Karaktera Arktîk
Klasîkirina zanistî

Salvelinus alpinus (Linnaeus, 1758)

Karaktera Arktîk (lat. Salvelinus alpinus) - celebek masî ya fêkî ya rehberî ya malbata salmon, gelek forman pêk tîne: koçer, gol-çem û gol.

Forma qada derbasbûnê bi salane tevahî Circerkeza Arktîk û deverên bakur û başûrê wê (qada Circumpolar) vedigire. Karbidestên derbasbûyî diçin çemên Norwêcê, ,zlanda, Svalbard, Novaya Zemlya, Murman, li peravê Sîbîryayê heya Ob, Yenisei, Pyasin, çemên Kanada, Alaska û Greenland. Formên niştecîbûnê di nav golên Gundê Kola, golên Alpine, gola Baikal û çemên Rojhilata Dûr de digihîjin, ku diherike nav Bendava Peter Mezin. Di navbêna Pasîfîkê de, Char arctic li peravên Asyayî û Amerîkî li Kore û Kalîforniya têne dîtin. Di Okyanûsa Pasîfîkê de, karaktera Arctîk bi gelemperî malmayê tête gotin (di heman demê de, tê bawer kirin ku malma cûreyek cuda ye, Salvelinus malma ).

Karbendên derbasbûyî - masî pir mezin in, dirêjî 88 cm û bi dirêjahiya 15-16 kg giranî, zîv, bi pişta şînek tarî, aliyan bi çirûskên berbiçav ên mezin ve têne dagirtin. Karê derbazkirinê - xaçerokek masî ya ciwan a masî û masîyên piçûk dixwe. Ketina nav çeman ji bo spawning, karik tarî dibe, paş pişta kesk-zer dibe, aliyên bi qehweyî ne, bi şînek zîvî û bi gelek nuqteyên sor an orange. Formên lacustrine yên arctîk-arctîk jî belav bûne. Ew spas dikin û di nav golan de dimeşin, bêyî ku ji wan derbikevin. Gola golê ya çemî ji rêwîtiyê piçûktir e (35–45 cm, giraniya normal 0,3-1,5 kg). Di xuyang û şêwazê de, ew pir têne bîra mirov trout. Gundiyên Karata Arctîk ku li Transbaikalia dijîn, bi hev re bi serpereşek ji Karateya Sîberya Rojhilat a Davatiyan Salvelinus alpinus erythrinusdi Pirtûka Sor a Rûsyayê de wekî di hejmarê de kêm dibin (kategorî 2) têne navnîş kirin.

Karwanek derbasbûyî di temenê 5-7 salî de ji bo çêbûna çemên di çemên jêrîn de tête. Theem di du deman de derbas dibe: di Hezîran û Tebaxê - Septemberlon de. Karê bilindbûna payizê formek zivistanê ye û bi gelemperî havîna havînê vedigire golê. Karaktera hevbeş di payizê û destpêka zivistanê de, hin masî, dibe ku di biharê de ye. Li hin rezervan, germbûna Char-ê pir dirêj dibe. Spawning bi roj û şevê çêdibe. Li çemê Kara û di nav çemên Novaya Zemlya de, pêşveçûnên biharê û zivistanê li nêzî char-ê têne destnîşan kirin. Karakterê ciwan 2-4 sal in çem diherike. The char di hundurê çemê ku di nav de ji dayik bû, pir di behrê re naçe û nemaze li deverên golan, dimîne. Demjimêra rûniştina wî li deryayê, gelemperî, ji 2-3 mehan derbas nake. Di dema havînê de ku di çem de dimîne, ew bi moluskan, crustaceans, larvatên insanan, û masîyên ciwan re çêdike. Mezinan di deryayê de codek kûr, gerbil, capelin vedigirin û li golan venêran dikin û difirînin. Ew, bi eşkere, tevahiya salê vedigire.

Li cihê ku char tê dîtin û şirovekirin

Char char ji malbata salmon re girêdayî ye. Gelek celebên vê masî hene. Ya herî mezin kunja ye, ku dikare bigihîje dirêjahiyek yek metre û giraniya wê zêdetirî 10 kg., Jî li Rojhilata Dûr a Rûsyayê dijî. Hûn hîn jî dikarin cûreyên mîna Arctîk, lacustrine, Pacific, Brook, Boganidsky, mustachioed cuda bikin.

Niştecihên sereke yên vê masî Okyanûsa Pasîfîk, Atlantîk û Arktîk ne. Ew dikare di nav golên ava şêrîn ên Amerîka û Ewropayê de tê dîtin, hin cûre li Japonya dijîn.

Ev masî ji hêla piçûkên piçûktir ve, ku bi rengek nedîtî ne, bi hêsanî ji nûnerên din ên malbata salmon ve tête kirin. Hûn dikarin bifikirin ku masî "tazî" ye û bi gelemperî bêyî pişkek parastinê.

Ev yek bû sedem ku navekî weha bidin wî - Golets. Li ser pîvangan (li ser cûrbecûr ve girêdayî), hûn dikarin xalên ji rengên cûda, yên ku bi şaşî li seranserê laş têne belav kirin, bibînin.

Berhevoka masî ya kar

Goşt pir xweşik e û tê de pêkvejiyayek kîmyewî heye. Ji vîtamînan de dikare were cudakirin - Vitamîn A (36 mg.), Vitamîn B1 (0.14 mg.), B2 (0.12 mg.), B6 ​​(0.3 mg.), B9 (15 mg.), B12 ( 1 mg.), Vitamin E (1 mg.), Vitamin PP (3 mg.) Vit Vitamin K (0,1 mg.) Ji 100 g. mal.

Ji hêmanên travîn ez dixwazim balê bikim - Fosfor (270 mg.), Potassium (317 mg.), Sodyûm (51 mg.), Magnesium (33 mg.), Kalsiyûm (26 mg.), Kîvro (72 mg.), Selenium (12 , 6 mg.). Also di heman demê de ji bo asîdên rûnê laşê mirovan jî girîng e - Omega 3.

Calorie fish char

Ev masî dikare ji xwarinên kêm-calorie re werete kirin, ji ber ku goşt di nav 100 g de tenê 135 kcal heye.

BZHU li ser 100 gr. - Proteins (22 gr.), Fats (5,7 gr.) Karbohydrates (0 gr.)

Chariqas char dikarin rojê bixwin?

Tevî hemî taybetmendiyên wê yên kêrhatî, nayê pêşniyar kirin ku xwarina goştê vê masî her rojê an çend carî rojê were xwarin, ji ber vê yekê ji hewcedariya rojane ya laşê ji bo vîtamîn û şexsiyetên ferdî yên ku char di nav wan de pir dewlemend e, neyê.

