji axa xwe dabe - bi gelemperî tenê piştî baranê. Lê masîrek ciwan, piçûktir, nêzî rûyê erdê dibe, ew pir caran li giyayê digel roachê tê dîtin, û hewa wê hinekî bandor dike.

Andealek dikare ji avê derxe da ku insanek bigire. Lê dema ku ew bixwe di nav avê de ket, ew berê berê pir bi baldarî digirin, da ku derdor piçûktir bibin, wekî ku ev masî pir piçûktir be. Gava ku ramanek bi kûrahî digire, pêlên rabûn ew dide der.

Ew ji rojê ne hez dikin dema ku germ dest bi çalakiyê kir, bin bin avê de kûrtir biçin, her çend masîvan ciwan ji demê radibin xwarina xwe didin, lê tewra ew hingê ew tercîh dikin ku ew nêzîkê peravê, di bin siya daran an baxçeyan de bikin - nemaze ji ber ku di bin wan de pêştir jî heye. .

Rejîmek wusa ya rojê di wextê germ de tête danîn, û ew mehên sar di nav tozên li binê rezervê de derbas dikin. Lê hûn çêdibe ku idi çêdibe ku di heman demê de berfê li ser çem heye, ji bilî çend mehan - di Januaryile û Sibatê de ew hema hema tiştek naxwin, lêçûnên lêçûnê dikin, ji ber vê yekê kişandina wan dê neyê kar kirin.

Di zivistanê de, di destpêkê de masî ji hewaya ku di nav bobelatan de di bin avê de ketiye teng dibe, lê nêzîkê dawiya wê dest pê dike ku bêhntengiya avê bibîne, ji ber vê yekê îd, mîna masîyên din, li hev vediqetînin. Ji ber vê yekê, ew pêdivî ne ku li hewşa çemên piçûk û çemên piçûk digerin.

Struktura civakî û nûvekirin

Wêne: Fikra piçûk

Piranî di baholan de dijîn, beşek rezervê ya dagirker dagir dikin - hindikî piçûk, û tenê di hundurê wê de çêdike. Dî mezinan êdî li nêçîra mezin çêdikin, û bi gelemperî tenê çend kes li nêzî dijîn. A masî kevnare pir caran tercîh dike ku bi tenê rûne. Ew dest pê dikin ku ji 3-5 salî mezin dibin - zûtir masî bixwe, zûtir ew mezin dibe. Di gelek aliyan de, ev jî girêdayî wê li ku derê dijî: li ava başûr, mezinbûn zûtir dibe.

Kulîlk di avê piçûk de çêdibe - çemên piçûk an shallows. Ji bo vederandinê, masî di dibistanên mezin de, ku ji çend, û carinan jî bi dehan dozên gelemperî pêk tê, kom dibin. Ew ji Adarê heya Gulanê dimeşe, bi viya ve girêdayî ye - hûn hewceyê berfê bisekinin û germahiya avê ji 8 pileyan û ji jor destnîşan bikin.

Kişikên spawing diçin jorê, bi gelemperî di nav masiyên yekem de. Berê wan dikare beriya ku bigihîje cîhekî baş ji bo spawning bibînin - carna ew bi dehan kîlometre ye. Di pakêtek bi vî rengî de hiyerarşiyek heye: Kesên herî mezin û mezin ên pêşî çil didin, dû yên piçûktir, û dûvikên herî piçûk paşîn.

Ew hêdî swim dikin, rojane bi qasî 10 kîlometreyan biserkevin, ji bo aramî û xwarinê bisekinin. Ew nêzî jêrzemînan dibin û bi birûskê kûrahiyê çêdikin, û di golan de ew pir caran li kaxezan diherikin. Girîng e ku kûrahiya avê piçûktir e, lê bes e - nîv metre an piçûktir.

Di bin mercên baş de, spawning dikare di çend rojan de bidawî bibe, lê heke hewa xirab mudaxeleyî dike, ew dikare derkeve dirêj - heya 2-3 hefteyan. Ji bo vê armancê sibê û êvaran dişoxilîne, ji bo vê armancê ber bi behrê vedihewîne, da ku xwe bi rê ve bibe. Jineke pîr ajalan nêzîkê 70-120 hezar hêk hildiweşe, û tenê beşek pir piçûk ji wan dikare bi kêmasî felq bibe.

