Dûv re hinekî, di berîka firotgehekê de, min masiyek bi navê char dît. Firoşyar bi her awayî pesnê xwe da - omega-3, bê pîvandin, di dema dermankirina germa de kêmasî nabe.
Dema ku pijandin, xwedan taybetmendiyên wê yên feyde winda neke, depoyek vîtamînan.
Min ew anî malê û yekser ez daketim ku xwendina çi celebê mirûza min xwend. Derket holê ku masîvanî masîrek sor e, xizmên nîgarên salmon e.
Xuyang ji nedihate fehm kirin, wekî ku carcarê tirş bû. Barekî hêsan, xweşik û hemî. Itaxê ku ew xeniqî dest pê kir, ew dest bi ramûsandina a masî ya nû ya rast kir, û ew ecêb xuya kir! Skinermê xweşik, çavên xweşik û bîhn çêtir dibû. Her tişt bi rastî wekî ku firotanê gotiye. ,, Ya herî girîng, masîgirê bêkêmasî bêçare ye, ji ber vê yekê navê wê wusa ye.
Welê, ez difikirim ku ez ê wê bikirim, bi kêmanî ji bo ceribandinek. Digel vê yekê, mezinahî navînî bû, 1,500 kg û dirêjî 40 santîmetre. Derket holê ku ev size size standard ya masîgiran li ser firotanê ye. Lê pricey, bi bihayê 370 rubîl, lê ew ji masî sor e, wek salmon û troft, erzantir e.
Min biryar da ku fêhn bikin, ji bilî vê, wan piştî çêjkirinê çerm şirove kirin - til, qirçîn, aromatîk.
Piçûk, heke piştî qutkirinê, wan dixwest ku bi hevûdu veqetînin, wê hingê di navberek birûskê de, wan "xwe" hildan û tenê wek nimûneyî bûn - resen, hişk, nermik nerm, bi gelemperî xweş. Erê, hûn bixwe dibînin. Di goşt de hema bêje hestiyên piçûk tune.
Taştê wekî mackerel taştê dike, goşt hinekî zuwa ye, mîna salmon e, ez difikirim ku heke hûn di nav rûnê de rûnin, ew ê tamxweş bibe.
Bi gelemperî, heke hûn dixwazin xwe û malê xwe hez bikin, wê bi wêrekî tevbigerin û dudilî nebin. Dibe ku ew qas caran masîyên sor nexwin.
Ya sereke ev e ku ne bêtehm kirin - zuwa, masîgirên sor wê tu şadî ji hilberek tendurist re nebînin. Bon appetit!
Ji bo dravê kêmtir, alternatîfek mezin a ji bo salox-ê ya biha, ne ji tama wê kêmtir be
Roj baş ji bo hemî evîndaran ku kêfa wan hebe, nemaze ji bo xwarinê
Ez ê ji we re findek nuvaze ya ecêb, ku tê de gelek xwarin û nivîn hene, taybetmendiyên masî hene. Ev masî xizmek ji malbata salmon e, û ji ber vê yekê ew jî di nav ava nû (avan, çem, gol) de tê dîtin. Ez nizanim ya ku min ev cara 4emîn lê kirî mezin bû, lê bê guman ev havîngeh bandorek erênî li ser tama wê kiriye.
Li vir nûnerê vî cûreyî yê ku îro hate desteserkirin da ku me bide me. Carcas bi ser me de qilandî têne firotin, lê ew dikarin gav-nû jî jî bin. Kar xwedî qîmetek pir piçûk e, ji ber vê yekê hûn hewce ne ku hûn bi paqijkirina wê re tink bikin, an jî tenê çermê xwe bişerînin û bi goştê paqij bixebitin. Li ser Internetnternetê ew dinivîsin ku hûn dikarin bi vî rengî piçûktir bişewitin û xeniqîn, lê bi rengek din ez neçûm wê qeşa.
Masî xwedî heman goştê sor, bi nermî, mîna salmon an troft e. Bi vî rengî hûnera ji hundur xuya dike. Di supermarketa Auchan de, ew jixwe ji bo firotanê hatî derxistin, ji ber vê yekê pêvajoyê kêm wext digire.
Em vî rengî amade dikin:
kortikên bi çerm bikişînin nav pêlavên wusa
Berî ku meriv bi lez xwarin bixwin, perçeyên karîk ên di cornmeal de mîna vî rengî xuya bûn:
Naveroka rûn û kalorî: ji 100 gram hilberê - 135 kcal.
Nirxa enerjiyê per 100 gram:
Rêjeya enerjiyê: b f y - 57% 39% 0%
Ew hêjayî vê nûnerê malbata salmon hema hema 200 UAH. per 1 kg., ku ji zêdetirî 100 UAH ye. ji heman salmonê erzan. To rast bêjim, ez nikarim ciyawaziyê ji we re bibêjim.
Ji ber vê yekê, ez vî masî bi dilxweşî ji bo xwarina rojane û ji bo maseya cejnê pêşniyar dikim.