Li gorî pisporên parêzvanan, tê pêşniyar kirin ku heftê 1-2 caran bi pir caran goştê gogê vexwin, û pêdivî ye ku pişk nêzîkî 100-150 gr be. ji bo mirovek tendurist a mezin.

Li ser nêrînek! Karê sê hûrdem di laşê mirovî de tê pîvandin.

Cûreyên cûreyên masî yên char, danasîn

Hejmara cureyên masî bi guncanî nehatiye destnîşankirin: ew dibe ku mirov çend cûreyên cûda di heman bedena avê de dijîn, di reng, size û taybetmendiyên parêz de cûda dibe. Lê bêguman bav û kalê wan ên hevbeş têne zanîn - ev karaktera Arctîk ye. Ji hêla habîtiyê ve, sê celebên sereke yên loakes hene:

Feydeyên masiyan dike

1. Acîdên xwê yên Omega-3 alîkariya domandina kolesterolê di xwînê dikin, ku ev e pêşîlêgirtina nexweşiyên dil û bi taybetî êrişa dil û stûyê, û her weha li dijî pêvajoyên cûrbecûr ên şervantiyê şer dike.

2. Fosfor û kalcium ne tenê di xurtkirina tansiyonê hestî di mezinan de, lê di heman demê de mezinbûna hestî di zarok de jî dike.

3. Potassium ji bo bihêzkirin û xebitîna normal ya mîzê ya lemlate û domandina asayîbûna ava-xwê ya normal di laş de pêwîst e.

4. Vîtamînên koma B bi bandorkirina laş zêde dibin, ji bo pergala nervê re kêrhatî ne, û alîkar in ku zext û depresyonê bi hêsanî biparêzin.

5. Selenium di xurtkirina pergala berevaniyê de dibe alîkar, pêvajoyê pîrbûnê hêdî dike, nûvekirina laşê pêşve dike, xetereya tumorên xirabkar kêm dike.

6. Goştê xwarina vî masî ji bo kesên ku dixwazin giraniya kêmbûnê hilberek baş e. Naveroka proteîna bilind û kêmbûna rûnê wê ji bo her xwarinek an şîvê hilbigire. Ger hûn wê baqil bikin an jî wê ziwa bikin, wê hingê ev goşt ji bo xwarina bijîşkî jî guncan e.

7. Vîtamîn A ji bo pêşîlêgirtina nexweşîyên çavnebarî pêdivî ye, arîkar dike ku piştî stresê dîtbar zûtir sûd werbigirin.

8. Goştê loach çavkaniyek xwezayî ya hevbendan e ku alîkariya normalîzekirina xewê dikin û pêşî li pêşkeftina nerazîbûnên somnolojîk digirin.

Ji bo jinan çi kêrhatî ye

Feydeya loach ya jinê ji bo şertê ji nûvekirina laş dikare tê hesibandin.

Pispor gihîştîn nerînek hevbeş ku bi karanîna birêkûpêkî goştê kar, piştî demek kurt, hûn dikarin bibihurin ku çerm hişk û pîvaz dibe, qulikên pizrikan kêm dibin.

Antîoksidan alîkariya şerkirina bandorên neyînî yên hawîrdorê li ser çerm dikin, pergala tîrêjê di laş de xurt dikin, û nûjenkirina hucreyan zûtir dibe, ku bandora kevneperestiyê zêde dike.

Char di dema ducaniyê de

Goştê vê masî ji bo jinên ducanî û şîrê dê kêrhatî be. Hûrbûnek mezin a magnesium têkildarî ewlehiya zarok û damezirandina rastîn a organên hundurîn ên fetusê dibe alîkar.

Di dema şîrê dayikê de, pêdivî ye ku vê masî di parêza rojane de bicîh bike, ji ber ku pitikê bi şîrê dayikê re dê bi rêkûpêk tevahiya kompleksa vîtamîn û karebayên bikêr bistîne.

Ji zarokan re mumkun e

Wekî ku me li jor behs kir, goştê vê masî ji bo bihêzkirin û mezinbûna hestiyên di zarok de kêrhatî be, ku ev yek di pêşveçûna rast a organîzma piçûktir de wekî tevahî beşdar dibe.

Bi taybetî pêdivî ye ku zarok ji bo avakirina pergala nervê ji magnesium re, û her weha selenium ji bo bihêzkirina pergala parastinê û parastina laşê nemir ê zarok ji enfeksiyonan biparêze.

Ew di xwarina pitikê de hilberek nû peyda dike, dest pê dike di sê saliya xwe de û di beşên piçûk de, da ku reaksiyonek alerjîk provoke neke û bi baldarî bertek nîşana pitikê li ser vê masî bide.

Fori ji kalûpîran re kêrhatî ye

1. Di pîrbûnê de, rîska dil û şikestî heye. Ev hilberê, wekî ku li jor hatibû nivîsîn, dikare wekî pêbaweriyek li dijî nexweşiyên cardiovaskulasyonê tevbigere.

2. Di mirovên pîr de, bêhna hestî zêde dibe, ku dibe sedema şikestînên gelemperî, û hwd, goştê char dikare xetera pêşxistina vê nexweşiyê kêm bike.

3. Qebûlbûna dirêjkirina ciwaniyê û hêdîkirina pêvajoya pîrbûnê ya tevahiya laş jî ji bo kalûpîran jî faktorek girîng e.

Awa hilbijêrin

Dema kirîna karîkek faşîst, ji kerema xwe bala xwe bidin:

Pîvangên li ser aliyan bi zîvî be. Pêdivî ye ku kansera rûkal be û heb, hebûna keksan nîşana defrostingê ya dubare ya hilberê nîşan dide. Pêdivî ye ku perên li hember laşfiroşê, golikên bi hênikek rengîn xemilandî bibin.

Heke hûn dikarin masî nû (şilandî) bistînin, ji kerema xwe bala xwe bidin:

Dema ku zencîre bar kirin, pêdivî nabe ku dendik bin. Hilberînek nû ya qehbeyî bi çavên zelal û gincên hêşînayî, bîhnek nû ya xweşik e.

Li ser nêrînek! Ew çêtir e ku meriv carcaran dirêjî 40 cm bikirin. Di heman demê de masîlek ciwan ji ber ku temenê wê yê jiyanek kurt hebe bê guman meriv û kompleksên metal giran e.

How to cook char

Pêdivî ye ku ew amade bike, ji ber ku ne pêdivî ye ku ew ji pîvazan were paqij kirin, divê di bin ava sar de baş were şûştin.