Hêk ji hêkên din ên cyprinîdê cûda ne, pîvaza 1-1,5 mm e. Ew li ser keviran, snags û astengiyên din disekinin, lê bi gelemperî ji hêla heyî ve têne girtin û ji hêla masiyên din ve têne xwarin. Heke hêk qelew e ku nayê xwarin, piştî hefteyek û nîvek, hebek ji wê xuya dike.

Di dema çêjkirinê de, idi bêhêz dibin û pir bi hêsantir girtina wan dibe. Di cih de piştî temamkirina wê, ew şûnda vedigerin cihê ku berê lê dijiyan - ew vê yekê dikin êdî ne di pakêtekê de, lê di yek ferdî de, da ku hêdî hêdî hejmara wan li cihê spawning kêm bibin. Piştî vegerê tavilê rûnê.

Hêdî hêdî gav dîsa li hev dibe. Masî masî, ku hîn negihîştine pubertalê, ne têne şandin ku bi keviran re bibin, lê di cîvakên wan ên asayî de dimînin. Piştî hevberdana golê, heke avê li çem di astek nizm de were girtin, ew dikare biçin cîhekî nû, naha baştir, di astek asayî de bimîne.

Dijminên xwezayî yên ides

Wêne: ideemê fikrê

Thede ji armancên bingehîn ên nêçîrvanên çem nemîne, ango, kes bi mebest nêçîr nakin - ji ber vê yekê, masîyên mezinan pir pir in. Lê tewra ulsên ku bi mezinahiya asayî çûne kesek heye ku ditirse - di rêza yekem de, pîk û taimen, ev masî dibe ku hewl bidin ku wan qirêj bike.

Kesên herî kevn û herî mezin qet dijminên xwezayî nîn in û tenê masîvan wan tehdît dikin. Digel masîgirên mezintir û heman masîvanan, zirarên mezin ên gelemperî jî dikarin ji hêla bejikan, mêşan û kefîrên mezin ên din ve werin tehdît kirin. Theş pir caran li nêzî peravê swim dibin, li wir li benda van heywanên xêrnexwaz in, ji bo wan masîvanek weha yek ji delaliyên herî dixwest e.

Theêwaza piçûktir, hêj bêtir wê tehlûke - kesên ciwan, hîn jî mezin dibin ku giraniya wan yek û nîv kîlo ye, ji hêla jor ve tehdît e, û ji bilî wan jî masîyên piçûktir, nekarin bi hevsera parsên mezinan re, û çûkên teyrên mîna tern û padîşah - ew ê li ser masiyan bisekinin. jî hezkirin.

Piraniya tehlûkên ji bo tîrêj û xweyê havîngehê - hema hema her nêçîrvanek ku li avê an nêzê avê dijî li ser wan disekine. Piraniya haviyaran di zik de nahêle ziwa bibe ji ber ku pir pir nêçîrvan hene ku li ser wê bikin. Di nav tirşikê bixwe de, zindî jî pir kêm e.

Lê heke ku îdea sala yekem xelas kir, şansên wî yên ji xilasbûnê pîr bi şaşî mezin dibin, her çend ew hîn jî ne zêde ne - gelek gefan jî hene. Only tenê piştî ku hizar gihîştiye giraniya 2-3 kîloyî, ew dikare xwebawer hîs bike.

Masîgirbûna biharê

Bi derketina berfê re, masî ji hibernasyonê hişyar dibin, asta avê di tîrêjan de bilind dibe, ku ev jî beşdarî zhora wê ya çalak dibe. Di dawiya adarê û destpêka nîsanê de, îde diçe bargehên dewlemend ên oksîjenê, li ku derê hêza wê bistîne, ji parzûnan tê şûştin, û di beriya spawnê de zirav tê.

Balkêş e, ku di ava çemê de asta avê bilindtir be, bexşîna masî baştir dibe. Cihên herî berbiçav ên ji bo ramana îdeolojî di biharê de axa nêzê derya neveşên bi nebatê vekirî ne.

Bi germbûna avê di nav kûleyên de, jin mêran dest pê kir ku dest bi spartinê bikin. Piştra ew vedigerin ser laşê sereke ya avê. Masî di nav 24 demjimêran de qul dike, lê di destpêka sibê û êvarê de çalak dibe. Di biharê de, ew pirtirîn çalak e, ji ber vê yekê ew li ser kumikên zibakî yên ku mûzikê lêdixin digirin, xwe bi petatokan, ziviran, çokan, poppersên piçûk vedihewînin. Wekî din, masîgiriya masîvaniya jêrîn a guncan maqûl e.