Ew herî pir kêrhat e ku meriv vê masîja bi şuştin, zibilandin an birinc bikin, ji ber vê yekê hûn ê bi taybetmendiyên kêmtirîn kalorî xilas bikin.

Ew pir tamxweş e ku meriv wê di rûnê (an jî li grillê) de di felqek bi fêkî an lemon de şilandî. Hûn dikarin guhnek mezin amade bikin an goştek mezin ji bo pies an piyan dagirtin.

Ew nayê pêşniyar kirin ku fîrar bikuje, ji ber ku naveroka calorîk zêde dibe, taybetmendiyên kêrhatî û tama wê kêm dibin.

Hûn dikarin Char infuse bikin, lê tenê heke hûn ji kalîteya hilberê re piştrast in, û ku ew bi parasîtan ve nebeş e! Ji ber ku ne hemî mîkroorganîzm di dema saloxkirinê de dimirin, karanîna goştê wusa dikare encamên neyînî derxe holê.

Mêşê bizmarî: zirar û nerazîbûnan

Tevî hejmarek mezin a faktorên erênî, çêtir e ku ji karanîna vê masî gava ku:

Nerazîbûn û reaksiyonê ya alerjîk (sorbûn an rash li ser laş). Heke hûn di derbarê kalîteya charê de ne piştrast in, wê hingê bikar tînin ku hilberek wisa bikar bînin da ku ji ber poşmaniya xwarinê çênebe. Malbata salmon ji ber enfeksiyonê goştê bi parzûnan (tepsel û kewkurtok) di rêza duyemîn de ye. Ev bi tenê li ser masiyên ku di nav avên çolê de digirî ne. Goştê ku bi parzûnan ve tê vegirtin, xwediyê larvekên piçûk ên bi kernelî re heye, ku, ketina laşê mirovan de, dikeve nava kesek pîr.

Not! Ew zehf qedexe ye ku meriv hilberek wusa di forma xwe ya xav de bikar bîne! Larva di nav 15-20 deqîqan piştî şûştinê de di nav germiya germkirinê de dimirin.

Vîdeo: "Bijî bijî" û Elena Malysheva. Char char - feydeyên, çawa hilbijêrin, çawa hilanînê, çawa çêkirin

Danasîna zanistî ya Cureyên

Zanyar ji bêtirî 35 cûre cureyên van nûneran cihê dikin. Ew di nuwazeyên fîzyolojîk û derveyî de cûdatir in.

Danasîna masîvaniya kar di nav de:

Danasîn û şêweya jiyanê ya loach

Ênabeşîngeh pirfireh e û bi cûreyên taybetî ve girêdayî ye. Celebên wê yên piçûk ên bi giraniya 1.5 kg bi gelemperî çemên mezin ên sar û her weha çemên dijîn dijîn. Nûnerên mezintir ên nijada ku bi qasî 5 kg kîloyan dikişînin li qeraxa behrê ya Pasîfîkê ji zeviyên Emerîkayê heya Bakurê Ewrûpayê û leerkeza Arktîkê dimînin. Lê pir dûr ji cihên spartinê (devê çem) ew neçin. Di nav ava nû de lehî peyda dibin, berevajî, ji bo berevajiyê, ew diçin deryayê.

Li Rûsyayê, ew deverên li Gundê Kola, devera Trans-Ural, di navnîşa gola Baikal de têne dîtin. Karê xwediyê pirhejmar e. Tenê li herêmên Magadan û Kamchatka yekser 10 cûrbecûr hene, bi rengek berbiçav û bi rengek cûda cûda.

Laşê vî celebê masîyan dirêjtir, qehweyîya tarî, bi xalîçeyên piçûkî yên fuzûlî û diranên mezin hene, bi rengek sincilî dişoxilîne. Serê pîvaza navîn, li ser pêçanê xalî, bi lêvên xwerû. Bi çêkirina kulikê, laş reng diguhere û tarî dike.

Not!

• mezinahiyên zirav. Bi gelemperî, zêdeyî 200 masî li laşê masî digire. pelikên ku ji serê heta bagerê diçin,
• beden di şiklê torpedo de şikilek rind heye,
• serê mezin bi çavên geş,
• fins xwedî avahiyek dorhêl bi nîgarên rûnê. Ji hêla derveyî ew girseyî û hêzdar xuya dikin,
• roniyên şîn ên tarî, qehweya tarî û zer bi tevahî li laşê têne çikilandin,
• Mezinahî ji serê heta bagerê heya 65 cm e. Jin ji mêr pir piçûktir e,
• giraniya mezinan digihîje ji 1 ber 3 kg,
• kesayetên marine pir mezin in. Pîvana navîn heya 15 kîloyan e. Dirêj ji serê heta bagerê ji 70 heta 100 cm.

Masîya masî li ku dijî? Nûnerên piçûk ên vê cûreyê li warên çiyayî hevpar in. Ew di çem û golan de dijîn. Di dema spawnê de, ew rêwîtiya xwe bi gavavêtinan re dest pê dike.

Jiyan

Masî masî li ku tê dîtin? Van nûnerên malbata salmon di latên bakur de hevpar in. Ew li herêmên çiyayî yên Rangeiyayê Ural û Qefqasya Bakur têne dîtin. Ew avên sar û golên deryaya kûr hez dikin.

Bi fermî, van kesane cureyên arctîk têne hesibandin .Ew li çem û golên avê digerin. Masî bi şêwazek pêşîn a rêve dibe.Ev nûnerên piçûk padîşahiya avê dixwe.

Di sala yekemîn a jiyanê de, ew jiyanek çalak û koçber derdikeve. Di destpêka payizê de, ew hêk hejmarek mezin a hêkan digirin, yên ku paşê di fûzeyên felqê de vedibin.

Piştî 2 hefteyan, kesayetên nû ji dayik dibin. Di 6 mehên ewil de ew li jêr çîlekê ji her cûreyê nêçîrvanan veşêrin.

Xwarinê masî

Xêr çi dixwe? Ev celebek salmon koçberiya xwarinê vedigire. Di zivistanê de, ew diçin warên seyran û deryayê. Plankton, alerjên ciwan û tenduristî di parêza van kesane de cih digirin.Ferr di parêza cureyên codên piçûk, gerbil û navaga de bikar tîne. Ev celebê xwarinê bi laşê bi enerjiyê satur dike, ku destûrê dide wan ku jiyanek aktîf rêve bibin.

Pêşkeftina ciwan bi zexmî kortik û mollus dixwe. Ev menu menu parastinên bêmînak dike û jiyana Salmonê Arktîk dirêj dike.Xwezaya jiyana navînî 3 ji 12 salan e. Kesên mezinahî bi giraniya 50 kg zêde dibin.

Masî ji temenê 5 saliya xwe pê şêwazê jiyanek yekane rêve dibe. Ew di nav golên kûr de dimînin û tercîh dikin ku rêgezek jiyanek pasîf rêve bikin. Ew kêm kêm li ber lehengên piçûk koçber radibin. Di dawiya payizê de, dibistanên masîgiran ji bo bidestxistina giran û komîna masûlkan diçin behrê.

Hin kes tercîh dikin ku 3 salan di ciyên vekirî de bimînin. Piştî demekê, ew diçin nav golên çiyê çîçek. Piştî ku hêk hildan, ew dîsa vedigerin abûbera behrê.

Zanyar bala xwe didin ser pir û aliyên neyar. Feydeyên tê de hene:

• polyacidên saturated,
• peydakirek mezin a vîtamînan
• goştê xweş û xwar.

Habitat

Di demên dawî de, char li gelek deveran têne belav kirin. Vana ev in:

• Baselê Okyanûsa Pasîfîk û Atlantîk,
• Circle Arctic
• Coast of Greenland, Alaska,
• kanîya Deryaya Baren,
• ji dor. Sakhalin, Kamchatka,
• Lake Baikal,
• Deryaya Okhotsk, Kara û Japonya.

Zanyar dibînin ku vê dawiyê, masî berbi latên bakur ve çûne. Ew di nav avê Okyanûsa Arktîk de xuya dikin. Di wêneya masî ya char de, niştecîhên deryayî têne destnîşan kirin.

Taybetmendî û hebuna

Gelek masîvan ecêbmayî man: "Masîya masî li ku dijî?? ”, Û herî pir caran bersivek ambigî bistînin. Beriya her tiştî, hebuna vî malbatî pir berfireh e. Hin cûrbecûr penaberên xwe di nav golan de dibînin, hinên din jî dikarin li ber avê deryayê koç bikin, li wir ew li xwarinê digerin. Formên piçûk ên masî di çemên çiyayan û çemên mezin de dijîn.

Loversêniyên jiyana deryayê hene. The char pir baş bi ava sar ve tête biderkevtin, ji ber ku karîkatora Arctîk, ku dikaribû di serdema berfê de li binî lehîyên Arctîk bimîne, ji bav û kalên hemî cûreyên vê nijadî tê hesibandin.

Li Rusya gelek cihên populer hene, cihê ku masî dihêle dijî:

- Siberia Western,
- Girtîgeha Kola,
- baska Gola Baikal,
- Okyanûsa Pasîfîk,
- herêma Trans-Ural.

Masî di welatên Ewropî de, nemaze yên bakurî jî tê dîtin, lê pirê caran hijmara wê ji hêla jêrzemînan ve tête destnîşankirin, ku her yek ji wan jîngehek taybetî ya avê heye.

Buhayê masîgiran li ser cûreyan girêdayî ye, ku dikare li ser girbûn, dirêj û taybetmendiyên kêrhatî yên kesek cûda bibe. Ji ber vê yekê, herî populer ev in:

1. Karaktera Arktîk: Cûreyên kevnare yên masîvanan ku dikarin di nav avên oferkez Arctîk de bêne dîtin. Wekî gelemperî, ev masî mezin û pir biha ye, bi giraniya 16 kg.
2. Lake char: li Ewropa Navîn dijî, li golan, ji devera ku ew ne koçî heya dawiya jiyana xwe. Vebijarkên vê masî gelek cûre hene ku dikarin di heman golê de jî hebin û bi giranî di mezinahî û rûnê de digihîje.
3. Brook char: li Ewrûpa, Kafkas û Emrîkayê li çemên çiyayên mezin dijî. Ew bi gelemperî bi troft-ê re tête tevlihev kirin, ku ew hêdî bi hûrgulî ji gûzan derdixe. Vana kesayetên giran in ku di sûkê de biha ne xwedî.
4. Tiger char: Bi piranî li stûnan dijî. Ji ber berbendkirina char û troft xuya bû, lê gelek zanyar vê nîjadî bi char.
5. Karîketa Pasîfîkê: Di Pasîfîkê de populer, pir in û bi gelemperî bi karaktera arktîk re hevûdu ne, ji bilî hin cudahiyên di reng de. Navek din ji bo vê celebê ye Karaktera masî Kamchatka.
6. Yellowhorn Char: Li çemên Rojhilata Dûr, û her weha li golek yek li bakurê Chukotka hat dîtin.
7. Karîkatorê bakurê: malbata xwe ya herî mezin, di avên Rûsyayê de nehat dîtin, lê bi piranî di bin gol û çemên mezin ên Alaska û Kanada de dijîn.

Tevî vê rastiyê ku ev celeb salmon bikaribe li deryayê bijî, û hem jî li deryayê, banga marine char, hûn nekarin. Karwêla derbaz di behrê de neçû, lê li qadên golê yên çemê ku ji ber koçkirina wî di nav avên şor de dimîne, dimîne.

Karakter û şêwaza karakter

Gotin bêje ka kîjan masî char ji hêla xwezayê ve dijwar e. Ew diqewime ku ew derbas dibe û ew beşek ji cîvaka xwe ya jiyanê di nav avên şor ên derya û Okyanûsan de derbas dike, û beşek di çem û golan de. Ew ji ber zivirandinê koç dikin.

Bûyera ava şêrîn gelemperî ye, ku her dem di nav gol, çem û hêj de li golan dijîn. Karbidestên kevir û aquarium jî hene. Ew hem di xwarin û hem jî di hawîrdorê de ne bilez in, ew dikarin û hetta hez bikin, ew di nav ava sar de ye. Ew zivistanê pir baş zirarê dikin. Dîlber tercîh dike ku bi tenê bijî, û gelek kêm e ku meriv wî bi pakêtekê re hevdîtinê bike.

Rûniştin û dirêjahî

Spawning Char di demsala biharê de çêdibe, ew ji nîsanê heya gulanê, carinan jî hezîranê dikin. Di vê navê de, mara masî Cihên mezin di masîvaniyê de pir zêde xweş têne hesibandin û di bazara masîvanan de gelek dravî tê xerc kirin. Cûreyên masîgirên ava sûkê ji bo spawning cîhên pir piçûk ên di rezervê de hilbijêrin, û carinan jî gûzan, dendik, ji bo ku embryos bi ava vexwarinê û hewayê peyda bikin.