Di destpêka Nîsanê de, hizir hîn pir lal e, ji ber vê yekê, ku bala wî bikişîne, bejn bi binê jêrîn re nizm dibe. Wekî din, ew bi hêsanî wê ji bîr dike.

Baîtên herî bandorker ên bi eslê heywanî: Dibe ku bermayên larvayê bug, barkock, beetle. Wekî din, ji bo baldariya bera masî, hûn dikarin jihevnekek kulikê, her por û gûzikên qirikê amade bikin. Berhemên bi baldarî têne tevlihev kirin, gule ji wan têne werdigirtin, ku di pondek nizm de têne daxistin, li wir ew nermal dikin û perçeyên piçûk têne veqetandin. Di şûna xwarinên temamker de, hûn dikarin tenê peasên steamed, genim an fêkiyên birincê bikelînin. Piştî 30-50 hûrdeman, xwarin dê ramanê bikişîne û hûn dikarin kulikê li avê kêm bikin.

Bînin bîra xwe, nûnerê malbata cyprinid guman e, da ku hûn ne hewce ne ku wî ji xwe bitirsînin divê hûn bi baldarî bêyî ku pelên kulikê hişk bikin, tevbigerin, di pêvajoya masîvaniyê de bêdengiyê temaşe bikin û tewra di nav bostanan de veşêrin.

Rewşa nifûs û celeb

Ide masî ya hişk e, bê xwedî sar e, ew ji germê kêmtir hez dike, di heman demê de ew jî têr dike, û ji ber vê yekê di warên wusa yên fireh de bi avhewa cûda re dijî. Tewra binavbûna ava nerm jî ne tirsnak e - idi dikarin di ekolojiyê de ne di mercên pir ewledar bijîn.

Ji ber vê yekê, ligel nêçîrek çalak, nifûsa wan li çemên Ewropa û Sîbîrya zêde ye, û tiştek bi gelemperî gefan nagire. Lê nêçîra li her deverê destûr nayê dayîn: mînakî, îdeal ji hêla dewletê ve li hin herêmên Rusya ji hêla dewletê ve kêm e û parastî ye, û ji bo parastin û sererastkirina nifûsa wê tedbîrên din têne girtin.

Ji ber vê yekê, di Riveremê Moskowê de, nifûsa îdeal bi rengek mezin ket. Wekî encamek, tedbîrên ji bo parastinê dest pê kirin: di warên rûniştevanan de stargehên balefiran hene - çalakî li ser wan qedexe ye, ji bilî sererastkirina xwezayê, masîgirtin li hinekan qedexe ye, û di yên din de tenê bi destûrnameyê ve gengaz e.

Cihên ku çêtirîn ji bo spawning bûn ji hêla astengan ve hatin girtin; rêwîtiya li ser wesayîtên bi motor qedexe ye. Pitikên zivistanê û biyotopên biharê di rewşek guncan a ji bo ides de têne domandin, heke pêwîst be, xebat tê kirin da ku wan sererast bikin. Li hin welatên Ewropayê gavên wisa têne avêtin. Lê bi gelemperî, cûre ji wan re vegotin ku ji bo wan xeternek nîne, ji ber ku di piraniya waran de çuçikên bêparkirin destûr têne.

Rastiya balkêş: Pir caran, ides di benderan de têne çandin, herdû xweşikiya wan û çalakiya wan beşdarî vê yekê dibin - ew balkêş in ku ji bo nêçîra insanên xwe temaşe bikin, nemaze ji ber ku ew bêwate ne - hûn tenê hewce ne ku hûn di pondê de vezîvirana zêde bimînin, û êzîd dê baş bibin. hiskirin.

Ide - masî ne bi tenê xweşik e, di heman demê de tamxweş e: pijandî, dirijandî an jî tê çuçandin, ew gelek navdar in. Ji ber vê yekê, ew pir caran ji bo wan masîvan dibin, û girtina ramanek mezin ji bo her masîvanek xelatek e. Bi bextewarî, ew baş baş çêdikin û xeternak in, ew li ber xiyaneta gelek kesên din dimirin û tenê qada xwe berfireh dikin.