Di dema spîkirina masiyan de formên masî derbas dibin û di nav avê nû de hêk jî dixin, carinan jî di nav sand, û carinan jî li ser nebatên binê erdê. Char di temenê 3-4 saliyê de digihîje, û bi tevahî masî nêzî 7 salî dimîne. Rastiyek balkêş a demsala matingê ya vê masî ev e ku mêr û jin dest bi guhertina rengê dikin da ku hevalbendek bikişîne. Pêşveçûn û tuberkêş li ser pîvazên wan ên rind xuya dibin.

Taybetmendiyên xwerû

Gelek kes xwedan daxwazek e ku char bikire, ji ber ku ew xwedan tama bêhempa, lêçûnê ya berbiçav û komek mezin a hêmanên xwerû ya kêrhatî ye.

Ew ji bo xwarinên dietikî heke bêhn tê çêkirin an pijandin baş e. Ji char-ê re, gelek xwarinên tamxweş têne wergirtin, wek mînak, steaks, guh, stew. Ew zû zû tê pijandin, lê ew nerm û nermik derdikeve. Bi taybetî li Rûsyayê pir populer û hezkirî ye karaktera xwar.

Marînî an rêve-rêve bibin

Ev nûnerê herî mezin ê loakes e, ew dikare bigihîje giraniya bi yek pound (16 kg) û dirêjî heya nodên yekjimar. Skinermê wî zîvîn e, aliyên wî sporên sivik in, û pişta wî bi tûzek kûzek tarî ye. Li Rûsyayê, li hemî herêmên bakur tê dîtin:

• li çemên giravên Okyanûsa Arktîk - Novaya Zemlya û Svalbard,
• li ser golên Nîjera Kola û di binavê Baikal de,
• li ser peravê okyanûsa Sîbîrya û li çemên wê yên mezin - Ob û Yenisei,
• li ser peravê Rojhilata Dûr a Okyanûsa Pasîfîk, çem û golên Gundiya Kamchatka.

Gava ku ji avê derya şor a ber çemên ava çemê guherî, di laşê masî de hin guhertin pêk tê: rengê çermê wê diguhe - pişta wî rengê kesk-qehweyî digire, gelek lepikên sor aliyên wê yên zîv digire, û goşt sor dibe. Hişmendiya hebûna spêdeyê li pêncî salî de tê, wê hingê pêşbîrkar dest bi çêjbûnê dike. Demjimêrê spartinê payiz e heya destpêka zivistanê. Ciwan heta du salî temenê xwe di çem û golan de dijîn, û dûv re di nav ava deryaya şilî de, diçin nav zeviyên devên çem.

Mîna her nêçîrvanê avê, masîgirava sor masî piçûk dixwe û her tiştê ku di nav avê de digire: larv û kûm, ker û mollus ji kavila salmon napeyivin, ku ev jî zirareke girîng dide nifûsa masîyên sor. Li ser golan, bîhn û vokantê di nav xwarinê de tê de ye, û pêşekçêker nahêle capelîn an codek xort derbasî nav behrê bibe.

Galeriya Navîn: 25 sale (25 wêne)

Karaktera ava vexwarinê

Lake Loach berevajî hevalê xwe yê eşîreta deryayî, lacurşahîn jiyanek domdar çêdike û dev ji depoyê nade. Ew, bi gelemperî, li kûrahiyek ji 40 metroyan pirtir bijî û ji ronahiyê hez nake, ew bêtir şikeft û bargehên di binê daristanên darên zuwa de dikişîne. Masî av ava sar a ku bi oxiyûmê tê dewlemend kirin û di çiyayên bilind ên çiyayên bilind û deryayê yên kûr de gelemperî ye.

Mezinahiya nêçîrvanê golê bi qasî wî girgirî yê xwedêgiravî yê deryayê na ye, lê di temenê şeş ​​salî de, ew dikare mezin bibe 40 cm dirêj. Rastî hevalbendên dwarf in, yên ku kêm kêm bi dirêjî 20 santîmetre ne.

Di xuyangê de, ew mîna troftên golê û têkelek çem xuya dike. Ew xwedan laşek dirûv a predator û bi rengê hawîrdora xwe rengîn e:

• pişta zeytûnê tarî
• alî bi gulên zer ên tarî-kesk-şîn in,
• lêvên jelê bi tixûbek spî bi rengê reşikî ne.

Li Ewrûpa, karektera giyayê Cenevre, ew ji celebek taybetî ye, li golên din ên ku berê berê tunebûn, ji nû de hate rûnişkandin.

Charemê char Ew dişibihe trovera çemê - mîna troft, dendikên wê sînorên reş û spî hene û tewra ronahî li ser pişta tarî.

Charemê çemê berê li Kamchatka li bakurê Amerîkayê dijiya, lê îro ew jî dikare di nav çemên piçûk ên Ewrûpa de, ku çend piraniya nifûsa wê jêhatî ye, were girtin. Di heman demê de, ji ber agirbestiya xwe, char di zeviyên xwe de çalekiyan davêjin.

Pêşkêşvanê çem tercîh dike ku bi tenê di heman axê de rezervanek paqij a bi sand û pez û kemilek û rêşek bilez bijî. Di rojê de neyasayî ye, di siltana sand an giyayê de tê veşartin, di navbera alergehan de tê veşartin, di bin pelikan û di nav keviran de radiweste. Bi şev, ew diçe nêçîrê û xwarina xwe peyda dike, bi awayekî aktîf li ser rûyên keviran geriyaye û perdeyên lehî diherikîne.

Di havîna havînê de, dema ku av germ dibe, char xeyal dibe û nêzîkê axê dibe, ku ew bixwe dibe pêşbazdana mezinan.

Theêwazê masîra mezinan ji mêşên kaddî, beytel û kêzikan pêk tê. Hêk ne tenê ji hêla masîyên din, lê di heman demê de bi destê xwe jî têne hijandin. Car carinan alerjî jî tê xerckirin. Qehremaniya spawn tê di sala duyemîn a jiyanê de, kara sparê di biharê de (Nîsan, Gulan) - spî li ser alergan, sand an dendikê. Yek jin nêzîkê 6,000 hêkan dike. Dema ku tadpol ji hêkan têne xuya kirin, ew ji hêla rêçikê ve diçin avên kûrahî ya sandî, li wir ew jiyana xwe bi dest bi xwarina mîkrobatên ku di sand de dijîn dest pê dike. Hin deman ew di gûlekê de digirin, û mezin dibin - ew dibin yek.

Dilê kişandin

Mîna her masîyên nêçîrê, char spinner li ser spinnerEw bêkêmasî, bi tevahî û bê guman bi mêhtin radibe. Also ew jî baş e girtin û tifinga masîgiriyê ya float - Bait dikare her tiştî be: goştê masîvan an kumikek, beytar û kavîra char an salmon. Wexta birêkûpêkkirinê - ji biharê heya dawiya payizê di nav avê vekirî de, di zivistanê de, masîgiriya berfê. Bi demjimêra rojê - ew di tavê de ye û di êvarê de, dema tavilê. Di zivistanê de, ew divê di nav pitikan de, li deverên kûr ên ku lêçikên xwe dişoxilîne digerin.

Wateyên ji bo girtina char bi tevahî di heman rengî de tête hilbijartin ji bo masîgirtina normal - balê dikişîne ser rewşa pond û giraniya mûhtemel a masî. Cihê vê nêçîrvan bi hêsanî bi bîr anîna xwe anîna avê zû û paqij û kûrahiyê tête bîra kirin, heke av sekinî. Wekî ku ji bo rêbaziya masîvaniyê, li vir tiştek tune ku hilbijêrin: hemî hemî wekhev xweş û balkêş in - her du havîn jî bi rahijkek masîvan an masîvanek masîvanek masîvan, û masîgiriya zivistanê bi qeşa masîvaniya jêrîn.

Serperiştên Char

Loach - masî ku ji pîvazan bêpar e, pir bikêr e, ji bo wê ew ji hêla hemî pisporên kulavan ve pir tête tomarkirin. Ew xwedan bîhnek bêkêmasî ye, goştê vê masî ji laşê mirovan re sûdmendiyek mezin e, ev e:

• mîneral - potassium and calcium, bakri and iron, sodium and magnesium,
• vîtamînên komên cûda,
• pêşîgirtina thrombosis û hêrişên dil ên acidên xwînê (tevî omega-3).

Zincîra firoşgehan karîkaturê bi qasî standard heye, bi giraniya 900 gramî, ku ji bo çêkirina kêmî du kesan, herî kêm ji bo malbatek mezin, baş e. A masîvanek weha dikare hema hema her kelehên metbexê bicîh bîne. Du ji gelek pirojeyan têne pêşkêş kirin.

Karîketa baked - di rûnê de bişon. Ev ji bo xwarinek xweşik, û amadekariya nerm (ji nişka vexwarinê ve, ew sûd werdigire) re vexwendinek e. Navdêr:

• neh sed gram masî
• yek û nîv lîmanek,
• xwê û behrên ku ji hilbijêrin.

Masî hildin, perikê û serê xwe derxistin. Salt, erzaq jî tavilê zêde dikin. Rengên lemon û qûn bi qulikên mezin ve birijînin - Pêla sêyemîn a meydanê di nav masî de bixin. Foîl belav bikin û masî li ser xwe bihêlin, ku berê berê bi dev û rimên lemonê li ser serî, danîn û danîn.

Ji bo nîv demjimêr li germahiya 200 dereceyan bisekinin. Ew masîrek tûj û tendurist derdikeve. Meriv baş e ku îsotên ciwan li tenişta aliyekî bixwin.

Ferî char - Recebek pir hêsan û kêrhatî ji bo çêkirina şekir, tama wê pir xweş e. Têr e ku meriv masî bavêje û şuşt. Piştre bi xwê hûr bikin, hêşînah û marinade zêde bikin, ji bo saetekê sêyemîn hiştin da ku masî hemî hogiran hiltîne. Tîrêjên rûnê rûnê, pêşî bi zincê bibin. Vegetablesu hêşînahî dikare bibe aliyek aliyek. Li ser sifrê, fêkiya loqê fêkî bi dirûşmên lemon û giyayên wê re vekirî ye.

Tiştên din ên Char - Vana pîvikên bi nîgara rengîn a rengîn a şîn in. Lê delaliyên taybetî şirînik-sar û şilandî şilandî ne, ew ji saloxa şîn a dûzik xerabtir tune.

Kamchatka char

Masîyên mezin ên bazirganî yên bi qasî 10-11 kg. Ew li peravên Behra Okhotsk û Deryaya Bering dijî. Ew di cûrbecûr Arctîk de di stûyên kêm gillan de cûda dibe. Reng tarî ye, aliyên tarî ne, tenê zîv zîv piçûktir e. Li seranserê laş, wekî li gel subspecies din ên char, darên ronahiyê.

Kamchatka char di salmon ciwan de çêdike. Di dema xwarinê de, ew li nêzî seyranê digerî li ba rezervên bîhn, herring û gobî. Ji hezarî û Septemberlonê ve di çem û golan de ji celeb û koçberan vedigire. Heya vê kêliyê, ew li nêzî golên avê an li perava behrê tête girtin.

Boganid loach

Zanyarên Sîbîryanê jê re dibêjin masîyên herî kêrhatî yên xwedî naverokek asayî ya omega-3 acîd e. Boganid loach li Arctic, baska Khatanga, golên Lama, Keta, Glubokoe, Kapchuk, Sobachye dijî. Di çem de di dema tîrêjê de Tebax-Septemberlonê de xuya dike. Lêbelê, mezinahiya vê nimêjê kêm e, û ew bi rengek kêm tête dîtin.

Laşê loqîna Boganid girseyî ye. Jora jorîn berfireh e û mîna mirîşkê ye. Finê Caudal bi nîgarê mezin. Belek hema hema spî ye, û laşê tarî, kesk e. Di dema spawning de, alî û serê tarî tarî-kesk-tarî tarî dike. Di mêran de, tewra jî tête guhartin - derketinek li ser wê xuya dike.

Mustachioed char

Navê din ji bo masîyên ku di çemên piçûktir de şêwaza jiyanek nêzik diherikin, karektera hevpar e. Ew ji malbata baloritorium detperment cypriniformes pêk tê. Li Rûsya piçûk, jê re dibêjin Avdyushka. Her weha hûn dikarin di golên, rezervan an golên gihîştî yên çemên deverek zûtir û bingeheke sandikî de ferdek fistiq bikin. Ew li benda zivistanê ye, ku di nav axa şilkirî de tête birêkirin.

Karaktera mustachioed kêm caran bigihîje mezinahiyên mezin û dirêjtir ji 18 cm mezintir in. Taybetmendiyek taybetmendiyê antenna sêfî ye. Du cot li ber devê behrê ne, sêyemîn li quncikên devê ye. Serê vî masî piçekî teng dibe. Laş bi diranên neqedandî bi zer zêr e. Heman nîgarên fîncanan dixemilînin. Xwarinê sereke yê avdyushka nebatan, nebatên nebatî yên avî û şîretên piçûk ên insanan in.