Fishingêkirina havînê

Gundî xwarin, germ, ava germ û bexşîna hejar sedemên nexşeya raman a xirab in. Di havîna havînê de, masî li peravên çemê berbiçav, li nêzîkê snagên bi kûrahî 4-5 m bi kûreyek hêdî, berevajî dijîn. Dema herî baş ji bo kişandina ramanê êvar dereng an sibê zû ye (heya êvarê 9). Bi tîrêjên rojê re, nîsk hêdî hêdî kêm dibe û dema ku ew pir zêde bilind dibe û bi tevahî winda dibe.

Li kûrahiyek 4 m, hûn dikarin masîvanek li ser masîvanek masîgirî bikişînin, lêbelê, tenê fîderkek ji bo kişandina wî ji kûrahiya avê maqûl e. Wekî nozdek, xwarinên nebatî (genim steamed an peas, mastico) tête bikar anîn, li kîjan parçeyên gurmikê dung, maggot an xwîna xwînê carinan carî zêde dibin. Bait di forma peas steamed bi por û zîv an masî çemê spî rolek mezin dilîze.

Thede nûnerê hişmend ê cyprinids e; ji bo girtina wê, pêdivî ye ku hûn hêmanên herî nepaqij ên alavên bikar bînin (lehiyên tûj ên bi diameter 0.14-0.18 mm).

Di payizê de masîgirî

Bi nêzîkbûna hewaya sar re, behrê masî û cîhê wê diguhezin. Wekî qaîde, id ides bi dorpêçê dikişînin, li wir pir pir fereh in. Di vê heyamê de, ew ji bo zivistanê amade dike, dest pê dike ku bi awayekî çalak xwarin, dravê li ser rûnê hilînin. Ev dem ji bo anggers baş e, ji ber ku nîjer di biharê de wekî zirav e. Wekî mijûlî, roketek masîvaniyê ya jêrîn tête bikar anîn, ku çu kûrtir 2 m kûr nayê avêtin nav kolona avê. Pêdivî ye ku lehş qulik û bêbext be, da ku masî di ava zelal de bitirsin.

Di payizê de, hêjayî taybetî tête berhevdana xwarinên temamker, yên ku her mehê diguhezin. Di meha Septemberlonê de, ew bi navgîniya tovê hişk, giyayê genim, peas steamed, maggot e. Di Cotmehê de, Hercules tête zevî. Bendava herî çêtirîn di meha Mijdarê de kepçeya xaçperest an zendê zindî ye.

Masî ji bo nîv demjimêrek an saetekê têne şûştin. Karê bingehîn ev e ku meriv pirtirîn tiştê berhevokê bi nêçîrê baitê berhev bike. Xwarina di binê piçûkek piçûk de di depresyonek piçûk de tête danîn, da ku masî nexşandî nebe, li benda nêzîkbûna golê bimînin.

Bendikên havînê, û her weha lehiyên reş, masîgiriyên bait wekî baitê minasib in. Bînin bîra xwe, kişandina îdeal pêvajoyek faşîst e ku hewceyê zanîn û jêhatiyê ye.

Xelasî

An îdeal masî şermek, birûmet e ku di çem û golan de dijî. Giraniya herî mezin a nûnerên malbata cyprinid li bakur nêzî hev tê tomar kirin. Girseya kesek navînî, wekî qaîde, ji 2 kg derbas nabe. Masî li ser tifing an tûjikok, gomakî, masîvaniya firînê têne girtin û rûkên bihêz dikin. Nibble bi demsalê ve girêdayî ye: Di biharê û payizê de herî çalak, di havîn û zivistanê de pasîf.

Bîrdozek masî ye ku bi goştê nerm û şîrîn e, ku proteînek bi hêsanî jêbirinê girîng e ku ji bo laşê mirovan girîng e. Kompleksên mîneral û PUFA, ku beşek ji hilberê ne, rewşa tenduristiyên xwînê baş dikin, hestiyên mirovan xurt dikin, digihêjin normalê, bêyî barkirina gastrointestinal. Pêşniyar kirin ku heftê 2-3 caran masî ji 100 g.

Bînin bîra xwe, ku îdea tavilê xirab dibe, ji ber vê yekê ew pêdivî ye ku tavilê piştî kirînê an girtin (di nav 24 demjimêran de) were şil kirin. Wekî din, dema ku hûn masîyên hişk xwarin, hûn dikarin alerjiya xwarinê "bistînin", bêpêşbawer bibin û bi kêzikan ve bimînin.