Masî û masîgiriya loqeta amator

Nûvekirina masîvaniyê ji bo vê cureyê masî li Rusya li deverên Kendava Czechek, Novaya Zemlya, li beravên ofemê Kara, tête kirin. Di heman demê de di nav lehîyên jêrîn ên Lena, Yenisei û Ob de jî mayînde kirin. Masîgirî bi tora rastîn an avêtinê û her weha ji hêla alavên taybetî ve tête çêkirin - "hebên". Ew di navbera tirênan de tirên zirav hene.

Pêşveçûna pêşveçûna masîvaniyê û hilberîna vê masîgirê giran û tendurist tête plan kirin. Ji bo van armancan deverek favorît e ku nîvgirava Kola ye.

Masîvanên masîvan spinning û spinning bikar tînin da ku bibin xwediyê kar. Di havîn de, di hezîranê û tîrmehê de, masîgirî bi karanîna gewherê gewre ya gelemperî pêk tê. Di mehên germ de, masîgiriya firînê jî tê bikar anîn.

Loach bi hêsanî li pendikên ji masikên marqebûyî an masî hildibijêrin. Hûn dikarin kavilên salmon ên mezin ên şilandî an hêkên bi rengek xweşikî ya zelal bikar bînin.

Di zivistanê de masîvaniya Char

Demên çêtirîn ji bo masîvaniyê Kanûn û Adar in. Wateya wê tune ku meriv di vê demê de li çeperên li ser çemên li çepikan digerin. Li vir ew di germê de tête girtin. Di zivistanê de, Char bi rêve diçe. Cûreyên golê kûrahiyê - çem û hewaran hilbijêrin.

Spinning bi kar tînin qayîmek bermayî, sivik, reel bi ne pir gewre, bi qertelek pêvekirî 0.12 mm. Serpêştir çêtir e ku dirûvê bizivirin an zivirîn, zirav. Reng bi zîv an zer e. Ji bo kêmkirina derketina masiyan, tirê bi zendikê dubare tê lêkirin. Pêşbirk dirêj û angaşt 90 °.

Char di çêkirina xwarinê de

Char masîrek têr û rûn e. Ew rengek sor-porte-rengîn, tamxweşek xweşik û aramek ronahî heye. Ji bo tamîrkirinê, ew bi troft re vedigere. Inerm di nav nerm de, piçûktir ji xwêya salmon.

Nirxa enerjiyê 100 g goştê wusa tenê 135 kcal e.

Minakên herî girîng ên di char de kalcium û fosfor hene, ku berpirsiyariya avakirina pergala skeletal a mirovî ne. Wekî din, ew bi rengek bi hêsanî pest têne pêşkêş kirin. Di goştê wî de pir magnesium heye, ku berpirsiyarê berevaniya hucreyî ye.

Di heman demê de girîng e ku naveroka bilind a fêkiyên omega, wergirtina birêkûpêk a ku parastina cewheran zêde dike, û hem jî hebûna vîtamîna E, ku wekî vîtamînek rastîn a ciwanan tê hesibandin. Bi hişyarî, char divê tenê ji alerjîyên alerjî ve were vexwarin - dibe ku hin kes bêhêzkirina hilberên ku ji cûreyên masîgirên sor têne çêkirin, tecrûbir bikin. Ji ber ku ew têra xwe şilandî ye, çêtir e ku zarok ew ji 3 salan dest bi xwarinên temamker bikin.

Karaktera rûnê sobayî

Ji bo ku goştê nermik û juicy bimîne, çêtir e ku ew bi fûzeyê an razanê bixe. Seza kirina tama delal a masî çêtirîn e ku neyê xeniqandin. Têr e ku meriv xwê bide, hinekî masî bi ava lemonê ve bişon, îsotek reş û bîbek avên Provence zêde bikin.

25 hûrdeman digire da ku şuştî ya paqijkirî di nav hêşînahiyê de bikişîne. Loverên crisp dikarin hinekî dirêjtir cook bikin.

Guhên Char

Ji trout (ku bi gelemperî ji bo aramiya xwe ya delal tê gotin)), pir caran xwarina masî tê amade kirin. Ji bo ku vê pêk bînin, masî paqij û şilandî bi ava sar tê rijandin, ku tê de piçek piçûk û du cotkarên bayê bête zêdekirin. Piştî şilbûnê, char ji bo 10-12 hûrdeman tê çêkirin. Divê goştê ji nanpêjê were rakirin û berz kirin.

Brûka ku bi garisê ve hatî filitandin, dîsa tê avêtin kuçek, potatîk û qûn bi wê re tê zêdekirin. Gava ku sebze nerm dibe, guh zexîreyê tê şûştin, goştê ku ji hestî tê derxistin li ser wan zêde dike.

Charawa hingiv Char di malê de hilînin

Ji bo dirûnê, çêtir e ku karwanên mezin bikar bînin - goştê wan pûçtir û tendurist e. Du kîlo kîlo kar divê 2 tbsp hewce bike. şekir xwê. Ji bîr nekin ku hebek (şekir) şekirê zêde bikin - tama wê ya goştê wê tenê wê baştir bibe.

Berî salixkirina char di malê de, çêtir e ku çerm neyê derxistin - ew piştî salixandinê tê avêtin. Masî masîyên hûrkirî ji hemî aliyan ve bi tevliheviyek xwê û şekir veqetînin, wê bi fîlimê vegirtin û di felqê de bi cî bikin. Aend roj şûnda, masîvanek xweş û bîhnxweş, ku mîna trout an salmon tamxweş e, amade ye.

Kulîlkên kavilkar ên Char

Salixandina vê celebê kalîfiyê ji salixandina kavika masîvanek sor a din re tune. Di mêşekê de ku tê pêşiya şilbûnê (tevliheviyek av û xwê), havîngeh ji bo 20-30 hûrdeman tê nizm kirin. Fîlim ji jê nayê avêtin. Piştî ku germ di nav ava germ de tê hêk kirin wê hêsan wê jê dûr bixin.

Hilbijartina mûyê divê pir bihêz be. Li ser pişkek avê ku hûn hewce ne 2 tbsp bavêjin. şekir xwê. Sugekir piçek piçûk têxe nav ava vexwarinê - 2 tsp.

Di kavila pez a ji fîlimê de, piçek rûnê nebatê tête zêdekirin û ji bo 4-6 demjimêran li sarincê tê dayîn. Piştî ku ev dem, ew amade be ji bo karanînê.

Parzûnên li qeraxê

Mîna cureyên din ên masîyan, piraniya parasîtên ku tê de hene ji bo mirovan ne xeternak in. Ew qedexe ye ku meriv tenê masûlkek ku bi kemilandî, negihîştî an neavkirî tê vexwarinê bi masî sor, trematode û anisakides vegirtî tê de were qenc kirin bixwin.

Masî ku nû tê kişandin divê herî kêm 2 hefte were şilandin. Tenê di vê rewşê de, helminths di wê de bimirin. Ji hezkiriyên piçûktirîn şirîn têne şîret kirin ku pêşî wê di nav felqê de bikin. Masî ku 2 hefte bi germahiya -18 ° C germ dibe ne xeternak e - di vê demê de hemî parazîtên li wê dimirin. Li -25 ° C ew zûtir bimirin - piştî 72 demjimêran.

Danasîn û Taybetmendiyên

Taybetmendiya herî girîng a dendikê wê pîvangên wê yên piçûk hene, ku hema hema bi çavên tazî neşikestî ne. Ew dirist û nerm e, lewra dide xuyakirin ku masî tazî ye. Ji ber vê yekê navê nûnerê malbata salmon. Char di wêneyê de Ew pir balkêş û rûmet xuya dike, wê yekser diyar dibe ku masî elît e, û ji ber vê yekê ne tenê bedew, lê her weha kêrhatî ye.

Taybetmendiyek berbiçav a ku char ji celebên din ên masîgirê sor cuda dike hejmara hindiktirîn ya tevneyên tarî yên li ser laş, an tunebûna wan a bêkêmasî ye. Bi cureyê ve girêdayî, dibe ku ew di xetên reş, lê spî, beige an pink tune, ku nîşana yekemîn e ku ev cureya masî ya taybetî li pêş we ye.

Di heman demê de taybetmendiyek loqikê jî karaktera wê ye: ew bi cih an koçkirî ye. Koçberiya hin celeb di dema spawning de çalak dibe. Rastiyek balkêş ev e ku ev masî tinaziyê, kêm kêm caran qeçaxan çêdike. Bi hêsanî germkirina avên kêm, char bi gelemperî zewacê diguhere. Di heman demê de, goştê rûnê rûnê avê diguheze.

Tevî cûreyan, digel taybetmendiyên jorîn ên vî niştecîh ajalî, hemî cûreyên jêrîn xwedî taybetmendiyên hevpar ên jêrîn:

• laş bi qefilandî, çil-tepedandî ye, ku beşdarî tevgera bilez a avê dibe,
• serî mezin e, çavên biha ne, bilind in,
• fin caudal kurtkirî,
• nofika jêrîn di derheqê jorîn de dirêjtir e, devê mezin e,
• heke heb hebin, ew bi şaşî li seranserê laş têne belav kirin,
• rengê bingehîn a lêvên birûskî bîhnek sivik, aliyên zîvîn û pişta xwe-kesk-kesk e, di navên ava vexwarinê de, beşa jorîn ya laş bi rengên şîn-şîn dibihure ku şexsê di ava vexwarinê de maskê dike,
• mezinahiya karikê bi heb û cûrbecûr ve girêdayî ye: Kesên marînî dikarin bigihîjin 1 m dirêjî û giraniya 15-16 kg, marina avê ya şêrîn a piçûktir - bi dirêjahiya heya 50 cm bi giraniya 1.5-2 kg. Nimûneyên herî mezin avên şîn in. Gencê yek kesek dikare bigihîje 30 kîloyan.

Goştê Char, bi şertê ku ew bi şûştî were çêkirin, ew wekî xwarinên parêz têne nav kirin. Ji bo çêkirina pîvanê ne tenê tamxweş, lê di heman demê de jî tendurist jî be, ev masî divê were dermankirin germa rast.

Vê gengaz e ku meriv hilberek hêja hilweşe, heke, di dema amadekirina wê de, teknolojiya pijandinê ya li foil an rêşînê tê bikar anîn. Girseya hestî bi gelemperî tê çêkirin ku xwarina masîvanan bikin.

Zeviyê karikê destnîşan dike ku nûnerê salmon yek ji cureyê ye, ku ji wan hejmareke pir mezin heye. Di nav herî hevpar ev in:

1. Arktîk. Li gorî ichthyologists, ev cûreyek kevnar e ku li herêmên bakurê de gelemperî ye. Ev celeb di nav herî giran e. Mînak pir pir in, bi 15-16 kg in, bi dirêjî 90 cm dirêj in. Kesek wisa di pirtûka Sor de tête navnîş kirin, ji ber vê yekê girtina wê qedexe ye.

2. Gola. Cureyek bêhempa ye ku dişibihe koçberiyê. Ew çend celeb celeb hene ku bi mezinahî û nanêran ve cûda dibin. Dirêjahiya navînî ya kesek 45 cm ye. Giraniya tomara tomar a tomara çîmentoyê ya tomarê digihîje 30 kg bi dirêjahiya laşê 150 cm.

3. Brook. Vî cureyê taybetiyê li çemên mezin, çem û çiyayan mezin dibe û mezin dibe. Hêdî hêdî mezin dibe, lê nifûsa wê ew qas pir mezin e ku dest bi aktîvî kirina trout ji van avên avê kirin. Jûreyek ji vê celeb masîgirê teyar e, ku, li gorî hin zanyaran, di encama dorpêçkirina niştecîh û ava trajediya avê de tê xuya kirin.

4. Pasîvan (Kamchatka). Kesên vê cûreyê xwedî mezinahiyên mezin in - bi qasî 10 kg, ew ji hêla rengan ve ji celebên arktîk ve têne cûdakirin. Ew celeb wekî koçberî tête navnîş kirin - di dema spawning de, Kamchatka char char dest bi koçberiya girseyî li çem û ava golên avê dike.

5. Boganidsky. Li gorî zanyarên ji Sîbîryayê, ev cûrbicûr char ji ber ku herî zêde oksîjena omega di goştê wê de tête yek ji wan e herî tête nasîn. Hejmara wê piçûk e, ji ber vê yekê zehf zehf e ku bi vî rengî masî hevdîtin bikin.

6. Mustachioed (avdyushka). Loach ji fermana cyprinids ve ye, ku di çemên piçûk, golan û rezervan de tê dîtin, li ku derê bingehek sandî û hilkişînek zû ya avê heye. Masî piçûk kêm kêm 20 cm dirêj dibin. Taybetmendiya ciyawaz a cureyê hebûna antenên tresê ye. Berî zivistanê, avdyushka xwe di bin siya axê de dişoxilîne, ji ber vê yekê bê wate ye ku meriv wê di vê heyamê de bigire.

Ji xeynî jorîn, di heman demê de karakterên çeng-zer, beq, davatchan, malma û hwd jî hene. Sedema vê rastiyê ev e ku niştecîh ajalî ji behrê dûr nehiştiye, û li seranserê hebûna xwe, ew tercîh dike ku li devera çemê ku pê re koç kirî be.